5 دلیل برای دوست داشتن موز

اگر طرفدار موز هستید ، روز شما در آستانه بهتر شدن است. 27 آگوست روز ملی دوستداران موز است ، به این معنی که زمان آن فرا رسیده است که تمام مزایای سلامتی میوه زرد مورد علاقه خود را جشن بگیرید.

شاید از قبل بدانید که موز با پتاسیم تهیه می شود - یک ماده متوسط ​​دارای 422 میلی گرم ماده معدنی است. طبق USDA یا 12٪ از مقدار توصیه شده روزانه. همچنین دارای 3 گرم فیبر پر کننده جامد و تقریباً 20٪ از ارزش روزانه شما برای هر دو ویتامین C و B6 است. به علاوه ، آنها برای افزودن به اسموتی های سالم عالی هستند. اگر این کافی نیست ، در اینجا پنج روش دیگر وجود دارد که موز می تواند زندگی شما را بهتر کند:

موز می تواند نوشیدنی های ورزشی را بدل به پول خود کند. یک مطالعه منتشر شده در PLoS ONE ، نمونه های خون 14 دوچرخه سوار آموزش دیده را تجزیه و تحلیل کرده است ، که به آنها یک فنجان نوشیدنی کربوهیدرات یا نصف موز داده می شود تا هر 15 دقیقه در یک مسابقه جاده ای شبیه سازی شده 2.5 تا 3 ساعته مصرف کنند. محققان دریافتند که عملکرد برای هر دو یکسان است ، اما موز دارای مزایای اضافی است. ویراستار تغذیه ای بهداشت ، سینتیا ساس ، MPH ، RD می گوید: "آنها مواد مغذی بیشتری نسبت به نوشیدنی های ورزشی بسته بندی می کنند و ترکیبی از قندهای طبیعی و آنتی اکسیدان های اضافی دارند." و اگر از نظر الکترولیت های کلیدی مانند پتاسیم که به تنظیم عملکرد عصب و عضله کمک می کنند ، کم باشید ، ممکن است از گرفتگی عضلات رنج ببرید. بنابراین گرفتن موز برای جایگزینی آنچه در طی یک تمرین شدید عرق می کنید فکر بدی نیست.

موز منبع خوبی از نشاسته مقاوم است ، نشاسته ای که در غذاهای غنی از کربوهیدرات یافت می شود و به شما کمک می کند تا لاغر شوید. پایین. بدن شما نشاسته مقاوم را به آرامی هضم می کند (به معنای واقعی کلمه "در برابر روند مقاومت" مقاومت می کند) ، و این باعث می شود که یک اشتها آور طبیعی باشد زیرا شما بیشتر احساس سیری می کنید. RS همچنین کبد شما را ترغیب می کند تا به حالت چربی سوزی روی بیاورد. رژیم غذایی CarbLovers سلامت توصیه می کند روزانه 10 تا 15 گرم بخورید. یک موز متوسط ​​و کمی سبز دارای 12.5 گرم RS است ، اما حتی موزهای رسیده نیز تقریبا 5 گرم دارند.

نکته مثبت دیگر در مورد محتوای پتاسیم بالا در موز: ممکن است به تنظیم فشار خون کمک کند. طبق انجمن قلب آمریکا ، هرچه بیشتر پتاسیم مصرف کنید ، سدیم بیشتری می تواند از بدن خارج شود. به این دلیل که ماده معدنی مانند ادرار آور طبیعی عمل می کند. ساس می گوید: "این باعث می شود کلیه ها سدیم و مایعات اضافی را که بدن نگه دارد ، آزاد کنند." پایین آوردن فشار خون خبر خوبی برای قلب شما است: این بدان معناست که عضله برای پمپاژ خون در بدن شما به سختی کار نخواهد کرد. این هم صدمه ای نمی زند که یک رژیم غذایی با غذاهای غنی از پتاسیم خطر سکته مغزی را تا 21 درصد کاهش می دهد و همچنین ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد.

شما احتمالاً در مورد پروبیوتیک ها شنیده اید ، باکتری های "خوبی" که به هضم غذا کمک می کنند و در غذاهای خاصی مانند ماست یافت می شوند. خوب ، چیزی به عنوان پری بیوتیک نیز وجود دارد ، و موز منبع خوبی از آنها است. طبق کلینیک مایو ، پری بیوتیک ها در واقع کربوهیدرات هایی هستند که توسط بدن انسان هضم نمی شوند. هنوز هم ، آنها نقش حیاتی در حفظ روده سالم دارند. ساس می گوید: "پری بیوتیک ها مواد غذایی را برای پروبیوتیک ها تأمین می کنند." "بنابراین آنها به رشد باکتریهای پروبیوتیک" خوب "کمک می کنند." موز تنها غذایی نیست که به شما کمک می کند پربیوتیک خود را پر کنید: همچنین می توانید آن را در کشمش ، مارچوبه ، پیاز و سیر پیدا کنید.

موز می تواند به چندین مسئله شکمی کمک کند. فیبر 3.1 گرمی که در یک موز متوسط ​​پیدا خواهید کرد ، به دو نوع مختلف تقسیم می شود: محلول و نامحلول ، که به ترتیب می توانند به هضم هضم و یبوست کمک کنند. ساس می گوید ، موز حتی می تواند پس از یک دوره اسهال ، هنگامی که از دست دادن مایعات سطح الکترولیت های کلیدی مانند پتاسیم را کاهش می دهد ، به بهبودی کمک کند. این همش نیست. ساس می گوید: "موز اسیدیته معده را خنثی می کند و برای کاهش تحریک ، پوشش داخلی را می پوشاند." بنابراین تصور می شود که آنها در مبارزه با سوزش معده و زخم معده نیز کمک کنند.