آیا دوستان شما باعث پرخوری شما می شوند؟

افرادی که پشت میز با ما می نشینند تأثیر عجیبی در عین حال قدرتمندی بر عادات غذایی ما دارند که در بعضی موارد ممکن است باعث پرخوری شود ، خصوصاً اگر سعی می کنیم موافق باشیم یا تأثیر خوبی داشته باشیم.

در تحقیقی که امروز در مجله PLoS One منتشر شد ، محققان هلندی 70 جفت زن را برای صرف غذا در یک آزمایشگاه که شبیه یک رستوران است دعوت کردند آنها دریافتند که زنان تمایل دارند لقمه های غذایی را تقریباً در همان زمان مصرف کنند و از رفتار کلی خوردن یکدیگر تقلید کنند.

این آینه کاری در ابتدای غذا سه برابر بیشتر از انتهای غذا بود ، با این حال ، این نشان می دهد که زنان غریبه ، ممکن است سعی داشته اند تأثیرات مطلوبی بر یکدیگر بگذارند.

پیوندهای مرتبط:

محققان می گویند این یافته ها به توضیح مطالعات قبلی کمک می کند نشان می دهد که افراد تمایل دارند میزان مصرف مواد غذایی خود را بالا یا پایین ببرند تا با غذای اصحاب خود مطابقت داشته باشد و بیشتر از زمان صرف غذا صرف غذا با دیگران غذا بخورند.

"این قدرت تأثیر اجتماعی بر مصرف غذا ، "رول هرمانس ، نویسنده ارشد ، داوطلب دکترای آسیب شناسی روانی رشد در دانشگاه رادبود نایمگن ، هلند می گوید." هرمانز می افزاید: "مهم است که مردم از این عوامل آگاه شوند." "تا زمانی که چنین تأثیرات مهمی در میزان مصرف از صمیم قلب تأیید نشود ، انجام انتخاب مواد غذایی سالم و حفظ رژیم غذایی سالم دشوار خواهد بود ، به ویژه در زمینه های خوردن که در آن افراد معمولاً در معرض رفتار غذایی دیگران قرار می گیرند."

اگرچه هرمانس و همکارانش نمی توانند به طور قطعی بگویند که شرکت کنندگان در این مطالعه لقمه هایی منطبق بر هم دارند تا یکدیگر را به نفع خود جلب کنند ، اما تحقیقات گذشته حاکی از آن است که افراد هنگام تلاش برای جلب افراد دیگر از این نوع تقلید استفاده می کنند مثل آنها. این ممکن است در واقع یک استراتژی معقول باشد ، زیرا حداقل یک مطالعه نشان داده است که افراد در صورت خوردن مقدار قابل توجهی غذا ، غذای مورد علاقه شرکای خود را دوست ندارند.

مطالعه دوم منتشر شده امروز ارائه می دهد شواهد بیشتری برای این ایده که برخی افراد برای ایجاد احساس خوب یا ایجاد احساس راحتی در فرد دیگر غذا می خورند.

در آن مطالعه ، که در مجله روانشناسی اجتماعی و بالینی منتشر می شود ، دانشجویان دانشگاه که به عنوان داشتن شخصیتی مطیع و مشتاق برای رضایت بیشتر از دانشجویان دیگر هنگام خوردن شیرینی به آنها بیش از دیگران و خوردن بیشتر آنها می خورد.

دانش آموزان با این اصطلاح "افراد" تمایل به رضایت خاطر همچنین به یاد آوردن دورانی در گذشته نه چندان دور که می خواستند بیش از آنچه می خواستند غذا بخورند تا فرد دیگری را راحت کنند. به عنوان مثال اگر یکی از دوستان یا اعضای خانواده اش پرخوری می کرد یا به غذای ناخواسته سر می زد ، آنها معمولاً تمایل داشتند که به آن بپیوندند.

"مردم بیشتر خوشحال می شدند بگویند ..." من این فشار را برای خوردن احساس کردم . از این بابت مضطرب شدم. من می خواستم از آن شخص دلجویی کنم. جولی اکسلین ، PhD ، نویسنده اصلی تحقیق و دانشیار روانشناسی در دانشگاه Case Western Reserve ، در کلیولند ، می گوید: "من در نهایت غواصی کردم و بیشتر غذا خوردم".

مطالعه Exline بسیار دور است قاطع تحقيقاتي كه به حافظه و ادراك شركت كنندگان متكي است محدوديت هاي ذاتي دارند و در اين حالت حوادثي كه دانشجويان به ياد مي آورند به طور متوسط ​​چهار ماه زودتر اتفاق افتاده است. علاوه بر این ، مانند مطالعه هلندی ، آزمایش M & amp؛ Ms غریبه ها را درگیر کرده و در یک محیط آزمایشگاهی انجام شده است که ممکن است به دنیای واقعی ترجمه شود یا نشود.

به همین ترتیب ، تحقیقات هرمانس هیچ سرنخی در مورد اینکه آیا اعضای خانواده ، دوستان یا آشنایان کم و بیش از غریبه ها می توانند از غذا خوردن یکدیگر تقلید کنند. هرمانس می گوید: "اگر تقلید رفتاری نمایانگر تلاشی برای معاشرت با دیگران باشد ، انتظار تقلید رفتاری در افراد آشنا نسبت به غریبه ها کمتر است." "این باید در مطالعات آینده آزمایش شود."

هیچ یک از این دو مطالعه به طور خاص بررسی نکردند که چگونه تعاملات اجتماعی مرتبط با غذا ممکن است بر افزایش وزن یا چاقی تأثیر بگذارد ، اما یافته ها به خوبی با تحقیقاتی که به نظر می رسد چاقی از طریق اجتماعی گسترش می یابد تناسب دارد. Exline می گوید شبکه ها این تحقیق نشان داد افرادی که دارای اضافه وزن یا دوستان چاق و اعضای خانواده هستند ، خودشان سنگین هستند.

اگر شک دارید که ممکن است مورد پسند مردم باشید ، ممکن است بخواهید مراقب غذای خود باشید. Exline می گوید عادت ها در موقعیت های اجتماعی.

"اگر هر چند وقت یک بار در یک مهمانی باشید و برای خوردن غذا فشار بیاورید ، احتمالاً تأثیر زیادی روی مقدار کلی غذا نخواهید داشت" می گوید "اما اگر زیاد در اطراف مردم هستید و هر روز با این وضعیت روبرو هستید ، این می تواند مسئله ساز باشد."