راش

مشاهده متن

راش ( فاگوس ) از تیره درختان برگریز در خانواده Fagaceae ، بومی است تا اروپا ، آسیا و آمریکای شمالی را معتدل کند. طبقه بندی های اخیر 10 تا 13 گونه را در دو زیرشاخص متمایز ، Engleriana و Fagus تشخیص می دهد. زیرشاخه Engleriana فقط در آسیای شرقی یافت می شود ، متمایز از شاخه های کم ، اغلب از چند تنه اصلی با پوست زرد تشکیل شده است. راشهای زیرجنس فاگوس راش اروپایی ( Fagus sylvatica ) بیشترین کشت را دارد.

راش ها یکدست هستند و گلهای نر و ماده را روی یک گیاه قرار می دهند. گلهای کوچک تک جنسیتی هستند ، گلهای ماده به صورت جفتی تولید می شوند ، گلهای نر گربه های گربه گرده افشان هستند. اندکی پس از ظهور برگهای جدید در بهار تولید می شوند. میوه درخت راش ، معروف به راش یا دکل ، در شاخه های کوچک یافت می شود که در پاییز از درخت می ریزند. آنها کوچک ، تقریباً مثلثی و خوراکی ، با طعمی تلخ ، قابض یا ملایم و مانند آجیل هستند.

گونه اروپایی Fagus sylvatica چوبی سودمند تولید می کند که سخت است اما ابعاد ناپایدار به طور گسترده ای برای قاب سازی مبلمان و ساخت لاشه ، کف سازی و اهداف مهندسی ، در تخته سه لا و در وسایل خانه مانند بشقاب استفاده می شود ، اما بندرت به عنوان چوب تزئینی استفاده می شود. از این چوب می توان برای ساخت خانه های چوبی ، خانه ها و کابین های چوبی استفاده کرد.

چوب راش نیز هیزم بسیار خوبی ایجاد می کند ، به راحتی با شعله های روشن اما آرام چند ساعت شکسته و می سوزد. اسلبهای چوب راش شسته شده در اطراف ته مخازن تخمیر برای آبجو Budweiser (Anheuser-Busch) پخش می شود. چوب های راش برای خشک شدن مالت مورد استفاده در برخی از آبجوهای دودی آلمان سوزانده می شود. از راش همچنین برای کشیدن ژامبون وستفالی ، سوسیس آندوئیل و برخی پنیرها استفاده می شود.

محتویات

• 1 ریشه شناسی
• 2 طبقه بندی
  • 2.1 گونه
• 3 توضیحات
• 4 توزیع
  • 4.1 انگلیس و ایرلند
  • 4.2 اروپای قاره ای
  • 4.3 آمریکای شمالی
  • 4.4 آسیا
• 5 بوم شناسی
  • 5.1 بیماری ها
• 6 موارد استفاده
  • 6.1 به عنوان زینتی
• 7 نیز مراجعه کنید
• 8 مرجع
• 9 پیوندهای خارجی

• 2.1 گونه

• 4.1 انگلیس و ایرلند
• 4.2 قاره اروپا
• 4.3 آمریکای شمالی
• 4.4 آسیا

• 5.1 بیماری ها

• 6.1 به عنوان زینتی

ریشه شناسی

نام درخت به لاتین ، fagus (از کجا epithet generic) ، با "راش" انگلیسی و از ریشه هند و اروپایی است ، و نقش مهمی در بحث های اولیه در مورد ریشه های جغرافیایی مردم هند و اروپا ، beech ar بنای یادبود یونانی φηγός از یک ریشه است ، اما این کلمه به دلیل عدم وجود درختان راش در یونان به درخت بلوط منتقل شد (به عنوان مثال ایلیاد 16.767).

طبقه بندی

اخیر سیستم های طبقه بندی جنس 10 تا 13 گونه را در دو زیرشاخص متمایز ، انگلریانا و فاگوس تشخیص می دهد. زیرشاخه Engleriana فقط در آسیای شرقی یافت می شود ، و از زیرجنس فاگوس متمایز است زیرا این راش ها درختان کم شاخه ای هستند که اغلب از چندین تنه بزرگ تشکیل شده اند پوست مایل به زرد از ویژگیهای متمایز کننده دیگر می توان به شکوفه مایل به سفید در قسمت زیرین برگها ، رگبرگهای درجه سوم برگ برگ و یک گلدان گلدان بلند و صاف اشاره کرد. japonica ، F. engleriana و گونه های آن okamotoi که توسط گیاه شناس Chung-Fu Shen در سال 1992 پیشنهاد شد ، این زیرشاخه را تشکیل می دهد. و پوست خاکستری نقره ای صاف. این گروه شامل F است. sylvatica ، F. grandifolia ، F. crenata ، F. لوسیدا ، Longipetiolata و حیاتا طبقه بندی راش اروپا ، F sylvatica پیچیده است ، انواع مختلفی از اسامی مختلف برای گونه ها و زیرگونه های مختلف در این منطقه ارائه شده است (به عنوان مثال F. taurica ، F. orientalis و F. moesica ). تحقیقات نشان می دهد که راشها در اوراسیا در اواخر تاریخ تکامل ، در دوران میوسن ، تقریباً متفاوت بودند. جمعیتهای این منطقه طیف وسیعی از مورفوتیپهای همپوشان را نشان می دهد و تجزیه و تحلیل ژنتیکی به طور واضح گونه های جداگانه را پشتیبانی نمی کند.

در خانواده آن ، Fagaceae ، تحقیقات اخیر نشان داده است که از نظر تکاملی پایه ترین گروه است. راش های جنوبی (جنس Nothofagus ) که قبلاً مربوط به راش بودند ، اکنون به عنوان اعضای یک خانواده جداگانه ، Nothofagaceae (که همچنان عضوی از راسته Fagales است) رفتار می شود. آنها در استرالیا ، نیوزیلند ، گینه نو ، کالدونیای جدید ، آرژانتین و شیلی (اصولاً پاتاگونیا و تیرا دل فوگو) یافت می شوند.

گونه ها

زیر لیستی جزئی از گونه هایی است که در یک مرحله به عنوان گونه پذیرفته شده اند:

• Fagus chienii WCCheng
• <من> Fagus crenata Blume
• Fagus engleriana Seemen ex Diels - راش چینی
• Fagus grandifolia Ehrh.
• Fagus hayatae پالیب. ex Hayata
• Fagus japonica Maxim.
• Fagus longipetiolata Seemen
• Fagus lucida Rehder & amp؛ EHWilson
• Fagus orientalis Lipsky
• Fagus sylvatica L. - راش اروپایی
• Fagus × taurica Popl.
• i Fagus subferruginea ویلف و همکاران. 2005

توصیف

راش اروپایی ( Fagus sylvatica ) معمولاً بیشتر کشت می شود ، اگرچه تفاوتهای مهم کمی بین گونه ها جدا از عناصر جزئی مانند شکل برگ. برگهای درختان راش کامل یا کم دندانه هستند ، از 5-15 سانتی متر (2-6 اینچ) طول و 4-10 سانتی متر (2-4 اینچ) عرض دارند. راش ها یک نوع هستند ، گلهای نر و ماده را روی یک گیاه قرار می دهند. گلهای کوچک تک جنسیتی هستند ، گلهای ماده به صورت جفتی تولید می شوند ، گلهای نر گربه های گربه گرده افشان هستند. اندکی پس از ظهور برگهای جدید در بهار تولید می شوند.

پوست آن صاف و خاکستری روشن است. میوه آن یک مهره کوچک و تیز سه گوشه به طول 10-15 میلی متر (3⁄8-5⁄8 اینچ) است که به تنهایی یا به صورت جفت در پوسته های نرم و نرم به طول 1.5-2.5 سانتی متر (5⁄8–1 اینچ) منتقل می شود ، معروف به کپک. پوسته می تواند انواع زائده های ستون فقرات تا مقیاس مانند را داشته باشد که ویژگی آنها علاوه بر شکل برگ ، یکی از اصلی ترین روش های تمیز کردن راش است. آجیل ها خوراکی هستند ، گرچه تلخ هستند (البته نه به اندازه تلخ بلوط ها) اما دارای مقدار زیادی تانن هستند و به آنها دانه های راش یا راش می گویند.

توزیع

انگلیس و ایرلند

Fagus sylvatica بعد از آخرین یخبندان ، یکی از متقاضیان ورود به اواخر انگلیس بود و ممکن است به خاکهای اساسی جنوب انگلیس محدود شده باشد. برخی حاکی از آن است که توسط قبایل نوسنگی که درختان را برای مغزهای خوراکی خود کاشته اند ، معرفی شده است. راش در جنوب انگلستان به عنوان بومی طبقه بندی می شود و در شمال جایی که اغلب از جنگل های "بومی" برداشته می شود ، به عنوان غیر بومی طبقه بندی می شود. مناطق وسیعی از Chilterns با درختان راش پوشانده شده است ، که زیستگاه زنگوله و سایر گیاهان است. ذخیره گاه طبیعی طبیعی Cwm Clydach در جنوب شرقی ولز به دلیل جنگل های جنگلی راش ، که گمان می رود در لبه غربی رشته طبیعی آنها در این تنگه سنگ آهک شیب دار باشد ، تعیین شده است.

راش بومی ایرلند نیست. با این حال ، از قرن هجدهم به طور گسترده ای کاشته شد و می تواند به مشکلی در سایه انداختن زیر طبقه جنگل های بومی تبدیل شود.

امروزه ، راش به طور گسترده ای برای پرچین گذاری و در زمین های جنگلی برگریز کاشته می شود و جایگاه های بالغ و بازسازی کننده در سرتاسر سرزمین اصلی انگلیس در ارتفاعات زیر 650 متر (2100 فوت) وجود دارد. بلندترین و طولانی ترین پرچین جهان (طبق رکوردهای جهانی گینس ) پرچین راش Meikleour در Meikleour ، پرت و کینروس ، اسکاتلند است.

قاره اروپا

Fagus sylvatica یکی از رایج ترین درختان چوب سخت در شمال اروپای مرکزی است ، فقط در فرانسه حدود 15٪ از کل گیاهان غیر موسیر را تشکیل می دهد. اروپا همچنین میزبان راش شرقی کمتر شناخته شده ( F. orientalis ) و راش کریمه ( F. taurica ) است.

به عنوان یک رشد طبیعی درخت جنگل ، راش مرز مهم بین منطقه جنگل برگریز اروپا و منطقه جنگل کاج شمالی است. این مرز برای حیات وحش و جانوران مهم است.

در دانمارک و اسکانیا در جنوبی ترین قله شبه جزیره اسکاندیناوی ، جنوب غربی مرز طبیعی صنوبر ، این درخت رایج ترین جنگل است. بطور طبیعی در دانمارک و جنوب نروژ و سوئد تا حدود 57-59 درجه شمالی رشد می کند. شمالی ترین درختان راش در حال رشد طبیعی (کاشته نشده) شناخته شده در یک نخلستان کوچک در شمال برگن در ساحل غربی نروژ یافت می شود. نزدیک شهر لارویک بزرگترین جنگل راش طبیعی نروژ ، بوکسکوگن است.

برخی تحقیقات نشان می دهد که الگوهای اولیه کشاورزی از گسترش راش در قاره اروپا حمایت می کند. تحقیقات ایجاد پایه های راش در اسکاندیناوی و آلمان را با کشت و آشفتگی آتش ، یعنی کارهای اولیه کشاورزی مرتبط دانسته است. سایر مناطق که سابقه کشت طولانی دارند ، به عنوان مثال بلغارستان ، این الگو را نشان نمی دهد ، بنابراین اینکه چقدر فعالیت انسان در گسترش درختان راش تأثیر داشته است ، هنوز مشخص نیست.

جنگل های راش ازل Carpathians همچنین نمونه ای از یک جنگل منفرد ، کامل و جامع است که تحت سلطه یک گونه درخت - درخت راش قرار دارد. از آخرین عصر یخبندان پویایی جنگل در اینجا مجاز بود بدون وقفه یا تداخل ادامه یابد. امروزه ، آنها جزو آخرین جنگلهای راش خالص در اروپا هستند که مستند جمع شدن پس از یخبندان بدون مزاحمت گونه ها را شامل می شوند ، که شامل وجود شکسته حیوانات و گیاهان معمولی نیز می باشد.

راش آمریکایی ( Fagus grandifolia ) در بیشتر مناطق شرقی ایالات متحده و جنوب شرقی کانادا وجود دارد ، و یک جمعیت جدا از هم در مکزیک است. این تنها گونه فاگوس در نیمکره غربی است. پیش از عصر یخبندان پلیستوسن ، اعتقاد بر این است که تمام عرض این قاره از اقیانوس اطلس تا اقیانوس آرام را در بر گرفته است ، اما اکنون در شرق دشتهای بزرگ محدود شده است. grandifolia آب و هوای گرم تری را نسبت به گونه های اروپایی تحمل می کند ، اما به دلیل رشد کندتر و مقاومت کمتر در برابر آلودگی شهری ، به عنوان گیاه زینتی کاشته نمی شود. این ماده معمولاً به عنوان یک جز component اضافی در قسمت شمالی دامنه خود با افرا قند مشاهده می شود و به سایر جنگل های جنوب بیشتر مانند راش-ماگنولیا منتقل می شود. راش آمریکایی به ندرت در مناطق توسعه یافته دیده می شود ، مگر اینکه بقایای جنگلی باشد که برای توسعه زمین قطع شده است. که فقط یکی از آنها ( F. crenata ) گهگاه در کشورهای غربی کاشته می شود. کوچکتر از sylvatica و F grandifolia ، این راش یکی از رایج ترین چوب های سخت در محدوده بومی خود است.

اکولوژی

راش در طیف وسیعی از انواع خاک ، اسیدی یا پایه رشد می کند ، به شرط آنها غرق در آب نیستند. سایبان درخت سایه ای انبوه ایجاد می کند و زمین را با ضخامت برگ به ضخامت زیاد فرش می کند.

در آمریکای شمالی ، آنها می توانند با مشارکت افرا قند ، جنگل های اوج راش راش را تشکیل دهند.

شته بلایت راش ( Grylloprociphilus imbricator ) یکی از آفات رایج درختان راش آمریکایی است. از بعضی از گونه های Lepidoptera از راش به عنوان گیاهان غذایی نیز استفاده می شود.

پوست راش بسیار نازک است و به راحتی جای زخم دارد. از آنجا که درخت راش پوست بسیار ظریفی دارد ، کنده کاری ها مانند حروف اول عاشقان و دیگر اشکال نقاشی دیواری باقی مانده است ، زیرا درخت قادر به بهبودی خود نیست.

بیماری ها

بیماری پوست راش یک عفونت قارچی است که از طریق آسیب ناشی از حشرات مقیاس به راش آمریکایی حمله می کند. عفونت می تواند منجر به مرگ درخت شود.

بیماری برگ راش بیماری است که توسط نماتد تازه کشف شده ، Litylenchus crenatae mccannii منتشر می شود. این بیماری اولین بار در سال 2012 در لیك کانتی اوهایو کشف شد و اکنون به بیش از 41 شهرستان در اوهایو ، پنسیلوانیا ، نیویورک و انتاریو ، کانادا گسترش یافته است.

موارد استفاده

چوب راش هیزم عالی است ، به راحتی با شعله های آتش روشن اما آرام ساعتها شکسته و می سوزد. اسکلت های چوب راش در سود سوز آور شسته می شوند تا از هر طعم و مزه عطر و طعم خارج شوند و در اطراف ته مخازن تخمیر آبجو Budweiser پخش می شوند. این یک سطح پیچیده را فراهم می کند که مخمر می تواند روی آن بنشیند ، تا روی آن جمع نشود ، از جلوگیری از تجزیه و تحلیل مخمر جلوگیری می کند که باعث ایجاد طعم های نامطبوع در آبجو می شود. چوب درختان راش برای خشک شدن مالت مورد استفاده در آبجوهای دودی آلمان سوزانده می شود. از راش همچنین برای کشیدن ژامبون Westphalian ، آندوئیل سنتی (سوسیس کله پاچه) از نرماندی و برخی پنیرها استفاده می شود. محبوب ترین چوب های طبل.

پارچه نساجی نوعی ریون است که اغلب به طور کامل از سلولز بازسازی شده از چوب راش منجمد ساخته می شود.

گونه های اروپایی Fagus sylvatica یک چوب سودمند تولید می کند که سخت است اما از لحاظ ابعادی ناپایدار است. وزن آن حدود 720 کیلوگرم در متر مکعب است و به طور گسترده ای برای قاب سازی مبلمان و ساخت لاشه ، کف سازی و اهداف مهندسی ، در تخته سه لا و در وسایل خانگی مانند بشقاب استفاده می شود ، اما به ندرت به عنوان چوب تزئینی استفاده می شود. از این چوب می توان برای ساخت خانه های چوبی ، خانه ها و کابین های چوبی استفاده کرد.

چوب راش برای ذخایر تفنگ های نظامی استفاده می شود در حالی که چوب های ترجیحی سنتی مانند گردو کم یا در دسترس نیستند و یا به عنوان یک گزینه جایگزین با هزینه پایین تر هستند.

میوه درخت راش ، معروف به راش یا دکل ، در شاخه های کوچک یافت می شود که در پاییز از درخت می ریزند. آنها کوچک ، تقریباً مثلثی و خوراکی ، با طعمی تلخ ، قابض یا در بعضی موارد ، ملایم و مانند مغز هستند. طبق گفته پلین بزرگ ، دولتمرد روم ، در کار خود تاریخ طبیعی ، هنگام محاصره شهر ، مردم شهر کیوس ، بچنوت را خوردند و از میوه نوشت: "این راش از همه شیرین است. به حدی که به گفته کورنلیوس الکساندر ، مردم شهر خیوس وقتی محاصره شدند ، کاملاً از دکل خود حمایت کردند ". برگها را می توان در مشروب غوطه ور کرد و به آنها یک لیکور سبز / زرد روشن داد.

در دوران باستان ، پوست درخت راش توسط مردم هند و اروپا برای اهداف مربوط به نوشتن ، به ویژه در زمینه های مذهبی استفاده می شد. قرص چوب راش قبل از تولید کاغذ ، یک ماده نوشتاری رایج در جوامع ژرمنی بود. انگلیسی قدیمی bōc مفهوم اصلی "راش" را دارد اما معنای ثانوی "کتاب" را نیز دارد و از bōc است که کلمه مدرن گرفته شده است. در آلمانی مدرن ، کلمه "کتاب" Buch ، با Buche به معنی "درخت راش" است. در هلندی مدرن ، کلمه "کتاب" boek با beuk به معنی "درخت راش" است. در سوئدی ، این کلمات یکسان هستند ، bok هم به معنی "درخت راش" و هم "کتاب" است. به همین ترتیب ، در روسی و بلغاری ، کلمه راش бук ( buk ) است ، در حالی که کلمه "نامه" (همانطور که در یک حرف از الفبا است) буква است ( bukva ).

بیستر رنگدانه از دوده چوب راش ساخته شده است.

پارچه بستن راش به عنوان جایگزینی برای کاه در دامداری یک روش قدیمی غیرچوبی در مدیریت جنگل بود که قبلاً اتفاق افتاده بود. در مناطقی از سوئیس در قرن 17 راش به عنوان یکی از 38 گیاهی ذکر شده است که از گلهای آن برای تهیه گیاهان درمانی گل باخ استفاده می شود.

به عنوان یک گیاه زینتی

راش که معمولاً به عنوان درخت زینتی پرورش می یابد ، راش اروپاست ( Fagus sylvatica ) ، که به طور گسترده در آمریکای شمالی و بومی آن اروپا کشت می شود. بسیاری از انواع زیر کشت هستند ، به ویژه راش گریه F sylvatica 'پندولا' ، چندین نوع راش مسی یا بنفش ، راش برگ سرخس F sylvatica 'Asplenifolia' ، و راش سه رنگ F sylvatica 'Roseomarginata'. راش ستونی Dawyck ( F. sylvatica 'Dawyck') به شکل های سبز ، طلایی و بنفش وجود دارد که به نام باغ گیاه شناسی Dawyck در مرزهای اسکاتلند ، یکی از چهار مکان باغ باغ گیاه شناسی سلطنتی ادینبورگ.