5 راه برای آگاهی از غذای بد و محصولات خطرناک

از نظر فراخوان هفته سختی بوده است. بیش از 100 غذای بسته بندی شده - از جمله ساندویچ ، سالاد تخم مرغ ، ماکارونی و حتی میوه - که توسط SunBurst ، Fresh Bites و سایر برچسب های خصوصی در فروشگاه های راحتی و ماشین های فروش در کارولینای شمالی ، کارولینای جنوبی ، ویرجینیا و جورجیا فروخته می شود به دلیل شناسایی لیستریا در کارخانه تولید مواد غذایی.

سپس ، باشگاه سام از طریق پست الکترونیکی به مشتریان اطلاع داد که دستمال مرطوب بچه های Simply Right که از 30 ژوئن در فروشگاه هایشان فروخته می شود ، ممکن است به B. cepacia آلوده باشد ، باکتری ای که می تواند عوارض جدی برای نوزادان یا افرادی که سیستم ایمنی ضعیف دارند ایجاد کند.

و آخرین نکته در صورت احتیاط اگر اخیراً به ویلیامز-سونوما در کالیفرنیا رفته باشید و اتفاقاً جسد آنها را برداشته باشید ، احتیاط می کند. تخمه کدو تنبل: براساس اطلاعات منتشر شده از سوی سازمان غذا و داروی ایالات متحده ، ممکن است آلوده به باکتری هایی باشد که باعث بوتولیسم می شوند. (بنابراین خلاص شوید ، هوم ، اکنون.)

چگونه قرار است همه این به روزرسانی ها را که می توانند به طور جدی بر سلامتی شما تأثیر بگذارند پیگیری کنید؟

"یادآوری های مهم ناگزیر بسیار تبلیغ شود زیرا آنها خبرهای جذابی هستند ، بنابراین کسی نگران جستجوی فراخوانهایی فراتر از توجه به تلویزیون ، رادیو و روزنامه های محلی نباشد ، "می گوید دیرک گیبسون ، استادیار ارتباطات جمعی در دانشگاه نیومکزیکو ، که فراخوانها را مطالعه کرده است.

اما واقعیت این است که فراخوانهای فراوانی وجود دارد و آنها فقط وقتی تبدیل به داستانی پر حرف می شوند که گفته می شود محصولات ناامن همچنان به فروش می رسند یا وقتی بحث و جدال بزرگی پیش می آید (مانند مرگ و میر ناشی از گیبسون می گوید: تعداد قطعات معیوب خودرو) یا حتی اتهامات کیفری.

تعداد فراخوان سالانه متفاوت است ، اما حدود 2000 مورد است و بعضی از سالها به 2500 می رسد. این تقریباً 7 بار در روز است. با این حال ، همانطور که گزارش 2012 USA Today اشاره کرده است ، این ممکن است منجر به نوعی "خستگی به یاد بیاورد" شود ، به این معنی که ما درباره بسیاری از کالاهای مشکل دار می شنویم که هشدارها را نادیده می گیریم. در واقع ، طبق گزارش ژانویه 2014 از Kids In Danger ، یک سازمان آگاهی از ایمنی و یادآوری کودکان ، فراخوانهای مربوط به ایمنی محصولات کودک فقط 10٪ پاسخ ناخوشایند دارند.

مسئله دیگر این است که سازمان های نظارتی مختلف و همه چیزهایی را که می خریم تحت نظر دارند. به عنوان مثال ، FDA مسئول اکثر غذاها است ، اما گوشت ، مرغ و تخم مرغ وظیفه وزارت کشاورزی ایالات متحده است. و گاهی اوقات ، تولید کننده فراخوان "داوطلبانه" را صادر می کند بدون اینکه از طرف یک سازمان تنظیم کننده قانونی وارد شود! پیگیری هر یک از آنها تقریباً غیرممکن است - اما نکته خوب این است که معمولاً لازم نیست.

شاید شما در کالیفرنیا زندگی نمی کنید (یا از فروشگاه ویلیامز-سونوما خرید نمی کنید) ، یا این کار را نمی کنید. یک بچه داشته باشید ، یا اخیراً آنقدر ناامید نشده اید که بتوانید سالاد تخم مرغ را از یک ماشین فروش بخرید. اما اگر داشته باشید چه می کنید؟ چگونه می توانید به سرعت و به راحتی از فراخوانهایی که احتمالاً روی شما و چیزهای شما تأثیر می گذارد مطلع شوید؟

در اینجا چند منبع هدف قرار داده شده است.

هشدارها را از FoodSafety.gov دریافت کنید. می توانید برای هشدارهای فراخوان خودکار Foodsafety.gov ثبت نام کنید ، که هشدارهای اعلان FDA و USDA را با هم ترکیب می کند بنابراین نیازی نیست که هر دو صفحه را بررسی کنید یا منتظر گزارش اخبار محلی باشید. ایمیل ها در پایان هر روز به صندوق ورودی ایمیل شما وارد می شوند.

برای تحقیق در مورد آلرژی غذایی ثبت نام کنید & amp؛ هشدارهای آموزش (FARE). عضو FARE شوید (40 دلار برای یک سال ، foodallergy.org) و آنها شما را از هرگونه یادآوری در مورد غذاهایی که به اشتباه گفته می شوند بدون علامت آجیل هستند یا در جایی از روند تولید آلودگی وجود دارد ، به شما هشدار می دهند. این هشدارها شامل 8 ماده حساسیت زای برتر غذایی (شیر ، تخم مرغ ، گندم ، سویا ، ماهی ، صدف ، بادام زمینی و مغزهای درختی) است که توسط FDA ، USDA یا تولید کننده صادر شده است. اگر آلرژی غذایی تهدیدکننده زندگی دارید ، عضویت آن ارزش دارد. همچنین به شما امکان دسترسی به اطلاعیه های مواد تشکیل دهنده FARE را می دهد ، که در صورت تمایل شما را مطلع نگه می دارد ، یک محصول بدون آجیل که قبلا تهیه شده است ، دستورالعمل را برای افزودن ماده آلرژی زا تغییر می دهد. وقتی برای خرید یک ماشین دست دوم در بازار هستید ، همه می دانند که بهتر است کمی تحقیق کنید. شاید مالک قبلی در مورد فراخوان های ایمنی ، یا یک فروشنده اتومبیل سعی در پاره کردن شما نداشته باشد. وب سایت SaferCar.gov از اداره ملی ایمنی ترافیک بزرگراه ها به شما امکان می دهد هر مدل هشدار فراخوان را بر اساس مدل ، مدل و سال جستجو کنید. همچنین می توانید از جستجوی VIN آنها برای یافتن خودروی دست دوم خاص با شماره شناسایی وسیله نقلیه استفاده کنید تا مطمئن شوید که به عنوان بخشی از فراخوان تعمیر شده است.

به روزرسانی ها را از کمیسیون ایمنی کالاهای مصرفی ایالات متحده دریافت کنید. CPSC چند خبرنامه برای انتخاب دارد ، اما اتفاقاً تنها منبع دارای هشدارهای اختصاصی برای افرادی است که خواهان به روزرسانی در مورد فراخوان های تأثیرگذار بر ورزش ، تفریحات و محصولات بیرونی هستند.