آنچه در واقع یک متخصص تغذیه درباره رژیم گوشتخوار فکر می کند ، این است

عملاً هر هفته ، یک رژیم جدید با چرخه اخبار روبرو می شود و به ما می آموزد که دقیقاً چه چیزی بخوریم - و چه چیزی نباید بخوریم. رژیم کتو ما را به مصرف مقدار زیادی چربی اما کربوهیدرات کم ترغیب کرد. رژیم پالئو توصیه کرد که ما میوه و سبزیجات را بارگیری کنیم اما از هرچیز پرچربی و فرآوری شده پاک نشویم.

اکنون نوبت به رژیم گوشتخواران رسیده است. این طرح پر سر و صدا می گوید هیچ کربوهیدرات ، از جمله هیچ میوه و سبزیجات وجود ندارد. فقط گوشت به طور جدی. اما قبل از اینکه عاشق داخلی همبرگر شما بیش از حد هیجان زده شود ، باید جزئیات را بشنوید.

هنوز اطلاعات زیادی درباره رژیم غذایی وجود ندارد و هیچ تحقیقی از آن حمایت نمی کند یا ادعاهای آن را لغو نمی کند. اما بر اساس پست های منتشر شده در شبکه های اجتماعی از طرفداران فزاینده رژیم غذایی گوشتخوار ، این چیزی است که شامل آن می شود: شما می توانید گوشت ، ماهی ، تخم مرغ ، کره ، خامه و برخی دیگر از محصولات لبنی را بخورید. اما شما باید از میوه ها ، سبزیجات ، غلات ، لوبیا ، آجیل و دانه ها اجتناب کنید.

سینتیا می گوید: "به نظر من ، این یک دستور العمل برای فاجعه است." ساس ، MPH ، RD. "شما طیف گسترده ای از مواد مغذی محافظ سلامتی ، از جمله فیبر ، آنتی اکسیدان ها ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، پری بیوتیک ها و مواد مغذی گیاهی را از دست می دهید."

ساس توضیح می دهد که مواد مغذی موجود در غذاهای گیاهی نقش مهمی دارند نقش در تنظیم انواع عملکردهای مهم بدن ، مانند ایمنی ، فعالیت شناختی ، هضم و گردش خون. اوه ، و بدون غذای گیاهی ، او پیش بینی می کند كه طرفداران این رژیم غذایی می توانند یبوست جدی داشته باشند.

"تغذیه مطلوب فراتر از فقط پروتئین و چربی است." "گیاهان پایه و اساس رژیم غذایی مطلوب انسان هستند. علاوه بر صدها مطالعه که این موضوع را تأیید می کند ، می بینیم که جمعیت های سراسر دنیا که طولانی ترین و سالم ترین عمر را دارند ، مصرف زیادی از گیاهان دارند. "

رژیم غذایی گوشتخواران چگونه در برابر کربوهیدرات کم قرار می گیرد؟ برنامه هایی مثل کتو و پالئو؟ ساس می گوید از نظر سلامتی بسیار خطرناک است ، زیرا همه محصولات گیاهی از بین می روند. در حالی که کتو و پالئو ممکن است به برخی از غذاهای گیاهی نه بگویند ، اما هیچ یک از رژیم ها به طور کامل آنها را از بین نمی برد. طرح گوشتخوار بسیار محدودتر است ، که می تواند نگهداری آن را دشوارتر کند.

پس چرا برخی از کاربران شبکه های اجتماعی ادعا می کنند پس از رژیم لاشخور لاغر شده اند یا احساس سلامتی بیشتری کرده اند؟

با بسیاری از رژیم های غذایی معروف ، از جمله این رژیم ، شما یک گروه غذایی کامل (یا چندین گروه غذایی) را از کالری دریافتی روزانه خود حذف می کنید. بدون کالری دریافتی از گروه های غذایی ممنوع ، مطمئناً پوند می ریزید. رژیم گوشتخوار همچنین یک رژیم بدون کربوهیدرات است ، به این معنی که شما گلیکوژن ، ذخایر کربوهیدرات موجود در ماهیچه و همچنین آب ذخیره شده با گلیکوژن را پاک می کنید. "ساس می گوید.

از آنجا که پروتئین و چربی نیز بسیار سیرکننده هستند ، اگر این تنها عناصر مغذی درشتی هستند که مصرف می کنید ، مدت بیشتری سیر خواهید ماند - حتی اگر بدن شما تمام مواد مغذی مورد نیاز برای عملکرد مناسب را در طولانی مدت دریافت نمی کند.

Sass نظریه دیگری دارد که توضیح می دهد چرا طرفداران می گویند بعد از گوشت خواری احساس بهتری دارند. وی توضیح می دهد: "من فکر می کنم دلیل احساس بهتر برخی افراد این است که آنها قند ، کربوهیدرات تصفیه شده و غذاهای فرآوری شده را از بین برده اند ، که می تواند با انرژی و خلق و خوی زیادی خراب شود و التهاب ایجاد کند." همچنین ، افرادی که احساس می کردند رژیم غذایی گوشتخواران احساس بهتری دارند ، ممکن است ناآگاهانه غذاهایی را که به آنها حساس بودند ، حذف کرده و باعث ایجاد مواردی مانند نفخ یا التهاب پوست شوند.

با این وجود ، در صورت عدم تحقیق در مورد رژیم غذایی گوشتخواران ، شناختن تأثیرات طولانی مدت آن ، چه خوب و چه بد ، دشوار است. ساس می گوید: "روش هایی برای تغذیه مناسب بدن ، احساس خوب و موفقیت آمیز کاهش وزن وجود دارد که به چنین محدودیت خاصی احتیاج ندارند."

برنامه های غذایی سختگیرانه به عنوان رژیم گوشتخوار اغلب ناپایدار هستند و می توانند منجر شوند به احساس ناامیدی و شکست. اگر می خواهید لاغر شوید یا مشکلات سلامتی خود را برطرف کنید ، مهم است که از رژیم غذایی متناسب با سبک زندگی خود استفاده کنید و چندان محدود کننده نباشد. قبل از امتحان کردن ، با یک دکتر یا متخصص تغذیه مشورت کنید ، که می تواند به شما کمک کند بهترین برنامه غذایی را که در واقع سلامت شما را بهبود می بخشد ، تشخیص دهید.