کولا ادولیس

Coula edulis

Coula edulis درختی در تیره است کولا بومی مناطق گرمسیری غرب آفریقا از سیرالئون تا آنگولا است. در جمهوری دموکراتیک کنگو ، نیجریه و سیرالئون به وفور یافت می شود. مناطق گرمسیری را ترجیح می دهد و نسبت به سایه روشن تحمل می کند. این درخت را می توان در بالای تاج جنگل و همچنین در طبقه پایین مشاهده کرد و نیاز خاصی به خاک ندارد.

این یک درخت همیشه سبز است که به ارتفاع 25-38 متر رشد می کند و دارای یک تاج متراکم است. که می تواند سایه عمیق ایجاد کند برگ ها به تناوب ، ساده ، به طول 10-30 سانتی متر و عرض 4 سانتی متر ، با یک حاشیه کامل و یک راس آکومینت مرتب شده اند. این گلها از آوریل تا ژوئن تولید می شوند و به رنگ زرد مایل به سبز هستند که دارای چهار یا پنج گلبرگ هستند. هسته ، ضخامت 5-6 میلی متر ، بافت صاف و می تواند قرمز یا سبز باشد. پوسته هسته بسیار سخت است و جوانه زنی را دشوار می کند. آجیل ها معمولاً در زیر درختان مادر یافت می شوند.

نام های متداول شامل مهره گابن و گردوی آفریقایی است. این مربوط به گردو نیست و به این دلیل نامگذاری شده است زیرا مغزهای آن شباهت ظاهری زیادی به گردو دارند.

آناممیلا ، آپوپو ، سیدا در نیجریه
بومبولو در زائر
دیبتو در گابون و ساحل عاج
مپنگوا در غنا

آکیوهیا در تچامان
آتسان در آتیه
بوگو در آگنی
Howôtou در اوبی
اواتو در کرومن
سئاتو یا سراتو در گره

موارد استفاده

هر قسمت از درخت در هر دو حالت خام و تمام به کار می رود. از الوار و آجیل آن بسیار استفاده می شود. پوست به صورت محلی برای تولید شستشو یا تنقیه برای دردهای کمر یا مشکلات کلیوی استفاده می شود. از چوب برای ایجاد ستون برای پلها و اتصالات راه آهن علاوه بر زغال چوب و ساخت و ساز استاندارد استفاده می شود.

آجیل

مهره 50٪ چربی است که 87٪ آن اسید اولئیک است. این طعم ملایم است و گفته می شود بین طعم فندق و شاه بلوط است. به طرق مختلف مورد استفاده قرار می گیرد و می توان آن را قبل از خوردن جوشانده ، بو داده و تخمیر کرد. از آجیل ها می توان در دستور العمل ها استفاده کرد و با گوشت مخلوط کرد. همچنین منبع روغن پخت و پز و آرد آسیاب شده است. این مغز یکی از مواد غذایی مورد علاقه شامپانزه ها است ، اگرچه پوسته سخت استفاده از سنگ به عنوان چکش را برای دسترسی به هسته ضروری می کند.