10 رژیم غذایی برتر آمریکا

از مجله سلامت
اگر کاهش وزن در بالای لیست شما است ، تنها نیستید: تخمین زده می شود سالانه 80 میلیون آمریکایی رژیم می گیرند و سالانه بیش از 30 میلیارد دلار برای برنامه ها و محصولات خود هزینه می کنند. این مقدار پول ، مشاوره و سرمایه گذاری عاطفی زیادی به همراه دارد.

بنابراین ، کدام رژیم ها واقعا کار می کنند - و با خیال راحت کار می کنند؟ سلامتی برای یافتن برنامه های کاهش وزن با آن توازن طلایی تغذیه ، کنترل کالری ، انگیزه و فعالیت ، گروهی از متخصصان را به کار گرفت تا بیش از 60 رژیم غذایی شناخته شده را آزمایش کند و آنها را در 10 مورد بالا قرار دهد. ( جوانب مثبت و منفی بیش از 40 رژیم غذایی رایج را در اینجا مقایسه کنید!)

در اینجا لیست برندگان ما ذکر شده است:

آیا این طرح را تشخیص نمی دهید؟ به این دلیل که بیش از 30 سال نویسنده آن ، Gerard J. Musante ، PhD ، در حال کار بی سر و صدا و بسیار موفقیت آمیز در حال کار برای ساخت خانه واقعی Struction House ، یک مرکز درمانی مسکونی برای بزرگسالان چاق در دورهام ، نیویورک است. این زمان زیادی را با بیماران می گذرانند و توجه زیادی به عوامل گسترده ای دارد که باعث کاهش وزن می شوند - خصوصاً ارتباطی که مردم با غذا دارند.

اما آیا یک برنامه مسکونی عالی می تواند به یک مکان موثر منتقل شود نقشه خانه؟ به گفته کارشناسان ما پاسخ "بله" قاطعانه است ، این است که چگونه این طرح زیر رادار بالاترین افتخارات را از رقبای شناخته شده خود بدست آورد.

با امتیازات بالای قفسه از هر جنبه از دست دادن وزن سالم ، ساختار خانه موفق به کسب "برجسته!" از تیم متخصص چاقی ، تیم چرچ ، MD ، در مورد م exerciseلفه ورزشی آن (که اغلب یک نقطه ضعف در برنامه های رژیم غذایی است). و بسیاری از اعضای هیئت مدیره در مورد اجزای انگیزشی برنامه ها به وجد آمدند. مورین کالاهان ، متخصص تغذیه ثبت شده ، می گوید: "این موضوع بر روی چرایی پرخوری تمرکز دارد" و به رژیم های غذایی کمک می کند تا زندگی خود را در تعادل نگه دارند. " Frances Largeman-Roth ، ویراستار ارشد غذا و تغذیه Healths ، موافق است: "این کتاب با نگرشی کلی نگرانه به کاهش وزن می پردازد و از شما می خواهد زندگی خود را با چیزهای دیگری به غیر از غذا پر کنید - به عنوان مثال فعالیت در فضای باز و وقت با دوستان و خانواده. به علاوه ، دستورالعمل هایی مانند Balsamic Dijon Chicken و Classic Pesto ، امتیازهای بالایی برای خوش سلیقگی ، یکی دیگر از عوامل موفقیت در کاهش وزن در دراز مدت کسب کردند.

صفحه بعدی: رژیم مرحله ای

همه ما می دانیم که پیاده روی 10000 قدم در روز می تواند از نظر سلامتی تفاوت زیادی ایجاد کند. اما اکنون ما همچنین می دانیم که رژیم غذایی با الهام از این رویکرد اساسی و سالم به حرکت و فعالیت برنده بزرگی است. و حتی همراه با یک گام شمار است ، دستگاهی که مطالعات نشان داده است می تواند انگیزه بزرگی برای تحرک و کاهش وزن باشد.

اعضای جلسه ما موافقت می کنند که ایجاد یک رژیم سبک زندگی که ترکیبی از راه رفتن عمدی و خارش است گام به گام ساختن لحظه ای (دورتر از پارک کردن ، رفتن از پله ها) یک نسخه رژیم غذایی سالم و مناسب برای تمام سنین است. Healths Frances Largeman-Roth می گوید: "این بیشتر مربوط به کالری سوزانده شده تا کالری کاهش یافته است.">

رویکرد تغذیه ای رژیم غذایی مرحله ای که توسط متخصصان کنترل وزن از دانشگاه کلرادو ابداع شده است ، کاملاً ساده است: میزان مصرف غذا را به 75 درصد از آنچه در حال حاضر می خورید کاهش دهید. کریستین پالومبو ، متخصص تغذیه می گوید: "این طرح برای افرادی است که کارهای ساده را دوست دارند." "به سادگی آنچه را که معمولاً می خورید کاهش دهید." با پیشنهاداتی (رژیم های نه سخت) برای تهیه وعده های غذایی سالم و یک یادداشت غذایی برای ایجاد هوشیاری ، این طرح می تواند برای رژیم های غذایی که دوست دارند کنترل و انتخاب روزانه داشته باشند خوب عمل کند.

اعضای هیئت مدیره ما همچنین اشاره کردند که کاهش کالری همراه با افزایش مداوم فعالیت می تواند منجر به کاهش ایمن و سالم کاهش وزن و سبک زندگی طبیعی فعال شود. سامانتا هلر ، متخصص تغذیه و تناسب اندام می گوید: "این یک روش عملی و عملی برای افزودن فعالیت بدنی روزانه و از دست دادن پوند است."

صفحه بعدی: مراقبان وزن

این یک دلیل کلاسیک است. م worksثر است.

و طی سالها ، این برنامه کاهش وزن با استاندارد طلا که از قدرت پشتیبانی گروه برای کمک به ایجاد انگیزه در رژیم های غذایی استفاده می کند ، با علم همراه بوده است ، البته ذکر تغییر سبک زندگی نیست. برای این جنبه ، ناظران وزن بالاترین امتیازات انگیزشی (از جمله چندین نمره عالی) را از گروه متخصصان ما به دست آوردند ، آنها همچنین از برنامه های کلی کاهش وزن و م exerciseلفه های ورزشی تمجید کردند.

قابل توجه ترین: تماشاگران وزن ، ضمن اینکه سیستم مبتنی بر جلسات خود را حفظ کرده است ، نسخه آنلاین را برای کسانی که رژیم لاغری دارند ، به گفته لارگمن-راث ، از اعضای هیئت ، "در آغوش گروهی" اضافه کرده است.

بیشتر از این ، رژیم های غذایی که برنامه را دنبال می کنند دارای انعطاف پذیری هستند. در اواخر ماه دسامبر این شرکت جدیدترین برنامه خود را با عنوان Momentum (مومنتوم) راه اندازی كرد كه به منظور اجازه دادن به مصرف كنندگان برای كنترل گرسنگی و متناسب با سبک زندگی آنها ، مراقب های وزنه برداری طراحی شده است. Momentum عناصری از برنامه های غذایی قبلی مانند برنامه Flex Plan و Core Plan معروف را که مبتنی بر امتیاز است ، ترکیب می کند. طرح Flex با آموزش عمده در زمینه انتخاب غذای سالم و عاقلانه همراه است و برای ارائه انگیزه و چارچوبی ساده برای موفقیت جایزه کسب می کند. Core Plan رژیم های غذایی را بر روی خوردن غذاهای مقوی و سیرکننده - بدون شمارش کالری - متمرکز می کند.

برنامه Weight Watchers استراتژی هایی را ارائه می دهد که برای هر رژیم غذایی مفید خواهد بود. و پشتیبانی ویژه از مردان ، و همچنین توانایی دریافت وعده های غذایی خوشمزه ، از قبل آماده شده (و امتیازات شمارش شده) در فروشگاه مواد غذایی محلی شما یک پاداش واقعی بود.

صفحه بعدی: رژیم غذایی خوب

این ورود جدید به این زمینه در سال 2007 به زیبایی بر اساس آخرین درک از رویکرد گسترده لازم برای کاهش وزن موثر است. نویسنده Jean Harvey-Berino ، PhD ، RD ، اصول اولیه رژیم EatingWell را در دانشگاه ورمونت تهیه کرد ، جایی که وی ریاست گروه تغذیه و علوم غذایی را بر عهده دارد. تمرکز بر تغییرات رفتاری - از جمله یافتن و مواجهه با عوامل تحریک کننده غذا خوردن ، غذا خوردن و خرید ذهنی ، و پرورش عادات منظم و شاداب ورزشی - همراه با منوهای 28 روزه ترکیب و مسابقه بالاترین رتبه بندی کلی در مورد کالری دریافتی و وزن را به دست آورد - معیارهای میزان ضرر از طرف هیئت های مشاوره ما.

مورین کالاهان ، متخصص تغذیه ثبت شده ، می گوید: "هاللوجا". "اینجا یک برنامه غذایی است که حقیقت را در مورد کاهش وزن بیان می کند. رژیم های غذایی در عرض شش ماه یا حدود یک پوند در هفته ، حدود 21 پوند وزن کم می کنند. این نوع کاهش وزن مداوم چیزی واقعی است ، نوعی که از آن ممانعت شود. " یکی دیگر از نکات جالب دیگر: یک دفترچه یادداشت غذایی با رژیم غذایی که شامل یک جدول شمارش کالری است.

صفحه بعدی: برنامه غذایی حجم سنجی

متخصص تغذیه باربارا رولز ، دکترای تخصصی ، از کیفیت بنیادی انسان بهره گرفته است. : ما دوست داریم احساس سیری کنیم. این ممکن است واضح به نظر برسد ، اما اساساً این کار مبتنی بر کارهای گسترده ای است که رولز به عنوان مدیر آزمایشگاه مطالعه رفتار رفتاری انسانی در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا انجام داده است. رولز می گوید اگر روی تراکم انرژی غذاها تمرکز کنید ، بهتر غذا می خورید و وزن کم می کنید. و برنامه حجم سنجی وی توضیح می دهد که چگونه غذاهای کم چگال مانند میوه ها و سبزیجات ، و همچنین سوپ ها و سوپ ها بدون اینکه کالری بیش از حد در شما ایجاد کند ، شما را سیر می کنند.

این رژیم برای بالاترین میزان کاهش وزن ایمن ، بالاترین امتیاز را دارد. قاضی سامانتا هلر می گوید و اجزای تغذیه ای زیرا "بر اساس اصول تغذیه سالم و به طور کلی انتخاب مواد غذایی سالم است." و اعضای هیئت ما این دستورالعمل ها را به اضافه 150 مورد جذاب دانستند قاضی کریستین پالومبو می گوید ، یکی دیگر از موارد مثبت ، رویکرد خلاقانه Volumetrics در نمایش عکس از غذاهای کم و زیاد در کنار هم است - یک روش ساده برای کمک به رژیم های غذایی ، تجسم گزینه های خوب.

اگرچه ورزش نقش ثانویه دارد در برنامه حجم سنجی مورد نیاز است. و یک راهنما برای ثبت 30 تا 60 دقیقه فعالیت روزانه انگیزه ایجاد می کند. اما Healths ، Frances Largeman-Roth تعجب کرد که آیا برخی از افراد رژیم درمانی به چالش های ورزشی و حمایت بیشتری نیاز دارند.

صفحه بعدی: بهترین رژیم غذایی

باب گرین برای همیشه لطفا برای با سوپراستار (و رژیم غذایی) اپرا وینفری در ارتباط است. و راهنمای برجسته وی ، که یک رویکرد سالم و سالم به تغییرات کلی سبک زندگی ارائه می دهد ، به طور مداوم از طرف کارشناسان ما امتیازات بالایی کسب می کند. روشینی راجاپاكسا ، MD ، كه عناصر انگیزشی هر رژیم را بررسی می كرد ، تحت تأثیر اهداف واقع بینانه پذیرفته شده از برنامه بهترین زندگی و همچنین منوها و دستورالعمل های هفتگی ارائه شده در وب سایت خود قرار گرفت (كه همچنین شامل گروه های پشتیبانی هیئت مدیره پیام است). ، منبع خوبی برای ایجاد انگیزه در رژیم گرفتن).

بهترین زندگی سه مرحله دارد که هر رژیم غذایی تشویق می شود با سرعت خود شروع کند ، استراتژی منجر به لاغری ، خوردن مواد غذایی و افزایش فعالیت بدنی. کریستین پالومبو ، متخصص رژیم غذایی ، این رویکرد مرحله بندی شده 10 ایده آل را ارائه داد: "او می گوید ،" این شرط خوبی است. "" برای افرادی که دوست دارند تغییر سبک زندگی را تجربه کنند تا خیلی زود به آنها عادت کنند ، "

گرین از پیگیری دقیق کالری حمایت نمی کند ، که ممکن است "بهترین زندگی" را برای افراد رژیم دوست دوستدار قانون چالش انگیزتر کند ، با این حال اعضای هیئت مدیره رویکرد جامع وی در مورد تغذیه سالم را تحسین می کنند. مورین کالاهان ، متخصص تغذیه می گوید: "او در بخشهای معقول بر غذاهای سالم تأکید می کند." "سلامتی فرانسس لارگمن روت می گوید:" رژیم های غذایی نباید از این طرح محروم باشند. "با این حال ، این واقعیت که این رژیم غذایی غذاهای جادویی ندارد یا نوید نتایج سریع را می دهد ، ممکن است جذابیت آن را برای رژیم غذایی هایی که به دنبال یک گلوله نقره هستند ، کاهش دهد." و این ممکن است بهترین توصیه آن برای همه باشد.

صفحه بعدی: راه حل

"کالاهان می گوید:" این برنامه در کمک به مردم برای درک دلیل پرخوری بسیار عالی است و این چیزی است که باعث می شود وزن کم شود. " روش لاورل ملینس ، متخصص رژیم غذایی ، که کاملاً تحت تأثیر عواطف و رفتارهای پرخوری قرار دارد ، بر اساس برنامه Shapedown ، یک برنامه موفقیت آمیز برای کنترل وزن است که او برای کودکان و نوجوانان دارای اضافه وزن در اواخر دهه 1970 ایجاد کرد. ملین چاقی را نه از نظر رژیم غذایی و ورزش بلکه بیان دیگری از تعامل ذهن ، بدن و سبک زندگی می داند. و راه حل ، که برای افراد رژیم غذایی در هر سنی طراحی شده است ، پنج دلیل اصلی برای مشکلات وزن را هدف قرار می دهد: عدم تعادل در غذا خوردن ، کمبود انرژی ، شرم از بدن ، ایجاد محدودیت های بی اثر و مهارت های ضعف در خود پروری.

جنبه های غذایی این مرکز برنامه در چهار لیست "سبک" - غلات ، پروتئین ها ، غذاهای شیر و میوه ها و سبزیجات قرار دارد. و دستورالعمل های Mellins و پیشنهادات غذایی امتیازات بالایی در تعادل سالم از طرف هیئت های ما کسب کردند. Largeman-Roth تنوع طرح و همچنین تعدیل کلی آن را دوست داشت. و پالومبو به آن یک کلاهبرداری کاملاً 10 ساله در تمام جنبه های تغذیه ای اعطا کرد.

صفحه بعدی: شما: با رژیم

"جای تعجب نیست که دکتر اوز پزشک مورد علاقه اپرا است!" Palumbo raves ، با سلام و احترام از کتاب رژیم غذایی دوستانه که محور اصلی اسناد "شما" ممتن امپراتوری Mehmet C. Oz و Michael F. Roizens از راهنماها و محصولات مربوط به سبک زندگی سالم (از جمله یک وب سایت بسیار تعاملی) است. پالومبو اضافه می کند ، این رژیم غذایی ، "کاهش وزن (و کمر) را با احساس شوخ طبعی و سرگرم کننده آموزش می دهد و ایجاد انگیزه می کند."

در واقع ، این کتاب آموزش زیادی را در میان برنامه های منو ارائه می دهد که شامل دستور العمل های پیتزا گندم کامل ، میگوی بادام زمینی کبابی با نخود برفی کنجد ، و سالاد چغندر شیرین و گورگنزولا. سامانتا هلر از اعضای هیئت مدیره ، اطلاعات قابل درک در مورد تغذیه را تحسین می کند ، در حالی که دکتر راجاپاکسا برای توضیحات خوب آن در مورد نحوه کار بدن نکاتی را بیان می کند. مسیر کاهش وزن در حدود 500 کالری در روز کاهش دارد و اعضای هیئت مدیره محاسبات آسان را که به خوانندگان کمک می کند میزان کالری مورد نیاز خود را بشناسند دوست داشتند.

Palumbo همچنین افزود: این برنامه به افراد سالم افزود (اما نه بسیار هیجان انگیز) 30 دقیقه پیاده روی روزانه برخی از توصیه های ارزشمند کشش ، تقویت متابولیسم ، عضله سازی و تمرینات قدرتی. مزایای اضافه شده: تصاویر نشان می دهد که چگونه می توان این ورزش ها را بدون سفر به سالن ورزشی انجام داد.

صفحه بعدی: رژیم Sonoma

در این رژیم پرفروش که جشن ادامه دارد جشن زیرمجموعه ای است که ادامه دارد. با الهام از دستور العمل های خوشمزه با استفاده از غذاهای اصلی مدیترانه ای: میوه ها ، سبزیجات ، غلات سبوس دار ، روغن زیتون ، ماهی و مغزها.

برنامه رژیم درمانی و دکتر کانی گوترسنس با یک مرحله پرش شروع 10 روزه شروع می شود موسوم به "موج یک" ، برای پاکسازی عادات خوردن قند و غذاهای کاملاً فرآوری شده طراحی شده است ، که احتیاط مورین کالاهان و سامانتا هلر را قضاوت می کند ، ممکن است برای برخی از رژیم های ابتدایی کمی کالری محدود کننده باشد. اما مراحل بعدی - کاهش وزن و نگهداری فعال - نمرات بالایی را از صفحه ما به دست آورد. ورزش تشویق می شود اما به طور فعال تجویز نمی شود ، این یک فرصت از دست رفته در ذهن چندین قاضی است.

به طور کلی ، اعضای هیئت داوران ما دستورالعمل ها و منوی های خلاقانه را دوست داشتند. و آنها رویکرد ظرف و بشقاب برای کنترل قسمت را تحسین کردند ، که مشخصه عادات غذایی طولانی مدت و پایدار است. قاضی پالومبو می گوید: "این رژیم غذایی به شما یاد می دهد که به آرامی غذا بخورید و وعده های غذایی خود را خوشبو کنید.

صفحه بعدی: طیف

معروف در دهه 1990 برای حمایت از برنامه ای برای مبارزه با بیماری های قلبی ، دین اورنیش ، دکتر ، به دلیل تجویز دستورات تغذیه ای که نگهداری آنها خیلی سخت است مورد انتقاد قرار گرفته است. Spectrum، Ornishs جدیدترین رژیم غذایی ، برنامه وی را با حرکت در چهار مسیر جداگانه برای سلامتی - تغذیه ، ورزش ، مدیریت استرس و روابط شخصی ، برنامه وی را گسترش و نرم می کند.

اعضای هیئت ما از رویکرد جامع برنامه ها به ویژه پاداش آور خوششان آمد. توصیه های آن در زمینه کاهش استرس و دادن امتیازات بالا برای قرار دادن یک دی وی دی مراقبه با کتاب. و قضات تغذیه ما خوشحال بودند که دیدند اورنیش موضع سخت خود را درمورد چربی ها به سطح پایدارتری کاهش داده است ، اما یک عضو هیئت داوران احساس می کند هنوز خیلی سختگیرانه است. "هیچ دلیلی برای نخوردن آجیل ، دانه ها و آووکادو وجود ندارد. از شربت افرا و عسل استفاده کنید. یا به طور دوره ای یک لیوان شراب بخورید. " اگرچه او خاطرنشان كرد كه روش كل بدن اورنش ، كه شامل سبك زندگي گياهي ، مديريت استرس و ورزش است ، از نظر سلامتي ، پيشگيري از بيماري و رسيدن به وزن سالم مورد هدف است.

قاضي پالومبو جایزه اورنیش برخی از بالاترین امتیازات خود را برنامه ریزی کرده است. وی می گوید: "این برنامه رژیم غذایی به بیماری های زندگی قرن بیست و یکم می پردازد ،" مانند دیابت ، برخی سرطان ها و بیماری های قلبی عروقی. این کتاب برای افرادی که به دنبال یک برنامه کاهش وزن هوشمند ، متفکر و مبتنی بر علم هستند ایده آل است. "