5 ترفند کوچک برای جلوگیری از افزایش وزن در تعطیلات

خواه مزه شراب در ایتالیا باشد یا یک کباب در حیاط خانه در ساحل خانه شما ، بیشتر تفریحات تابستانی شامل غذاهای بزرگ غذایی است. بعلاوه ، بسیاری از افراد جت ساز طرز تفکر کاملاً شرطی را اتخاذ می کنند و به این ترتیب به عادات غذایی سالم می توانند در طول سفر کاملاً از پنجره خارج شوند. عواقب بعدی ، "می گوید ، سردبیر تغذیه بهداشت ، سینتیا ساس ، RD. و تحقیق موافق است: مطالعه ای که اخیراً از دانشگاه جورجیا انجام شد نشان داد که برخی از افرادی که تعطیلات یک تا سه هفته ای می گذرانند در طول سفر خود تقریباً یک پوند اضافه می کنند در حالی که دیگران هفت پوند نیز می گیرند. (بله!)

برای کمک به شما برای جلوگیری از سرنوشت مشابه در تعطیلات بعدی تابستان ، از متخصصان خواسته ایم که شیوه های تغذیه ای بدون دردسر را که باعث می شود هر سفری به یک مکان پرخوری تبدیل نشود ، به اشتراک بگذارند. با رعایت این نکات ، تنها چیزی که باید در مورد بسته بندی نگران باشید ، چمدان است ، نه هرگونه لکه اضافی.

تعداد کمی از افراد می خواهند در هر وعده غذایی در تعطیلات جلوی خود را بگیرند. درعوض ، سعی کنید با تمرین دادن کمی غذا خوردن و کنترل هوشیارانه در طول اولین وعده غذایی ، لحن باقیمانده روز را تعیین کنید. استفانی میدلبرگ ، یک RD مستقر در شهر نیویورک می گوید: "من به مشتریان می گویم که آنها می توانند صبحانه ، میان وعده ها و بخشها را کنترل کنند." به طور معمول ناهار و شام به عنوان کارت های حیات وحش و بیش از حد نرم می شود. بنابراین جکی نیوجنت ، RD ، نویسنده کتاب "همه" توصیه می کند که مشتریانی که در هنگام صبحانه از یک کربوهیدرات استفاده می کنند و آن را در یک بشقاب نگه می دارند. "

-کتاب آشپزی دیابت طبیعی. "قبل از رفتن به سلیقه غذا از یک فنجان توت لذت ببرید. این به شما کمک می کند تا گرسنگی خود را از بین ببرید تا بتوانید هوشمندانه سفارش دهید.

اگر تمام روز به یک تور مسافرتی می روید و تنقلات به همراه ندارید ، با وعده غذایی بعدی خود راغب باشید. یا اگر گزینه های سالم در مسیر موجود نیست ، ممکن است در نهایت غذایی را انتخاب کنید که به طور معمول نمی خورید.

رفع مشکل Newgent؟ سه P میان وعده را بخاطر بسپارید: برنامه ریزی ، بسته بندی ، پروتئین. او می گوید: "از قبل برنامه ریزی کنید ، میان وعده های قابل حمل را بسته بندی کنید و مطمئن باشید که پروتئین شما انتخاب شده است."> نوک را یک قدم جلوتر بردارید و هر میان وعده را با یک پروتئین و یک محصول تولید کنید. یک تکه میوه انتخاب کنید و آن را با ماست یونانی ، چوب پنیر ، دو قاشق غذاخوری کره مغز آجیل یا 10 تا 15 مغز خام جفت کنید. این عنصر پروتئینی تا زمان وعده غذایی بعدی شما گرسنگی را از بین می برد (برخلاف میان وعده فقط کربوهیدرات که قدرت سیر کنندگی ندارد) ، در حالی که میوه فیبر و سایر مواد مغذی اصلی را بسته بندی می کند.

سفر به نزدیکترین سوپرمارکت یکی از اولین ایستگاه های تعطیلات ساس است. او می گوید: "به فروشگاه مواد غذایی بروید و وسایل را بارگیری کنید تا یا غذا را به تنهایی تهیه کنید یا سرویس اتاق یا وعده های غذایی رستوران را تکمیل کنید." برای یک صبحانه سبک میوه ، ماست و بلغور جو دوسر تهیه کنید. و همچنین پاپ کورن ساده ، هوموس ، بسته های جداگانه کره مغز آجیل و ترقه های سالم برای داشتن گزینه های میان وعده هوشمند همیشه.

انباشتن بشقاب در بوفه با پنکیک ، میوه ، بیکن ، وسوسه انگیز است تخم مرغ مخلوط شده ، و یک کراسان پر از شکلات در کنار آن. اگر مراقب نباشید ، می توانید به راحتی کالری یک روزه خود را بسته بندی کنید. بوفه ها کار بیش از حد اندازه و خوردن بیش از حد سیری را بسیار آسان می کنند.

ساس می گوید: "من هرگز در بوفه ها غذا نمی خورم ، مگر اینکه شامل آن شوند یا تنها گزینه من است." "و اگر چنین است ، من با ظروف سفارشی می چسبم ، مانند یک املت ساخته شده به ترتیب با بسیاری از سبزیجات و آووکادو که همراه با میوه های تازه قرار دارد ، یا یک سرخ کردن به ترتیب که به من امکان می دهد بسیاری از سبزیجات ، پروتئین بدون چربی را انتخاب کنم ، و سس سبک همراه با بخشی از برنج قهوه ای که می توانم آن را کنترل کنم. ' همچنین می توانید با سفارش a la carte ، یا در صورت لزوم خود را به سرویس اتاق برسانید ، بخشهایی را تنظیم کنید.

اگر تصمیم گرفتید به بوفه بچسبید ، خود را ملزم به خوردن همه چیز در چشم خود نمی دانید. ساس توضیح می دهد: "حتی اگر مجبور باشم هزینه بوفه را بپردازم و زیاد غذا نخورم ، به نظر من ارزش پول من نیست." "من به خودم می گویم ترجیح می دهم هزینه بیشتری برای یک وعده غذایی به اندازه مناسب که باعث می شود انرژی داشته باشم بپردازم ، نه اینکه غذای بیشتری را بابت آن مقدار پول دریافت کنم که احساس پر شدن و تنبلی من را ایجاد می کند. فقط ارزش آن را ندارد ، به خصوص اگر انرژی شما را برای کل روز در تعطیلات کم کند. "

خواه این است که برای شام راه بروید ، به موزه دوید ، یا از مطالعه در ساحل دست و پنجه نرم کنید ، حرکت کنید تا آنجا که می توانید - حتی اگر این به معنای کمی دور زدن (یک ماجراجویی به خودی خود باشد) باشد. نیوجنت می گوید: "فعالیت های اضافی و سرگرم کننده خود را در برنامه سفر خود برنامه ریزی کنید تا بتوانید در مقصد خود لذت بیشتری ببرید تا از تجربه سفر خود کاملا لذت ببرید."