8 عدد هک سینی مکعب یخ
یکی از کم مصرف ترین وسایل آشپزخانه شما: سینی مکعب یخ فروتن. می توانید از آن برای منجمد کردن بیش از H20 - از قهوه تا پستو گرفته تا شراب استفاده کنید. در اینجا هشت ایده خلاقانه وجود دارد که به شما کمک می کند ضمن صرفه جویی در وقت و هزینه از اتلاف غذا جلوگیری کنید.
ما می دانیم ، می دانیم. "شراب باقیمانده" چیست؟ اما در یک احتمال غیرممکن که یک بطری نیمه خالی روی پیشخوان آشپزخانه خود نشسته باشید ، باقیمانده وینو را در قالب های یخ شراب منجمد کنید. دفعه دیگر که یک دستورالعمل تهیه می کنید و خواستار پختن شراب است یا نیاز به لعاب دادن ظرف را بدون نیاز به باز کردن یک بطری تازه ، یکی را بیرون بیاورید. یک ایده دیگر: یک زن و شوهر مکعب را درون پارچ سانگریا بیندازید تا بدون نوشیدن آب آن را خنک کند.
هیچ چیز بدتر از نوشیدن یک جرعه قهوه یخ زده نیست و فقط متوجه می شوید که یخ ذوب شده و آن را به آب تبدیل کرده است. فنجان جو سیراب شده. برای جلوگیری از این مشکل ، قهوه باقیمانده دم کرده صبح خود را در سینی مکعب یخ بریزید و مکعب های قهوه یخ زده را جایگزین یخ های معمولی در لیوان فردا کنید. پاداش: این برای چای سرد نیز مفید است!
گیاهان یک روش عالی برای دادن عطر و طعم به غذا بدون افزودن کالری زیاد هستند ، اما یک بسته نرم افزاری تازه می تواند به سرعت در یخچال خراب شود. با خرد كردن ریز شاخه های باقی مانده (جعفری ، ریحان ، رزماری و گل ساعتی) و منجمد كردن آنها با كمی روغن زیتون ، همیشه در نوك انگشتان مجموعه ای از گیاهان خوش طعم را برای افزودن به یك سوپ یا خورشت یا سبزیجات تفت داده شده خواهید داشت. سینتیا ساس ، MPH ، RD ، ویراستار کمک کننده تغذیه بهداشت ، می گوید: "
" برای تهیه درمانهایی با کنترل بخشی مناسب هستند. " یکی از رفتن های او؟ میوه منجمد آغشته به شکلات. برای تهیه ، مربع های شکلات تلخ را ذوب کرده و کمی روغن نارگیل بکر ، زنجبیل رنده شده تازه و برگ های نعناع خرد شده بهم بزنید. مخلوط را در یک سینی ریخته و در هر مکعب یک توت فرنگی کامل قرار دهید. برای یک لقمه به اندازه یک لقمه یخ بزنید.
آیا مانده آب سبزیجات یا مرغ که نمی خواهید هدر دهید؟ ساس پیشنهاد می کند آن را منجمد کنید تا دفعه دیگر که می خواهید به یک ظرف غذا طعم فوری ببخشید ، می توانید سریع یک مکعب را درون قابلمه یا گلدان بیندازید. وی می گوید: "این یک صرفه جویی مناسب در وقت آشپزخانه است."> لیپتون برای طعم تابستان در ماه های سرد زمستان ، پیشنهاد می کند مکعب های پستوی خانگی را منجمد کنید و کمی روغن زیتون روی آن پاشیده باشد. شما به راحتی می توانید یک مکعب یخ پستو را همراه با مرغ ، ماهی یا سبزیجات داخل تابه بیندازید تا به هر غذایی یک عطر و طعم عطر و طعم بدهد.
همه ما می دانیم که مرطوب ماندن مهم است ، اما گاهی اوقات آب ساده برش نمی دهد مک کیل هیل ، RD ، متخصص تغذیه مستقر در نشویل ، به جای اینکه به دنبال نوشیدنی مملو از شکر مانند نوشابه بروید ، پیشنهاد می کند "آب ساده خود را با مکعب های یخ تزریق شده میوه بپوشانید". کافی است تکه های کوچک میوه (مانند توت فرنگی یا بلوبری) را در تکه های یخ معمولی منجمد کنید. یا اگر طعم آب لیمو را ترجیح می دهید ، تکه های یخ آب لیمو را درست کنید. وقتی یک لیوان در لیوان خود بیندازید ، در هر جرعه یک عطر و طعم میوه ای لطیف پیدا می کنید.
اگر در یخچال خود یک کیسه اسفناج یا کلم پیچ دارید که شروع به پژمردن می کند ، آن را به جای آن در مخلوط کن بریزید. سطل زباله برگها را پوره کنید تا صاف شوند و به صورت مکعب یخ بزنند. دفعه دیگر که یک اسموتی درست می کنید ، می توانید یکی از این مکعب های سبز یخ زده را دوباره در مخلوط کن بریزید تا مواد مغذی اضافی در نوشیدنی شما ایجاد شود.