7 غذا برای شام های هفتگی سریع و آسان در انبار نگهداری کنید

همه آنجا بوده اند: یخچال خالی است. واقعا برهنه. به هیچ وجه وقت برای فروشگاه مواد غذایی ندارید. شما احساس برداشت ندارید. و اگر یک وعده سریع برای شام بخورید ، احساس وحشتناکی خواهید کرد.

این اتفاق هر هفته یا همین حدود برای من می افتد. وقتی دلم برای سفارش یا بیرون رفتن من پرید ، توی شربت خانه ام نگاه می کنم و سعی می کنم یک شام در سرم درست کنم. من در این سالها بهتر شده ام ، اما اعتراف می کنم که بخش عمده ای از ساختن چیزی از هیچ چیز ، خرید قبلی است ، خصوصاً وقتی که صحبت از تهیه پروتئین های پایدار در قفسه باشد. آنچه من بیشتر به آن متوسل می شوم و آنچه که پیشنهاد می کنم همیشه در دست داشته باشید وجود دارد.

یک مشت بادام زمینی می تواند بدن را از لحظه وحشت پروتئین I-need-salt یا I-need پروتئین نجات دهد اولین چیزی که صبح یا اواخر شب انجام می شود ، اما من همچنین یاد گرفته ام که چگونه آنها را آسیاب کنم تا پایه یک کاری نارگیل بسیار خوشمزه ایجاد شود. (دستورالعمل را در اینجا بررسی کنید.) حتی اگر شما یک پروتئین مناسب مانند توفو ، مرغ یا گوشت خوک برای ریختن در آن داشته باشید ، حتی بهتر است بادام زمینی شما را بهتر کند حتی بهتر است.

من تازه وارد هستم فرقه شیر نارگیل ، اما اکنون که من اینجا هستم ، من یک عضو حامل کارت هستم. مخلوط با گوجه فرنگی کنسرو شده و چند ادویه ، غذای عالی هندی مانند ماسالای تخم مرغ های آب پز مادور یافری و مرغ کره کره Instant Pot مهم است. می توانید از آن برای ادویه کاری تایلندی نیز استفاده کنید.

این را به سس گوجه فرنگی ، کاری یا آبگوشت تبدیل کنید. انعطاف پذیری و دوام آنها به قدری زیاد است که باید سعی کنید همیشه دو قوطی بزرگ در دست داشته باشید. در یک خرج کردن ، من اغلب مخلوط گوجه فرنگی کنسرو شده و شیر نارگیل 1: 1 را انجام داده ام ، به یک پایه سیر و موسیر ساطوری شده اضافه کرده ام ، سپس خطوط ماسالای گارم ، زیره و گشنیز را اضافه کرده و جوش می کشم تا خوب شود.

شما می دانستید این یکی در راه است. شرم آور نیست که بخواهید برای خرید برنج دلاری به مکان چینی آن طرف خیابان بروید ، اما هنگامی که شروع به درست پختن آن کردید ، بازگشت به نسخه کم سابقه دیگری سخت است. من دوست دارم سه بار شستشو دهم تا نشاسته ای از آن خارج شود ، آن را خوب نمك كنم و قبل از آنكه با كری ، سرخ كردنی یا هر چیز دیگری كه ریخته ام ، با سرکه برنج مزه دار كنم.

I یعنی بیا اگر مقداری پیاز و کره و آن گوجه فرنگی های کنسرو شده دارید ، می توانید سس گوجه فرنگی فوق العاده ساده مارسلا هازان را درست کرده و احساس یک قهرمانی کنید ، یا سس مخلوط مورد علاقه خود را به همراه یک پارمو یا پکورینو اضافه کنید. شعله فعلی من این ماکارونی های زیبا و سبز-روشن سس کلم قمری است. این به اندازه پستو خوب است ، سبزیجات را تحویل می دهد و برای تهیه آن فوری است: شما کلم پیچ را در همان آب نمکی که می پزید و ماکارونی را می جوشانید کوتاه می جوشانید.

داشتن یک لحظه وقتی من با سرآشپز الکس رایج در مورد نحوه نگهداری آنچین مصاحبه کردم ، او اصرار داشت که شما باید آنها را در یخچال نگهداری کنید ، نه شربت خانه ، کاری که اکنون انجام می دهم. سرب Raij را دنبال کنید و آنها را روی نان تست با سیر و گوجه فرنگی لایه لایه کنید ، اگر سبزی دارید آنها را در سالاد سزار خود بچرخانید یا حتی آنها را به ماکارونی اضافه کنید. (رایج می گوید آنها علاوه بر پارمسان با سمبال ائلک نیز خوب بازی می کنند.)

این بازیگر کوچک را فراموش نکنید! اگر مافین ، نان یا کلوچه انگلیسی یخ زده دارید ، در منطقه ذوب ماهی تن هستید. اگر کرپر و زیتون دارید ، می توانید آن را با ماکارونی ، گیاهان خشک و سیر برای یک غذای کلاسیک ایتالیایی بریزید. (همچنین با رشته فرنگی و سس گوجه فرنگی تازه عالی است.) اگر تصادفاً محصولی دارید ، آن را با ماهی تن و تخم مرغ های آب پز شده برای سالاد لایه لایه کنید. همچنین من بارها و بارها توسط ماهی تن ، با مایو ، نمک و فلفل ، در یک کاسه به تنهایی نجات یافتم. اگر این نوع روزی باشد که شما نیز قضاوت می کنید.