پخت و پز سالم با ارزان قیمت: هلو های تفت داده شده با پنیر بز و عسل
لیست مواد غذایی در این هفته بسیار کوتاه است ، اما این بدان معنا نیست که ما از طعم و مزه صرف نظر می کنیم! در این هفته انواع غذاهای تابستانی را سرو کنید ، با بازی پنیر بز ، گوجه فرنگی و هلوهای تازه و آبدار از بازار کشاورزان. بچه ها را به یک کار سرگرم کننده در تهیه خمیر پیتزای خانگی علاقه مند کنید ، سپس آنها را با پیتزای نخود نخود کبابی در اندازه شخصی خود پذیرایی کنید. بعد از شام ، مقداری هلو را روی کوره یا اجاق گاز بریزید ، سپس با کمی پنیر بز برای یک دسر کاملاً سبک اما خوش طعم سرو کنید. لذت ببرید !! انتخاب (من عاشق نوع معامله گر جو هستم!)
1 پیاز بزرگ زرد
1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون - 8 اونس. پنیر گودا ، تازه رنده شده
1. روغن زیتون را در قابلمه ای بزرگ و ته سنگین گرم کنید. پیاز را خیلی نازک ورقه ورقه کنید و در روغن زیتون حدود 30 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید ، تا کاملا طلایی و کاراملی شود. مرتب هم بزنید! شما نمی خواهید این را بسوزانید.
2. فر را با دمای 450 درجه گرم کنید. خمیر پیتزا را به شکل یک مستطیل یا دایره بزرگ درآورید. با سس کباب آب پاش کنید (احتمالاً فقط از یک فنجان استفاده خواهید کرد). پنیر را بپاشید ، سپس نخود و پیاز کاراملی را لایه لایه کنید.
3. دمای فر را به 425 کاهش دهید و به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که پنیر ذوب شود و پوسته آن ترد شود ، پیتزا را در یک ورق پخت روکش شده بپزید. بگذارید خنک شود ، سپس به صورت برش داده شده و سرو کنید. 1 عدد پنیر بز (حدود 6 اونس)
2 فنجان گوجه گیلاس ، نصف و 1/2 فنجان برگ ریحان پاره شده
1. گنوکی را در آب جوش و نمک به مدت چند دقیقه بپزید تا همه گنوکی شناور شود. تخلیه کرده و 1/2 فنجان آب ذخیره کنید.
2. گنوکی داغ را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید ، پنیر بز ، آب پخته ، گوجه گیلاس و ریحان را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا پنیر ذوب شود.
3. فلفل سیاه را مزه دار کنید. بلافاصله سرو کنید (این غذای مناسبی برای گرم شدن مجدد نیست).
4 هلو هدیه زرد بزرگ رسیده ، نصف شده و 4 قاشق غذاخوری. پنیر بز
2 قاشق غذاخوری. عسل - 1/3 فنجان فندق بو داده ، تقریباً خرد شده
1. فر را روی 425 گرم کنید.
2. گودالهای هلو را بیرون آورده و به مدت 20 دقیقه هلوها را از نیمه نصف شده تفت دهید. از فر خارج کنید ، بگذارید تا کمی خنک شود ، سپس 1 قاشق غذاخوری پنیر بز را در وسط هر نیمه هلو بریزید. عسل را روی هلوها بچرخانید و روی آن را فندق بو داده قرار دهید.