آلبوم Chenopodium

آلبوم Chenopodium یک گیاه علفی هر ساله با رشد سریع در تیره Chenopodium است این گیاه اگرچه در بعضی مناطق کشت می شود ، اما در جاهای دیگر علف هرز محسوب می شود. نام های متداول شامل محله های بره ، ذوب ، پای غاز ، علف های هرز کودی ، اسفناج وحشی و مرغ چربی است ، اگرچه دو مورد اخیر در مورد گونه های دیگر جنس Chenopodium نیز استفاده می شود ، به همین دلیل اغلب به این ترتیب شناخته می شود پای غاز سفید آلبوم Chenopodium به طور گسترده ای در شمال هند به عنوان یک محصول غذایی معروف به باثوا تولید و مصرف می شود.

محتویات

• 1 توزیع
• 2 گیاه شناسی
  • 2.1 طبقه بندی
• 3 کشت
  • 3.1 مناطق
  • 3.2 تأثیر بالقوه بر محصولات معمولی
  • 3.3 کنترل آفات
• 4 موارد استفاده و مصرف
  • 4.1 غذا
  • 4.2 خوراک دام
  • 4.3 ساخت و ساز
  • 4.4 آیورودا
• 5 گالری
• 6 منبع
• 7 پیوندهای خارجی

• 2.1 طبقه بندی

• 3.1 مناطق
• 3.2 تأثیر بالقوه در مورد محصولات معمولی
• 3.3 کنترل آفات

• 4.1 غذا
• 4.2 خوراک دام
• 4.3 ساخت li>
• 4.4 آیورودا

پراکندگی

دامنه بومی آن به دلیل کشت وسیع مبهم است ، اما بیشتر مناطق اروپا را شامل می شود ، از آنجا که Linnaeus گونه ها را در سال 1753 توصیف کرد گیاهان بومی شرق آسیا تحت اما اغلب با نمونه های اروپایی متفاوت است. به طور گسترده ای در جای دیگر طبیعی شده است ، به عنوان مثال آفریقا ، استرالیا ، آمریکای شمالی و اقیانوسیه ، و اکنون تقریباً در همه جا (حتی ظاهراً در قطب جنوب) در خاک های غنی از نیتروژن ، به ویژه در زمین های بایر دیده می شود.

گیاه شناسی

تمایل دارد در ابتدا به صورت قائم رشد کرده و به ارتفاع 10–150 سانتی متر (به ندرت تا 3 متر) می رسند ، اما به طور معمول پس از گل (به دلیل وزن شاخ و برگ و دانه ها) خوابیده می شوند ، مگر اینکه توسط گیاهان دیگر حمایت شود. برگ ها از نظر ظاهری متناوب و متنوع هستند. برگهای اول ، نزدیک پایه گیاه ، دندانه دار و تقریباً الماسی شکل ، به طول 3–7 سانتی متر و عرض 3–6 سانتی متر است. برگهای قسمت بالای ساقه های گل دهنده ، كامل و نخی-لوزی ، به طول 1-5 سانتی متر و عرض 0.4-2 سانتی متر هستند. آنها دارای روکش مومی ، خیس ناپذیر و از نظر ظاهر نرم هستند ، و در زیر آن یک کت مایل به سفید دارد. گلهای کوچک از نظر شعاعی متقارن هستند و در گل آذین منشعب متراکم به طول 40-40 سانتی متر به صورت cym های کوچک رشد می کنند. بعلاوه ، گلها دو جنسیتی و مونث هستند ، دارای پنج تپال هستند که از سطح خارجی نرم هستند و مدت کوتاهی در قاعده متحد می شوند. پنج پرچم وجود دارد.

طبقه بندی

آلبوم Chenopodium دارای طبقه بندی بسیار پیچیده ای است و در بسیاری از ریزنمونه ها ، زیرگونه ها و انواع مختلف تقسیم شده است ، اما دشوار است تا بین آنها فرق بگذارد. گونه های زیر خاص زیر توسط Flora Europaea پذیرفته می شوند:

• آلبوم Chenopodium زیرشاخه. آلبوم
• آلبوم Chenopodium subsp. جسم مخطط (کراسان) مور
• آلبوم Chenopodium var. reticulatum (Aellen) Uotila

نام ها و مترادف های منتشر شده شامل C. آلبوم var میکروفیلوم آلبوم var استیونسی acerifolium ، C. centrorubrum ، C. giganteum ، C. jenissejense ، C. lanceolatum ، C. pedunculare و C. probstii .

همچنین به راحتی با چندین گونه دیگر Chenopodium از جمله C ترکیبی می شود. berlandieri ، C. ficifolium ، C. opulifolium ، C. strikum و C. suecicum .

کشت

مناطق

این گونه ها به عنوان یک محصول دانه ای یا گیاهی (مانند جای اسفناج) کشت می شوند به عنوان خوراک دام در آسیا و آفریقا ، در حالی که در اروپا و آمریکای شمالی ، معمولاً به عنوان علف هرز در مکانهایی مانند مزارع سیب زمینی شناخته می شود ، در حالی که در استرالیا این گیاه در همه ایالتها طبیعی است و به عنوان علف هرز محیطی در نیو ساوت ولز ، ویکتوریا در نظر گرفته می شود ، استرالیای غربی و سرزمین شمالی.

تأثیر بالقوه بر محصولات معمولی

این یکی از علف های هرز مقاوم و قابل رقابت است که قادر به تولید ضررهای محصول تا 13٪ در ذرت است. ، 25٪ در دانه های سویا و 48٪ در چغندرقند با توزیع متوسط ​​گیاه. در صورت کوچک بودن گیاهان ، می توان آن را با خاکورزی تاریک ، بیل زدن دورانی یا شعله ور کنترل کرد. چرخش دانه های ریز محصول باعث سرکوب هجوم می شود. با تعدادی از علف کش های قبل از ظهور به راحتی کنترل می شود. گرده موجود در آن ممکن است به آلرژی های شبه تب یونجه کمک کند.

کنترل آفات

آلبوم Chenopodium در برابر معدنچیان برگ آسیب پذیر است ، به همین دلیل آن را به عنوان یک محصول تله مفید به کار می برد. گیاه همراه در حال رشد در نزدیکی گیاهان دیگر ، معدنچیان برگ را به خود جلب می کند که در غیر این صورت ممکن است برای محافظت از محصول حمله کرده باشند. این گیاه میزبان گیاه برگ چغندر است ، حشره ای که ویروس فرفری را به محصولات چغندر منتقل می کند.

موارد استفاده و مصرف

غذا

• واحدها
• μg = میکروگرم • mg = میلی گرم
• IU = واحدهای بین المللی

برگها و شاخه های جوان ممکن است به عنوان یک سبزی برگ خورده شوند ، یا به طور کامل بخارپز شوند ، یا مانند اسفناج پخته شوند ، اما به دلیل مقادیر بالای اسید اگزالیک باید در حد متوسط ​​مصرف شوند. هر گیاه ده ها هزار دانه سیاه تولید می کند. این مواد دارای پروتئین ، ویتامین A ، کلسیم ، فسفر و پتاسیم هستند. کینوا ، گونه ای کاملاً مرتبط ، مخصوصاً برای بذر آن کاشته می شود. مردم زونی سبزی گیاهان جوان را می پزند. دانه های باتوا همچنین دو برابر برنج و دال می شود. گفته می شود ناپلئون بناپارت یک بار برای تغذیه نیروهای خود در زمانهای لاغر به دانه های باتوا اعتماد کرده است.

باستان شناسان در حال تجزیه و تحلیل بقایای گیاهان گازدار موجود در گودال های ذخیره سازی و کوره های عصر آهن ، عصر وایکینگ ها و مکان های رومی در اروپا هستند. دانه های آن را با دانه های معمولی و حتی در داخل معده بدن باتلاق دانمارکی مخلوط کرد.

در هند ، این گیاه باتوا نامیده می شود و در فصل زمستان به وفور یافت می شود. از برگ و شاخه های جوان این گیاه در غذاهایی مانند سوپ ، کاری و نان های پر شده پراتا که در شمال هند رایج است استفاده می شود. از دانه ها یا دانه ها در فامبرا یا لاافی ، غذاهای نوع خرنوب در هیماچال پرادش و در نوشیدنی های تخمیر شده با الکلی ملایم مانند سورا و غانتی در ایالت هاریانا ، "bathue ka raita" یعنی raita (غوطه ماست) که با بواتو درست می شود ، در زمستان ها بسیار محبوب است.

خوراک دام

همانطور که برخی از نام های رایج نشان می دهد ، از آن به عنوان خوراک (هر دو برگ و دانه) برای مرغ ها و سایر طیور استفاده می شود.

ساخت

آب این گیاه یک طبق Samarāṅgaṇa Sūtradhāra ، یک رساله سانسکریت است که با Śilpaśāstra (علم هندو هنر و ساخت و ساز) یک ماده قوی برای مخلوطی از گچ دیوار است.

آیورودا

در آیورودا سنتی تصور می شود که دارو ، باتوا برای درمان بیماریهای مختلف مفید باشد ، اگرچه هیچ شواهد بالینی وجود ندارد که چنین مواردی ایمن یا م effectiveثر باشند.

گالری

• نمای نزدیک گل و جوانه گل

• آلبوم جوان Chenopodium

• محله بره اهلی - شهرستان سیسیل ، MD - نوامبر 2015

نمای نزدیک گل و جوانه گل

آلبوم جوان Chenopodium

کوآ بره اهلی rter - Cecil County، MD - نوامبر 2015