خوردن میوه در واقع می تواند به کاهش وزن شما کمک کند. یک متخصص تغذیه توضیح می دهد

اگر توت ، گلابی و سیب را دوست دارید ، در اینجا چند خبر خوب وجود دارد: جدا کردن میوه برای کاهش وزن لازم نیست. همچنین هوشمندانه نیست. بله ، میوه حاوی کربوهیدرات و قند طبیعی است. اما دلایل مهمی وجود دارد که میوه را به عنوان ماده اصلی روزانه در رژیم غذایی خود قرار دهید ، حتی وقتی که برای لاغر شدن تلاش می کنید. نکته اصلی خوردن استراتژیک آن است. انجام این کار در واقع می تواند به شما در ریختن پوند کمک کند.

مواد طبیعی موجود در میوه - از جمله ویتامین ها ، مواد معدنی ، آنتی اکسیدان ها ، فیبر و پری بیوتیک ها - نه تنها از نظر محافظت در برابر بیماری های مزمن ، بلکه برای شما فوق العاده مفید است. همچنین برای کنترل وزن شما. حتی اگر مقدار زیادی سبزیجات بخورید ، مصرف نیکسین میوه به معنای از دست دادن آنتی اکسیدان های منحصر به فردی است که آنها فراهم می کنند. یک مطالعه نشان داد بزرگسالان دارای اضافه وزن و چاقی که میوه بیشتری مصرف می کنند نسبت به افرادی که این مصرف را انجام نمی دهند کاهش وزن بیشتری دارند. مطالعه دیگری که بیش از 130،000 بزرگسال را طی 24 سال دنبال کرد ، نشان داد که مصرف میوه با کاهش وزن در طول زمان همراه است.

این پیوند ممکن است به این دلیل باشد که میوه می تواند به تقویت سیری کمک کند ، یک میل شیرین را برطرف کند و اشتیاق خود را برای جستجوی مواد قنادی مانند آب نبات یا کالاهای پخته شده کاهش دهید. میوه ها همچنین جایگزین خوراکی های با کالری بالاتر می شوند ، در حالی که سبزیجات به صورت افزودنی هستند. به عبارت دیگر ، به احتمال زیاد شما به جای یک کلوچه ، یک سیب انتخاب می کنید تا یک تکه کلم بروکلی. و این مبادله می تواند به شما در کاهش کالری کل کمک کرده و از افزودن قند ، مقصر واقعی هنگام افزایش وزن جلوگیری کند.

در مورد قند ، حتی سخت ترین رهنمودها از گروه هایی مانند انجمن قلب آمریکا و سازمان بهداشت جهانی شکر را از میوه های تازه و کامل با قند اضافه شده ، نوع تصفیه شده ای که برای شیرین سازی غذاها استفاده می شود (به شیر بادام یا قاشقی که به قهوه صبحگاهی خود اضافه می کنید) توده نکنید.

به این دلیل که به طور طبیعی شکر معطر در میوه بسیار کمتر متمرکز است ، و همراه با آب و تعدادی از مواد مغذی اصلی است. به عنوان مثال ، یک پرتقال کامل حدود 17 گرم کربوهیدرات ارائه می دهد که حدود 12 مورد آن قند طبیعی است. اما همچنین مایعات ، 12٪ از فیبر مورد نیاز روزانه شما و تقریبا 100٪ مقدار توصیه شده ویتامین C را همراه با ویتامین های گروه B ، پتاسیم و موادی مانند هسپریدین تأمین می کند ، که نشان داده شده است به کاهش فشار خون ، کلسترول و التهاب.

آن را با یک قاشق غذاخوری شکر مقایسه کنید که حاوی 16 گرم کربوهیدرات است و هیچ ماده مغذی ندارد. اساساً ، میوه های کامل و تازه و شکر اضافه شده در یک گروه قرار ندارند.

البته ، این بدان معنا نیست که شما می توانید مقدار نامحدودی میوه بخورید. میوه ها حاوی کربوهیدرات هستند و کار کربوهیدرات ها سوخت رسانی به فعالیت سلول های شما است. هنگامی که کربوهیدرات بیشتری از میزان سوختن بعد از غذا یا میان وعده ، حتی از میوه ، می خورید ، مازاد غیر ضروری می تواند چربی موجود را تغذیه کند ، یا سلول های چربی را از بین می برد.

به همین دلیل کل کربوهیدرات دریافتی شما ، از جمله میوه ، باید مطابق با نیازهای سوخت شما باشد ، که براساس قد ، وزن ایده آل ، جنس ، سن و سطح فعالیت بدنی شما بستگی دارد. اکثر زنان مشتری من می توانند روزانه دو وعده میوه بخورند (اگر بلندتر یا بیشتر فعال باشند) ، یک وعده یک فنجان یا یک قطعه به اندازه یک بیس بال.

از آنجا که کربوهیدرات موجود در میوه به فعالیت بدن کمک می کند ، وقتی میوه می خورید نیز مهم است. پایین رفتن از یک کاسه بزرگ انگور در اواخر شب هنگام تماشای تلویزیون یا وبگردی (وقتی نیاز سوخت شما کم است) معنی چندانی ندارد. در عوض ، میوه ها را در وعده های غذایی و میان وعده هایی که مصرف می کنید قبل از ساعات فعالتر روز خود قرار دهید. این برای بسیاری از مشتریان من ممکن است به معنای خوردن یک موز کوچک 20 یا 30 دقیقه قبل از تمرین ، یا خوردن توت با صبحانه قبل از رفتن به محل کار باشد - و جفت کردن یک سیب با کره بادام در بعد از ظهر برای کمک به تأمین انرژی در بقیه روز.

تا جایی که نوع میوه را انتخاب می کنید ، سعی کنید تنوع مناسبی داشته باشید تا بدن شما را در معرض گسترده ترین طیف مواد مغذی و آنتی اکسیدان قرار دهد. به نظر من اگر در مورد میزان و زمان دقیق فکر کنید ، هیچ میوه ای محدودیت ندارد. به عنوان مثال ، در حالی که هندوانه میوه ای با شاخص گلیسمی بالا است ، لذت بردن از آن در فصل کاملاً هوشمندانه است ، زیرا یک فنجان مکعب حاوی کمتر از 50 کالری است و ویتامین C ، پتاسیم و آنتی اکسیدان های متصل به ضد التهاب ، محافظت در برابر بیماری های قلبی ، و بهبود تحمل و بهبودی ورزش.

نتیجه گیری: میوه فوق العاده مغذی است و ذاتاً چاق کننده نیست. تأثیر آن بر وزن شما به زمان مصرف و میزان مصرف شما بستگی دارد. از بین بردن میوه به طور کامل می تواند نتیجه ای برای کاهش وزن داشته باشد و بر سلامتی شما تأثیر منفی بگذارد. درعوض ، تعادل درستی را ایجاد کنید تا از تمام مزایای میوه بهره مند شوید و همچنان به اهداف فرومایه خود برسید.