بیس فنول A: ماده شیمیایی پلاستیکی مرتبط با دیابت ، خطر بیماری های قلبی

اولین مطالعه گسترده انسانی در مورد بیس فنول A (BPA) ، یک ماده شیمیایی بحث برانگیز که در بطری های پلاستیکی سخت - از جمله بطری های کودک - و در لایه های داخلی قوطی های مواد غذایی یافت می شود ، نشان می دهد که قرار گرفتن در معرض طولانی مدت ممکن است خطر ابتلا به نوع را افزایش دهد 2 دیابت ، بیماری قلبی و مشکلات کبدی.

نویسندگان این مطالعه که روز سه شنبه در مجله انجمن پزشکی آمریکا منتشر شد ، این هفته داده ها را به یک سازمان غذا و دارو (FDA) ارائه می دهند. کمیته ، که در حال بررسی ایمنی کلی این ماده شیمیایی است.

اگر اخیراً در مورد BPA اطلاعاتی شنیده اید ، احتمالاً به این دلیل است که برنامه ملی سم شناسی پیش نویس گزارشی را در ماه مه منتشر کرد که می گوید BPA "برخی نگرانی ها" را شایسته است ( وسط مقیاس پنج درجه بندی آن) برای جنین ، نوزادان و کودکان. این ماده شیمیایی می تواند اثرات عصبی و رفتاری احتمالی داشته باشد ، همچنین در "غده پروستات ، غده پستانی و سنین بالاتر برای بلوغ در زنان" تأثیر بگذارد.

تصور می شود BPA مضر است زیرا مانند آن عمل می کند یک مخرب غدد درون ریز ، ترکیبی که دارای اثرات هورمونی مانند در بدن است.

در مطالعه جدید ، دیوید ملزر ، MD ، دکترای پزشکی ، از دانشکده پزشکی Peninsula در اکستر ، انگلستان ، و همکارانش داده ها را از 1455 بزرگسال 18 تا 74 ساله آمریكایی كه در نظرسنجی بهداشت 2003-2004 در مراكز كنترل و پیشگیری از بیماری ها شركت داشتند.

هنگامی كه میزان BPA در نمونه های ادرار را بررسی كردند ، دریافتند كه افراد با بالاترین 25 سال ٪ مواجهه دو برابر بیشتر از 25٪ در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی یا دیابت نوع 2 بود. افزایش BPA در ادرار همچنین با غلظت غیرطبیعی آنزیم های کبدی همراه بود.

افرادی که بالاترین BPA ادرار دارند احتمالاً روزانه در معرض 50 میکروگرم ماده شیمیایی قرار دارند در حالی که افراد در پایین ترین گروه 10 میکروگرم در معرض قرار داشتند. روز ، نویسندگان تخمین می زنند.

آنها می گویند این سطح بسیار پایین تر از آن است که در حال حاضر بی خطر تلقی می شود ، یا حدود 3،250 میکروگرم در روز برای بزرگسالی که 143 پوند وزن دارد.

حدود 2 میلیون بر اساس این گزارش ، هزار تن BPA در سال 2003 تولید شد و این ماده را به عنوان یكی از بالاترین میزان تولید مواد شیمیایی در جهان در آورده است.

"بیشترین آلاینده ها برای انسان احتمالاً پوشش قوطی ها است." Saal ، PhD ، که یک مقاله تحریریه همراه با مطالعه را نوشت. "همه قوطی ها با بیسفنول A پوشانده شده اند ، بنابراین وقتی غذا را درون قوطی می گذارید ، آن را گرم می کنید تا مواد غذایی را در قوطی عقیم کنید و بیس فنول A زیر گرما تجزیه می شود."

غذای اسیدی ، مانند وی می گوید: گوجه فرنگی ، حتی باعث ترشح BPA بیشتر در غذا می شود.

اما شما همچنین می توانید آن را از طریق پوست جذب کرده و مقادیر کمی از آب آشامیدنی ، مواد درزگیر دندان و گرد و غبار خانگی بدست آورید. بر اساس این گزارش ، حدود 90٪ از افراد در ایالات متحده دارای سطح BPA قابل تشخیص در بدن خود هستند.

با این حال ، این مطالعه نمی تواند به طور قطعی ثابت کند که BPA علت بیماری قلبی یا دیابت است. در انسانها.

"ما احساس می کنیم که مطالعه ما به پیگیری علمی نیاز دارد".

"هیچ مطالعه واحدی از این نوع نمی تواند قطعی تلقی شود" ، در بیانیه صادر شده توسط تیم تحقیق آمده است. "اگر یافته ها تکرار شود و مشخص باشد که BPA باعث ایجاد مشکلاتی می شود که ما شناسایی کرده ایم ، لازم است که محدودیت های ایمن بررسی شود."

شورای شیمی آمریکا بیانیه ای صادر کرد که در آن "شروع و توسعه این بیماری ها در دوره های زمانی قبل از اندازه گیری قرار گرفتن در معرض بیسفنول A رخ داده است. به همین دلیل و سایر محدودیتهای ذاتی ، این مطالعه قادر به ایجاد رابطه علت و معلولی بین بیسفنول A و این اثرات سلامتی نیست. "

با این حال ، یافته های مطالعه با تحقیقات انجام شده در سلول ها ، موش صحرایی ارتباط دارد. ، موش ها و میمون ها ، طبق گفته vom Saal ، استاد زیست شناسی کیوریتور در دانشگاه میسوری-کلمبیا.

"این داده های نظرسنجی سلامت ملی است ، بنابراین حتی اگر یک مطالعه مقطعی و همبستگی باشد ، نتایج با فرهنگ سلولی گسترده و زیست شناسی مولکولی و ادبیات تحقیقات حیوانی پیش بینی شده است. " "بنابراین این دقیقاً همان چیزی است که توسط متخصصان جهان پیش بینی شده است."

اگر می خواهید از قرار گرفتن در معرض BPA جلوگیری کنید ، این توصیه ها را از Health Canada بررسی کنید. اگر می خواهید از پلی کربنات ، که حاوی BPA است ، اجتناب کنید ، به دنبال یک نماد بازیافت مثلث شکل با شماره 7 در آن و گاهی حروف PC باشید.

این نشان می دهد که این پلی کربنات است. همه موارد با نماد 7 حاوی BPA نیستند و اگر بطری نماد بازیافت ندارد ، ممکن است همچنان پلی کربنات باشد.

توسط ترزا تامکینز