ادعاهای برچسب آب نارگیل زیر سوال رفت

یک تجزیه و تحلیل آزمایشگاهی مستقل نشان داده است که برخی مارک های آب نارگیل حاوی الکترولیت های هیدراته کننده بسیار کمتری نسبت به تبلیغات هستند.

توسط Alyssa Sparacino

آب نارگیل ، که به عنوان یک مد سلامتی مشهور به شهرت رسید ، به یک روش فزاینده محبوب برای هیدراته ماندن یا بهبودی بعد از تمرین تبدیل شده است. مملو از الکترولیت هایی مانند سدیم و منیزیم ، آب کمی شیرین به عنوان جایگزین طبیعی برای نوشیدنی های ورزشی مانند Gatorade شناخته شده است.

این شهرت ممکن است کاملاً شایسته نباشد. طبق گزارشی که امروز توسط یک شرکت مستقل آزمایش محصولات بهداشتی منتشر شد ، محتوای تغذیه ای برخی مارک های آب نارگیل مطابق آنچه روی برچسب است ، مطابقت ندارد.

محققان در ConsumerLab.com سدیم را آزمایش کردند ، پتاسیم ، منیزیم و قند در سه مارک اصلی آب نارگیل وجود دارد و آنها دریافتند که فقط یک مارک به نام Zico Natural حاوی مقدار مشخص شده برای هر چهار ماده است.

محتوای قند و پتاسیم در دو مارک دیگر ، ویتا کوکو و ONE ، نیز با این برچسب مطابقت داشتند. اما مقدار سدیم و منیزیم - دو ماده مغذی مهم برای تأمین آب - به ترتیب 82٪ و 35٪ کمتر از مقدار ذکر شده بودند.

از آنجا که محتوای الکترولیت یکی از اصلی ترین نقاط فروش است. از بین این نوشیدنی ها ، مصرف کنندگان تشنه ممکن است آن چیزی را که برای آن پرداخت کرده اند دریافت نکنند ، می گوید بانی تاوب دیکس ، یک رژیم شناس ثبت شده و سخنگوی انجمن رژیم های غذایی آمریکا.

"وقتی چیزی شبیه به این محبوبیت زیادی پیدا می کند ، مردم Taub-Dix ، نویسنده کتاب "قبل از خوردن آن را بخوانید" می گوید ، تمایل به نگاه کردن به ادعاها و نه واقعیت است. "اگر زیاد ورزش می کنید و تعریق می کنید ، این کاری نخواهد کرد."

Taub-Dix توصیه می کند به جای آن آب با آب تهیه کنید و از مواد غذایی مانند موز مواد مغذی مانند سدیم و پتاسیم دریافت کنید. و کره بادام. وی اضافه کرد ، مگر اینکه در ماراتن دویده باشید و یا از کوه بالا بروید ، احتمالاً نیازی به یک نوشیدنی ورزشی ندارید.

تود کوپرمن ، رئیس ConsumerLab.com ، می گوید محبوبیت روزافزون آب نارگیل به دست می آید توجه شرکت و تست را برانگیخت. وی گفت: "این در واقع اولین نگاهی بود به آنچه در این بطری ها واقعاً وجود دارد و آیا آنها مطابق ادعاهای خود عمل می کنند یا نه." وی می افزاید: "من بعد از ورزش سخت به آنها اعتماد نمی کنم." - مشاهیر - مانند الساندرا آمبروسیو ، مدل Victoria's Secret ، که در اینجا با یک کارتن ONE نشان داده شده است. در سال 2011 - به سوختن آب نارگیل کمک کرده است.

آرتور گالگو ، مدیر ارتباطات ویتا کوکو ، در بیانیه ای گفت که نمی تواند به طور خاص در مورد این گزارش اظهارنظر کند ، زیرا این شرکت آن را به طور کامل بررسی نکرده است.

وی خاطرنشان کرد با این حال ، ویتا کوکو از نارگیل هایی است که در چندین مکان در برزیل و جنوب شرقی آسیا کاشته می شود و کارتن های جداگانه آزمایش شده توسط ConsumerLab.com لزوماً نمایانگر میانگین محتوای تغذیه ای ویتا کوکو نیستند.

وی افزود: شرکت به طور معمول آزمایشات خود را انجام می دهد ، و برخی از تغییرات در الکترولیت ها بین دسته ها (یا مقدار زیادی) طبیعی است.

سازمان غذا و دارو (FDA) محتوای مواد مغذی مواد غذایی را خود آزمایش نمی کند و آژانس مشخص نمی کند که شرکت ها چگونه باید این کار را انجام دهند. همچنین اگر محتوای مواد مغذی از دسته ای به دسته دیگر تغییر کند ، تولیدکنندگان مواد غذایی و نوشیدنی از استفاده از مقادیر متوسط ​​منع نمی کنند ، به شرط آنکه "یک تولید کننده اطمینان داشته باشد که مقادیر بدست آمده از معیارهای مطابقت FDA مطابقت دارد."

آزمون نتایج به این معنی نیست که مصرف کنندگان باید به طور کلی آب نارگیل را از بدن خود عبور دهند. Taub-Dix می گوید: اگرچه بعضی از کارتن ها ممکن است از الکترولیت کمتر از حد انتظار باشند ، اما نوشیدنی ها یک جایگزین سالم و کم کالری برای سودا یا آب میوه هستند.

"اگر می خواهید میزان مصرف خود را کاهش دهید کالری و بدنبال چیزی گرمسیری ، مطمئناً ، اما وقتی صحبت از هیدراتاسیون می شود ، ممکن است مانند برخی مایعات دیگر کار نکند.