به گفته یک متخصص تغذیه ، ماری کندوینگ چگونه آشپزخانه شما می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند

این راز مشخص است: شلوغ کردن آشپزخانه شما یک مزیت شگفت آور دارد که فراتر از سازمان است. به نظر می رسد ، این می تواند به طور جدی رژیم غذایی شما را بهبود بخشد و حتی به کاهش وزن شما کمک کند.

اکنون ، احتمالاً به خوبی می دانید که به لطف ، مرتب کردن فضای زندگی شما امری است آخرین مربی سبک زندگی ما ، ماری کوندو و کتاب پرفروش او ، جادوی تغییر دهنده زندگی مرتب شدن ، و مجموعه های نتفلیکس ، "مرتب کردن با ماری کوندو". بله ، شایعات درست است ، داشتن خانه مرتب واقعاً می تواند باعث سبکی احساس شما شود (هم از نظر روحی و هم از نظر جسمی).

مطالعات نشان داده اند که یک آشپزخانه مرتب می تواند با کاهش استرسی که ایجاد می کند باعث ایجاد عادت های غذایی پاک شود. ما برای انتخاب ناسالم یک مطالعه 2016 که در ژورنال Environment and Behavior منتشر شد ، بررسی کرد چه اتفاقی افتاده است وقتی که زنان استرس گرفته و بدون استرس به آشپزخانه ای آشفته و آشپزخانه تمیز وارد می شوند. شاید جای تعجب نداشته باشد ، زنان استرس زده در آشپزخانه نامرتب ، کالری بیشتری نسبت به غذاهای آشپزخانه تمیز مصرف می کنند. اما حتی زنان بدون استرس نیز فقط به دلیل آشفتگی بیشتر غذا می خوردند.

آیا می خواهید از روش های مرتب سازی ماری کوندو برای استفاده در KonMari در آشپزخانه خود استفاده کنید؟ تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که پنج مرحله زیر را دنبال کنید.

همه چیز را از انبار خود بیرون بیاورید تا بتوانید از هر مورد جداگانه استفاده کنید. به جای اینکه از خود س theال مشهور بپرسید "آیا این باعث شادی می شود؟" همانطور که روش KonMari توصیه می کند ، از خود بپرسید ، "آیا این سلامتی من را بهبود می بخشد؟" اگر پاسخ منفی است ، وقت آن است که آن را دور بریزید یا آن را به یک بانک غذا اهدا کنید. همانطور که همه چیز را در انبار خانه خود قرار می دهید ، با اختصاص یک مکان مشخص برای هر نوع غذا (کنسرو ، غلات ، مواد پخت ، ادویه جات و غیره) ، آشپزی سالم را ایجاد کنید.

یکی از بهترین راه برای کنترل کالری این است که چیزی در پیشخوان های خود نگه ندارید. واقعاً هیچی صابون ظرف و اسفنج باید در زیر ظرفشویی نگهداری شود. لوازم کوچک مانند توستر یا مخلوط کن شما باید در یک کمد جمع شوند. تنها استثنا: یک کاسه میوه تازه. یک مطالعه در سال 2015 در آموزش و رفتار بهداشت صدها خانوار را مورد بررسی قرار داد و دریافت افرادی که در غذاخوری های خود غذای ناخواسته مانند آب نبات ، چیپس یا کلوچه داشته اند ، وزن آنها به طور قابل توجهی بیشتر از افرادی است که فقط میوه را به نمایش نمی گذارند.

داشتن یک میز آشپزخانه و تمیز نیز ممکن است شما را الهام بخشد تا سرانجام غذاهای بیشتری را در خانه بپزید. چطور؟ خوب ، برای مبتدیان ، فقط از ورود به آشپزخانه خود احساس استرس نخواهید کرد.

مانند کارهایی که با شربت خانه خود انجام دادید ، همه چیز را از یخچال و فریزر خارج کنید تا بتوانید آیتم به کالای دیگر را ارزیابی کنید. شما باید نگه دارید هر چیزی که منقضی شده یا مستقیم ناسالم است را به پایین پرتاب کنید. اوه ، و آن بشقاب پرنده ها (اجسام منجمد ناشناخته) که در فریزر شما پنهان شده اند باید کار کنند. سپس ، به گونه ای سازماندهی کنید که متناسب با نحوه آشپزی باشد ، کالاهای مورد علاقه خود را به راحتی در دسترس داشته باشید.

همچنین باید قبل از مراجعه به سوپرمارکت ، یک لیست خرید از مواد فاسدشدنی تهیه کنید. به این ترتیب فقط آنچه را واقعاً نیاز دارید خریداری خواهید کرد. به یاد داشته باشید ، بیشتر گوشت ها و پنیرها حدود یک هفته تازه هستند. ماندگاری تولید و مانده حتی کمتر است و فقط در چند روز زمان می برد. و بله ، غذاهای منجمد نیز می توانند خراب شوند. بیش از یک سال نباید هیچ چیز را در فریزر خود نگه دارید.

کمد ها و کشوها نجات دهنده هستند وقتی که می خواهیم چیزها را از چشم دور نکنید و از پیشخوان آشپزخانه خود دور نگه دارید. اما شما می خواهید کمد هایتان مرتب و مرتب باشد - نه با چیزهایی که هرگز استفاده نمی کنید. همه چیز را از کمدها و کشوهای خود بیرون بیاورید و فقط وسایل ضروری را نگه دارید. ظروف اضافی ، ظروف نقره ای و ظروف آشپزی اهدا کنید و مواردی مانند پایه کیک ، قالب های Jell-O و تابه های کیک Bundt را که به ندرت (هرگز) استفاده نمی کنید ، کنار بگذارید. داشتن همه وعده های غذایی و میان وعده در حالی که نشسته و پشت میز هستید. این بدان معناست که هنگام ایستادن در چند وظیفه آشپزخانه یا نشستن جلوی تلویزیون غذا نخورید. داشتن یک آیین اختصاصی در زمان غذا یکی از بهترین راه ها برای تفکر بیشتر در مورد آنچه می خورید و تأثیری که انتخاب های غذایی شما بر بدن دارند دارد. به علاوه ، اگر ماری کوندو این کار را انجام دهد ، ممکن است یک قانون طلایی هم باشد ، درست است؟