از تعطیلات با دیابت نوع 2 لذت ببرید: دستور العمل ها و نکات من

پاییز فرا رسید. این بدان معناست که یکی پس از دیگری فرصتی برای زیاده روی در کار وجود خواهد داشت ، تا زمانی که اول ژانویه رو به گسترش باشد و وقت آن است که تصمیم بگیریم "بهتر غذا بخوریم" و "لاغر شویم".

در اینجا برخی از استراتژی های اصلی من برای موفقیت ذکر شده است.

یک برنامه ریزی کنید

من دریافتم که برنامه ریزی موفقیت را در بیشتر امور در زندگی به وجود می آورد - از جمله مدیریت دیابت در ایام تعطیلات.

داشتن یک برنامه نه تنها به من کمک می کند تا در انتخاب مواد غذایی گام بردارم بلکه سطح استرس خود را تحت کنترل قرار می دهم و به من امکان می دهد خواب بهتری داشته باشم ، هر دو موردی که بر قند خون من تأثیر می گذارند.

من یاد گرفتم که من می توانم از طریق غذاهای مورد علاقه خود از غذاهای مورد علاقه خود مانند سیب زمینی له شده و لباس مادر معروف در دنیا لذت ببرم. فقط برای برنامه ریزی قبل ، من فقط اندازه سهم خود را تماشا می کنم و می خواهم غذاهای دیگری را بخواهم برای خوردن در طول غذا. من شخصاً ترجیح می دهم پانسمان را داشته باشم تا پای کدو تنبل!

من آموخته ام که می توانم از غذاهای مورد علاقه خود مانند سیب زمینی له شده و پانسمان مشهور مادر صرفاً با برنامه ریزی قبلی لذت ببرم.

در تعطیلات ، من یک صبحانه کم کربوهیدرات می خورم و بعد از ساعت 3 بعد از ظهر از جشنمان لذت می برم من آن روز فقط دو وعده غذا می خورم و قبل از خواب میان وعده نمی خورم. این در واقع نوعی روزه داری متناوب است که به خصوص برای پایین نگه داشتن قند خون صبح روز بعد برای من بسیار مفید است.

با این حال ، من کامل نیستم و گاهی اوقات بیش از حد مجاز غذا می خورم. وقتی این اتفاق می افتد ، بلافاصله به مسیر درست برمی گردم. من اجازه نمی دهم که یک روز غذایی "بد" بهانه ای برای پرخوری تا سال جدید باشد.

پیشنهاد میزبانی

یکی از موثرترین استراتژی های من برای لذت بردن از تعطیلات ارائه پیشنهاد است برای میزبانی غذا. اگر من میزبان باشم ، تقریباً منو را کنترل می کنم.

من مجبور نیستم همه پخت و پزها را خودم انجام دهم ، اما می توانم تعادل پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها را تعیین کنم - و اطمینان حاصل کنم که مقدار زیادی سبزیجات غیر نشاسته ای روی میز وجود دارد.

دوره های اصلی

برای شکرگذاری ، من وعده غذایی را در بوقلمون درست می کنم ، یک پروتئین سالم و خوشمزه. اگر من برای یک جمعیت آشپزی می کنم ، من همیشه بوقلمون را آب می کشم تا آبدار باشد.

وقتی گروه کوچکتر باشد ، من ممکن است رولاد بوقلمون را با کینوا ، خرده چوب سوئیس و پروشیو سرو کنم ، دستورالعملی که من یک سال به آن فکر کردم و من و شوهرم شکرگذاری را تنها در ساحل سپری کردیم.

اگر هر یک از مهمانان من رژیم های گیاهی یا بدون گلوتن را دنبال کنند ، من ممکن است پای چوپان عدس و سیب زمینی شیرین را به عنوان غذای اصلی خود پیشنهاد کنم. فیبر موجود در عدس برای افراد دیابتی نیز بسیار مفید است.

کناره ها

من معمولاً لوبیای سبز یا جوانه بروکسل برشته را به عنوان طرف غذا سرو می کنم.

در مورد سس قره قاط ، اکثر آنها با شکر پر می شوند زیرا قره قاط به طور طبیعی کاملا ترش است. من نسخه دوستدار دیابت را که دوست داشته باشم پیدا نکردم ، اما همین سس قره قاط کم قند را از Cooking Light کشف کردم و می خواهم آن را امتحان کنم. (من معمولاً دستورهای تهیه آنها را دوست دارم) من همچنین لاشه بوقلمونم را پس انداز می کنم تا بعداً بتوانم آبگوشت استخوان درست کنم ، یکی دیگر از مزایای میزبانی.

به یک مهمانی بروید

هنگامی که در یک مهمانی شرکت می کنم ، همیشه انتظار دیدن بسیاری از غذاهای نشاسته ای و شیرینی ها. اگر من کاملاً مطمئن باشم که گزینه های مناسب دیابت در دسترس نخواهید بود ، من قبل از رفتن یک وعده غذایی سبک یا میان وعده می خورم.

هنگام ورودم ، چند مرحله ساده را دنبال می کنم تا غذای خود را در مسیر درست نگه دارم:

• مستقیم به سمت پیش غذاها بروید. من روی چوب های هویج خام ، کلم بروکلی ، گل کلم ، چوب کرفس ، گوجه فرنگی و نوارهای فلفل دلمه ای بار می آورم.
• آیا تخته چوب مواد غذایی را بررسی می کنید. من معمولاً می توانم گوشت های پخته شده ، پنیرهای سفت و نرم ، زیتون ، کنگر فرنگی ، مغزها و میوه ها را پیدا کنم. بعضی اوقات خوش شانس می شوم و میگو پیدا می کنم!
• به دنبال سالادهای سبز برگ دار باشید. اگر هنوز گرسنه هستم ، بدنبال سالادها می گردم و سالم ترین پروتئینی را که می توانم برای قرار دادن در آن بیابم پیدا می کنم.
• کنار بوفه نمانید. اگر هنگام مکالمه با مردم در کنار بوفه بایستم ، بیخود غذا می خورم و در نهایت بیش از آنچه که قصد داشتم داشته ام. در عوض ، من چند چیز را در بشقاب خود قرار داده و سپس از بوفه فاصله می گیرم.
• مقدار زیادی آب یا چای سرد بدون شیرین بنوشید. این به من کمک می کند تا در طول شب هیدراته بمانم و احساس سیری و انرژی داشته باشم.
• میوه تازه را برای دسر انتخاب کنید. به عنوان یک قاعده ، سعی می کنم از سفره شیرینی دور باشم.

علاوه بر غذا خوردن از فعالیت های دیگر لذت ببرید

تمرکز بر بودن در کنار خانواده و دوستانم به جای غذا کمک می کند زیاد. من پیشنهاد می کنم وقت خود را صرف انجام فعالیتهای دیگری مانند:

• انجام یک بازی رومیزی
• انداختن یک فریزبی
• بعد از غذا پیاده روی کنید
• تماشای یک رویداد ورزشی یا فیلم

گاهی اوقات چند سوال یخ شکن برای ایجاد انگیزه در مکالمه سرگرم کننده می آورم.

یک بار ، سوالات را روی نوارهای کاغذی گذاشتم و از هر کس خواستم یکی را از یک کاسه بیرون بکشد و به آن پاسخ دهد. من چیزهای زیادی در مورد خانواده و دوستانم آموختم.

شوهرم در واقع برای یک سال کریسمس من را با سفر به فرانسه به دلیل آنچه در این فعالیت در مورد آن صحبت کردیم تعجب کرد!

به مردم نشان دهید که غذای سالم می تواند طعم عالی داشته باشد

هر زمان من به یک potluck دعوت شده ام ، من یک غذای گیاهی غیر نشاسته ای خوشمزه یا یک دسر کم قند آورده ام که می دانم متناسب با برنامه غذایی من است. در حقیقت من یک وبلاگ راه اندازی کردم زیرا افراد زیادی از من دستور العمل خواسته بودند.

هر زمان که بخواهم یک وعده غذای تعطیلاتی را که شامل بوقلمون نباشد را میزبانی کنم ، یک بوفه غذای دریایی را انتخاب می کنم.

من و شوهرم یک بار در یک جشن هفت ماهی در یک رستوران محلی شرکت کردیم و از آن زمان ، هر سال ، شب کریسمس در خانه ما یک شام غذای دریایی با حداقل هفت نوع غذای دریایی و ماهی برگزار می کند.

همه ، از جمله بچه ها ، پیش بند می گیرند و باید حداقل با یک ظرف غذا کمک کنند. برادرم همیشه میگوی بخارپز معروف و سس کوکتل خانگی خود را درست می کند و پدر من معمولاً گوشت صدف حلزونی می پزد. همچنین:

• کیک خرچنگی
• گامبو سوسیس غذاهای دریایی
• ظرف های غذای دریایی
• فرو بردن خرچنگ
• جویچری ها
• پخش ماهی قزل آلا دودی
• بسیاری از غذاهای حاوی هالیبوت یا ماهی تن

یکی از جنبه های مورد علاقه ما این جوانه خردل عسل خردل بروکسل است ، اما هر شتر جواب می دهد. نکته مهم در مورد مهمانی های غذاهای دریایی این است که مقدار زیادی پروتئین و کربوهیدرات ها کم است - و همه تمایل دارند آن را دوست داشته باشند. معمولاً فرصتهای زیادی برای غذا خوردن بیش از آنچه می خواهید ارائه می دهند ، اما کارهای ساده ای وجود دارد که می توانید برای کنترل دیابت و ادامه مسیر در تعطیلات ، در مسیر درست خود قرار دهید.

برنامه ریزی قبلی برای وعده های غذایی مشترک و داشتن استراتژی برای هدایت در مهمانی ها تنها چند روش برای حمایت از غذای سالم در تعطیلات است.

اطلاعات بیشتر در Health Real، Real Human: Life to the Fullest with دیابت نوع 2

• آیا سن من در ایجاد عوارض ناشی از دیابت نوع 2 تأثیر دارد؟
• کنترل قند خون: نکاتی برای کنترل موفقیت آمیز قند خون
• چه چیزی باعث ایجاد نوسان A1C من می شود؟ س Quesالاتی برای پرسیدن از پزشک خود
• مشاهده همه