5 عامل غیر رژیم غذایی که می توانند وزن شما را تحت تأثیر قرار دهند

سالهاست که از متخصصان می شنوم که می گویند ، کاهش وزن در مقابل کالری دریافتی به سادگی به کالری کاهش می یابد. اما در طول سالهای من یک تمرین کننده این فلسفه ساده چندان درست نبوده است. من دیده ام که مشتریان پس از افزایش کالری دریافتی خود ، یک فلات کاهش وزن را شکسته اند "مبادله غذای رژیم غذایی کامل برای غذاهای تمیز ، غنی از مواد مغذی و تغییر تعادل و زمان وعده غذایی خود.

من همچنین یافته ام مشتریانی که دچار استرس و بی خوابی هستند ، مشکل کمتری در کاهش وزن دارند ، که با مطالعات متعدد پشتیبانی می شود. و اکنون ، تحقیقات نشان می دهد که تعدادی دیگر از عوامل زندگی و عوامل محیطی نیز در تأثیر بر متابولیسم و ​​کنترل وزن نقش دارند.

در اینجا پنج مورد رادار من وجود دارد ، و نکاتی برای مبارزه با آنها.

تحقیقات منتشر شده حیوانات از دانشگاه ایالتی جورجیا به اثبات رسیده است که مواد نگهدارنده مصنوعی مورد استفاده در بسیاری از غذاهای فرآوری شده ممکن است با مشکلات متابولیکی مانند عدم تحمل گلوکز و چاقی همراه باشد. در جوندگان مستعد ابتلا به بیماری های التهابی روده ، این مواد شیمیایی منجر به افزایش شدت و فراوانی مشکلات متابولیکی می شود. دانشمندان معتقدند این اثرات به دلیل تغییر در باکتری های روده است. هنگامی که مواد شیمیایی مخاط شکسته شده و از روده محافظت می کند ، باکتری های ناسالم با سلول های روده تماس می گیرند ، که باعث التهاب می شود و در نتیجه ، تغییرات در متابولیسم ایجاد می شود.

محققان از دانشگاه کلرادو در بولدر دریافت که افرادی که شیفت شب کار می کنند در طی یک دوره 24 ساعته کالری کمتری نسبت به افرادی که یک برنامه عادی دارند کار می کنند. این تفاوت می تواند منجر به افزایش وزن شود ، حتی بدون افزایش کالری. به عبارت دیگر ، هنگامی که ریتم شبانه روزی بدن خود را دور می اندازید ، رژیم طبیعی شما به دلیل کاهش متابولیسم ، ناگهان می تواند بیش از حد شود. این تحقیق به موازات تحقیقاتی که نشان می دهد بین تنظیم ساعت بدن ، باکتری های روده و متابولیسم رابطه دارد وقتی موش ها باکتریهای روده را از انسانهای جت لگ دریافت می کردند ، به میزان قابل توجهی وزن پیدا می کردند و سطح قند خون آنها به طور غیر طبیعی زیاد بود.

محققان دانشگاه کالج لندن دریافتند در طی یک دوره چهار ساله ، افرادی که تبعیض وزنی را تجربه می کنند یا شرمندگی چربی اضافه وزن پیدا کرد ، در حالی که کسانی که پوند نمی ریختند. مطالعه دیگری از کالج دانشگاه رنیسون در دانشگاه واترلو نشان داد که بیش از پنج ماه ، زنان دارای عزیزانی که نسبت به وزن خود انتقاد داشتند ، حتی بیشتر پوند اضافه می کنند.

شاید برای یک استاد تغذیه عجیب به نظر برسد که مطالعه کند بازدارنده های شعله اما یکی از این افراد حرفه ای در دانشگاه نیوهمپشایر دریافت که این مواد "که در وسایل مختلف از مبلمان گرفته تا روکش فرش و وسایل الکترونیکی وجود دارد" باعث ایجاد مشکلات متابولیکی و کبدی می شود که می تواند منجر به مقاومت به انسولین شود ، دلیل اصلی چاقی. در مقایسه با گروه کنترل ، موش های در معرض این مواد شیمیایی تغییرات فیزیولوژیکی چشمگیری را تجربه کردند. فقط در طی یک ماه ، سطح یک آنزیم اصلی مسئول متابولیسم قند و چربی در کبد موش های در معرض بازدارنده های شعله تقریباً 50٪ کاهش یافت. به گفته این محقق ، به طور متوسط ​​در بدن انسان حدود 300 ماده شیمیایی وجود دارد كه توسط بشر ساخته شده است و ما تازه در حال فهمیدن تأثیرات احتمالی هستیم.

جای تعجب نیست كه ما به دنبال والدین خود می گیریم وقتی نوبت به نوع بدن می رسد ، اما تحقیقات جدید نشان می دهد که نوع باکتری هایی که در سیستم های گوارشی ما زندگی می کنند نیز تحت تأثیر ژنتیک هستند. این یک یافته مهم است ، زیرا تحقیقات بیشتر و بیشتر نشان می دهد که باکتریهای روده به شدت با کنترل وزن ارتباط دارند. دانشمندان کالج کینگ لندن دریافتند که دوقلوهای یکسان در مقایسه با دوقلوهای غیر همسان دارای تعداد زیادی از انواع خاص باکتریهای روده هستند. این نشان می دهد که ژن ها به شدت بر باکتری ها تأثیر می گذارند ، زیرا دوقلوهای همسان 100٪ ژن های آنها را به اشتراک می گذارند ، در حالی که دوقلوهای غیر همسان حدود 50٪ ژن های آنها را به اشتراک می گذارند. آنها همچنین دریافتند كه وجود نوع خاصی از باكتری ها بیشتر تحت تأثیر ژنتیك است و این نوع به شدت با لاغری ارتباط دارد. در حقیقت ، پیوند این باکتری به سیستم هضم موش باعث افزایش وزن حیوانات کمتر از آنهایی که باکتری دریافت نکرده اند ، می شود.

نظرات شما در مورد این موضوع چیست؟ با ذکرgoodhealth وCynthiaSass در توییتر با ما گپ بزنید.