5 دستور غذای خوشمزه ادویه جات ترشی جات که باید امتحان کنید

همه عاشق ذرت بو داده هستند. ارزان است ، ساخت آن آسان است و خوشمزه است. این یک میان وعده شیرین در سالن های سینما ، مهمانی ها و اتاق های تعطیلات اداری است. و هیچ چیز عطر و طعم ذرت بو داده تازه و پاپ کورن را در خانه نمی کند.

خوب ، تقریباً هیچ چیز. هنگامی که هسته های خود را با این ترکیبات ادویه ای عجیب و غریب آماده کنید ، دیگر هرگز به ذرت بو داده نخواهید پرداخت.

متخصص آشپزی متولد سوئد ، لینه جوهانسون برای برنامه ریزی مهمانی های افراد مشهوری مانند جاستین تیمبرلیک ، سارا استخدام شده است. جسیکا پارکر و جولیان مور — و با دستورالعمل هایی مانند پاپ کورن پارمزان-ترافل ، درک دلیل این کار دشوار نیست. این ادویه خوش طعم ، طعم های خاکی ، کره ای و پنیری را برای یک مهمانی عالی در مهمانی مخلوط می کند.

کره را در قابلمه روی حرارت کم یا مایکروویو ذوب کنید. آن را از روی حرارت برداشته و روغن ترافل را هم بزنید. مخلوط را روی پاپ کورن ریخته و سپس پنیر پارمزان را به آن اضافه کرده و آن را پرتاب کنید تا پوشانده شود. یوهانسون پیشنهاد می کند: "سایر مخلوط های طعم دار مانند پودر دودی پاپریکا به جای روغن ترافل را امتحان کنید تا یک میان وعده دودی و تند پاپ کورن برای مهمانان خود ایجاد کنید."

WholeNewMom.com/Fox News Magazine

Adrienne Urban در WholeNewMom.com دوست دارد با مواد پوششی ذرت بو داده آزمایش کند ، و فصلی که به طرز شگفت آوری خوب پاپ کورن نامگذاری شده است بسیار مناسب است. Adrienne با دفع کره و روغن به نفع ادویه جات متعادل ، پاپ کورن بدون گناه را تحویل می دهد بدون اینکه یک اونس طعم را از بین ببرد. وی می نویسد: "هر جا این پاپ کورن را ببریم (و آن را در همه جا می گیریم) ، مردم از ما دستور تهیه می کنند."

تمام مواد را کاملا در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. به یک ظرف شیشه ای یا پلاستیکی با درپوش محکم منتقل کنید. قبل از پاشیدن روی پاپ کورن های تازه پاشیده شده ، خوب هم بزنید یا تکان دهید.

PastryAffair.com/Fox News Magazine

"شما ناامید نخواهید شد ،" می گوید: "شما ناامید نخواهید شد ،" . روزنائو به عنوان یک آشپز جدی و آشپزخانه ، PastryAffair.com را مالک و اداره می کند ، جایی که اشتیاق خود را نسبت به همه چیزهای خوراکی به اشتراک می گذارد. و اگرچه بیشتر به شیرینی ها پایبند است ، روزنائو برای چاشنی Breadstick ایتالیایی خود استثنا قائل می شود ، که می تواند لگد سبزیجات و سبزیجات نان رستوران را بدون کالری و کره اضافی بسته بندی کند.

ریحان ، جعفری را با هم مخلوط کنید ، نمک سیر و نمک ذرت بو داده در یک کاسه کوچک. ذرت بو داده تازه پاپ شده خود را به یک ظرف بزرگتر درب دار منتقل کنید ، سپس مخلوط ادویه را اضافه کرده و روغن زیتون را روی آن بپاشید. درب ظرف را ببندید و تکان دهید تا ذرت بو داده با ادویه جات یکدست شود. سرآشپز پیشنهاد می کند: "انجام این کار در حالی که پاپ کورن داغ است باعث می شود ادویه جات ترشی جات بهتر به پاپ کورن بچسبند و در نتیجه عطر و طعم بهتری ایجاد شود."

این مقاله در ابتدا در مجله فاکس نیوز منتشر شد