چگونه رژیم کم فیبر بخوریم (و از آن بازیابی کنیم)

چه چیزی بخوریم
نکات
فواید
بازسازی فیبر
خط پایین

فیبرهای غذایی قسمت قابل هضم غذاهای گیاهی هستند. رژیم کم فیبر یا رژیم غذایی باقیمانده کم ، با محدود کردن غذاهای سرشار از فیبر ، میزان فیبر مصرفی شما را روزانه محدود می کند.

فیبر برای سلامتی شما مفید است ، اما ممکن است برای سیستم گوارش مشکل باشد. در بعضی مواقع پردازش کنید. به همین دلیل ، ممکن است یک پزشک رژیم غذایی با فیبر کم را برای درمان برافروختگی مشکلات دستگاه گوارش ، از جمله:

سندرم روده تحریک پذیر (IBS)
دیورتیکولیت
li>
بیماری کرون
کولیت اولسراتیو

پزشکان همچنین ممکن است رژیم غذایی با فیبر کم را برای درمان اسهال و گرفتگی عضلات توصیه کنند. ممکن است لازم باشد این رژیم را قبل از انجام کولونوسکوپی ، بعد از انجام انواع جراحی یا برخی از درمان های خاص سرطان دنبال کنید.

هدف این است که به دستگاه گوارش خود استراحت دهید. یک رژیم غذایی با فیبر کم باید:

میزان غذای هضم نشده ای را که از طریق روده در حرکت است کاهش دهد
میزان کار سیستم هضم را کاهش می دهد
میزان مدفوع تولیدی را کاهش دهید
تسکین درد شکم ، اسهال و سایر علائم

رژیم کم فیبر میزان مواد مغذی دریافتی را محدود می کند و برای آن در نظر گرفته نشده است کاهش وزن. بدون راهنمایی مناسب ، رژیم غذایی می تواند عوارض جانبی ناخواسته ایجاد کند و علائم را در طولانی مدت بدتر کند.

افراد فقط باید با راهنمایی یک متخصص بهداشت از رژیم غذایی با فیبر کم پیروی کنند.

برای یادگیری روشهای سالم برای پیروی از رژیم غذایی با فیبر بیشتر به ادامه مطلب مراجعه کنید.

چه می توانید با رژیم کم فیبر بخورید؟

به طور معمول ، رژیم کم فیبر ، مصرف فیبر را به حدود 10 می رساند گرم در روز برای مردان و زنان. همچنین سایر غذاهایی را که ممکن است فعالیت روده را تحریک کنند کاهش می دهد.

غذاهایی که رژیم کم فیبر را تشکیل می دهند بهترین گزینه برای سلامتی طولانی مدت نیستند.

به عنوان مثال ، نان غلات کامل از مواد مغذی و سلامتی بیشتری نسبت به نان سفید برخوردار است ، اما غلات سبوس دار فیبر زیادی دارد ، بنابراین افرادی که این رژیم را دارند باید در عوض نان سفید را انتخاب کنند.

پزشک توصیه می کند فقط برای مدت کوتاهی رژیم کم فیبر را دنبال کنید - تا زمانی که روده بهبود یابد ، اسهال برطرف شود یا بدن شما از جراحی بهبود یابد.

غذاهای کم فیبر

نان سفید ، ماکارونی سفید و برنج سفید
غذاهایی که با آرد سفید تصفیه شده درست می شوند ، مانند پنکیک و نان شیرینی
غلات کم فیبر ، گرم یا سرد
سبزیجات کنسرو شده
سبزیجات تازه ، اگر خوب پخته شده باشند ، به مقدار کم ،
سیب زمینی بدون پوست
تخم مرغ
محصولات لبنی ، اگر بدن شما بتواند آنها را به خوبی پردازش کند
منابع پروتئینی حساس مانند تخم مرغ ، توفو ، مرغ و ماهی
کره بادام زمینی خامه ای
چربی ها ، از جمله روغن زیتون ، سس مایونز ، گراو ، و کره

میوه های کم فیبر

آب میوه بدون تفاله
میوه کنسرو
طالبی
خربزه عسلک
هندوانه
شلیل
پاپایا
هلو
آلو

سبزیجات کم فیبر

خوب پخته d یا سبزیجات کنسرو شده بدون دانه و پوست
هویج
چغندر
نکات مارچوبه
سیب زمینی سفید بدون پوست
لوبیای رشته ای
کاهو ، اگر بدن تحمل آن را داشته باشد
سس گوجه فرنگی
کدو حلوایی بدون دانه
اسفناج پوره
آب سبزیجات صاف شده
خیارهای بدون دانه یا پوست ، کدو سبز و کاهوی خرد شده برای خوردن خام مناسب هستند

از هر غذایی که می دانید بدن شما می خواهد خودداری کنید. هضم آن دشوار است.

هنگامی که رژیم کم فیبر می گیرید ، برخی از غذاها - مانند غذاهای پرادویه - ممکن است بر سیستم هضم شما تأثیر بیشتری بگذارد. همچنین ممکن است در این مدت از مصرف چای ، قهوه و الکل خودداری کنید.

غذاهایی که باید از مصرف آنها جلوگیری کنید

از بیشتر سبزیجات خام به جز کاهو و خیار
برخی از سبزیجات ، حتی هنگام پخته شدن: کلم بروکلی ، گل کلم ، کلم ، خردل سوئیس ، کلم پیچ و کلم بروکسل
پیاز و سیر
پوست سیب زمینی
لوبیا ، نخود و عدس
مغزها و دانه ها
مقداری میوه خام و خشک
نان های سبوس دار ، ماکارونی یا غلات ، از جمله آرد جو دوسر ، کتان و ذرت بو داده
برنج وحشی یا قهوه ای
هر چیز تند ، سرخ شده یا سخت
گوشت فرآوری شده یا سخت

نکاتی برای رژیم کم فیبر

قبل و در طی رژیم کم فیبر ، از پزشک خود در مورد غذاهایی که تعجب می کنید س askال کنید. آنها می توانند در مورد نوع برنامه ای که برای سلامتی شما مفید است و نیازهای خاص شما را برآورده می کنند ، مشاوره دهند.

همچنین ممکن است کمک به ملاقات با یک متخصص تغذیه برای دریافت برنامه های غذایی خاص و راهنمایی در مورد استفاده از یک رژیم غذایی با فیبر کم.

تغییر انواع غلات مصرفی نقطه شروع خوبی است از بین بردن فیبر سعی کنید به جای آن غذاهای غلات کامل را برای محصولات تهیه شده با آرد سفید یا تصفیه شده تغییر دهید.

هنگامی که وارد فروشگاه مواد غذایی شدید ، برچسب ها را بخوانید و هدف خود را از مصرف غذاهایی با بیش از 2 گرم فیبر در هر وعده استفاده کنید.

برای بالا بردن میزان مصرف مایعات نکته ای را بیان کنید. این به شما کمک می کند تا در این رژیم از یبوست جلوگیری کنید.

آیا به یک نقطه شروع نیاز دارید؟ این منو را امتحان کنید.

صبحانه: تخم مرغ خرد شده ، نان تست سفید کره ای و آب سبزیجات.
ناهار: یک ساندویچ سالاد تن روی یک رول سفید بدون دانه همراه با یک فنجان خربزه .
شام: ماهی قزل آلا کمی فصلی و کبابی با سیب زمینی له شده.

چرا رژیم کم فیبر مفید است؟

رژیم کم فیبر می تواند به سیستم گوارشی شما کمک کند. فیبر گرچه معمولاً فوایدی برای سلامتی دارد ، اما هضم بیشتر بدن برای هضم آن لازم است.

اگر یکی از موارد زیر را دارید ، پزشک ممکن است توصیه کند این رژیم را برای مدت کوتاهی امتحان کنید:

IBS
بیماری کرون
کولیت اولسراتیو
دیورتیکولیت
اسهال
گرفتگی عضلات شکم li>
یبوست
تحریک یا آسیب در دستگاه گوارش
تنگی روده ناشی از تومور
بهبودی از جراحی دستگاه گوارش ، از جمله کولوستومی و ایلئوستومی
پرتودرمانی فعلی یا سایر روشهای درمانی که ممکن است دستگاه گوارش را تحت تأثیر قرار دهد

چگونه می توان فیبر را دوباره شروع کرد

هنگامی که آماده شروع معرفی هستید دوباره فیبر ، بهتر است این کار را به آرامی انجام دهید. این کمک می کند تا از عوارض جانبی ناخوشایند جلوگیری کنید.

به تدریج 5 گرم فیبر در هفته دریافت کنید. برای این کار سعی کنید روزانه بخش کوچکی از یک ماده غذایی حاوی فیبر بالا را معرفی کنید.

اگر غذا علائمی ایجاد نکرد ، می توانید آن را دوباره به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

میزان فیبر مورد نیاز شما براساس سن و جنسیت است. طبق آکادمی تغذیه و رژیم غذایی ، افرادی که از رژیم 2000 کالری استفاده می کنند باید فیبر زیر را دریافت کنند:

38 گرم در روز برای مردان بزرگسال و 30 گرم بعد از 50 سالگی
25 گرم در روز برای زنان بزرگسال و 21 گرم بعد از 50 سالگی

سالم ترین راه برای دریافت فیبر با خوردن میوه هایی با پوست باقی مانده ، سبزیجات ، غلات کامل است ، لوبیا ، آجیل و دانه ها.

الیاف خود را بشناسید

فیبر دو نوع دارد:

فیبر محلول. این نوع فیبر در هنگام هضم آب را جذب می کند و به ماده ای نرم و ژل مانند تبدیل می شود. برای برخی ، فیبرهای محلول کمتر تحریک کننده دستگاه گوارش هستند. برخی دیگر ممکن است متوجه افزایش گاز ، نفخ شکم یا ناراحتی شوند زیرا بسیاری از غذاهای محلول غنی از فیبر حاوی فیبرهای قابل تخمیر یا پری بیوتیک هایی هستند که باکتری های روده را تغذیه می کنند. هنوز هم ، در طی یک رژیم غذایی با فیبر کم ، مقدار کمی فیبر محلول ممکن است خوب باشد. لوبیا ، جو دوسر ، نخود فرنگی و مرکبات سرشار از فیبر محلول هستند.
فیبر نامحلول. این نوع فیبر در معده حل نمی شود و قطعات هضم نشده ممکن است روده را تحریک کنند. در طول رژیم کم فیبر ، به خصوص مراقب باشید از مصرف غذاهایی مانند گندم سبوس دار ، غلات و پوست میوه و سبزیجات خودداری کنید.

خط پایین

مردم فقط باید یک ماده را دنبال کنند رژیم کم فیبر تحت هدایت یک متخصص مراقبت های بهداشتی. پزشک می تواند به شما بگوید که چه مدت باید رژیم بگیرید. این به وضعیت یا شرایط شما بستگی خواهد داشت.

در طول رژیم کم فیبر ، از غذاهایی که فیبر نامحلول دارند خودداری کنید و حتماً فیبر موجود در غذاهای بسته بندی شده را یادداشت کنید.

بسیاری از غذاهایی که در رژیم کم فیبر مجاز هستند ، از سلامتی کمتری نسبت به گزینه های پر فیبر برخوردار هستند. وقتی دوباره شروع به خوردن غذاهای پر فیبر کردید ، این کار را به آرامی انجام دهید و در صورت امکان دوباره به غذاهای سالم مانند غلات سبوس دار ، حبوبات و سبزیجات برگردید.