آیا نوشیدن سرکه آب بعدی لیمو است؟ در اینجا آنچه باید بدانید

من مدت هاست که طرفدار سرکه سیب (ACV) هستم ، یک داروی خانگی قدیمی که برخی از علم جامد را پشت سر خود دارد. تحقیقات نشان می دهد که ACV ممکن است فواید سلامتی مانند کمک به کاهش قند خون ، حمایت از سلامت روده و جلوگیری از افزایش وزن داشته باشد. اما اخیراً موجی از نوشیدنی های بسته بندی شده با سرکه بوجود آمده است. و پیش بینی می شود روند رو به رشد باشد. اگر این نوشیدنی ها را در فروشگاه مواد غذایی دیده اید ، ممکن است این س wondال برایتان پیش بیاید: آیا ارزش امتحان کردن را دارند؟

پاسخ کوتاه این است که شاید با چند نکته مهم. مشکلی که در نوشیدن سرکه وجود دارد این است که هیچ فرمول استانداردی وجود ندارد ، بنابراین شناخت دقیق مقدار سرکه یک وعده دشوار است. علاوه بر این ، بسیاری از محصولات حاوی آب میوه یا میوه خالص شده ، شکر اضافه شده یا شیرین کننده هایی مانند استویا هستند. سایر موارد با پروبیوتیک ها ، یا مواد اضافی مانند سرکه بالزامیک ، گیاهان و ادویه جات ساخته شده اند. سرانجام ، برخی آماده نوشیدن هستند ، در حالی که برخی دیگر غلیظ هستند و باید رقیق شوند (به عنوان مثال با آب گازدار).

طیف گسترده ای از محصولات تولید انگشت شست قطعی برای کل گروه را دشوار می کند یا پایین اما اگر علاقه مند به امتحان سرکه نوشیدنی هستید ، به یاد داشته باشید که صرف نظر از تمام ادعاهای بازاریابی ، باید همیشه لیست مواد تشکیل دهنده را بخوانید تا بدانید دقیقاً چه چیزی در بطری وجود دارد. در اینجا چند مورد وجود دارد که باید آنها را مورد بررسی قرار دهید:

من به محصولی برخوردم که به جای ACV شامل سرکه عصا است. یک مطالعه قدیمی تر از سال 2004 نشان داد که سرکه عصا ممکن است خاصیت مبارزه با سرطان داشته باشد. اما در مورد فواید آن در مقایسه با پسر عموی سیب بسیار کمتر تحقیق شده است.

برخی از بطری های سرکه آشامیدنی آماده نوشیدن ممکن است حاوی دو وعده باشد ، به این معنی که باید نیمی از آن را بنوشید و بقیه را برای وعده بعدی ذخیره کنید. روز یا اگر می خواهید همه آن را بنوشید ، حتماً کربوهیدرات ، شکر و کالری را در دو برابر کنید.

نوشیدنی مورد علاقه شخصی من در این گروه نوشیدنی کاملاً طبیعی سرکه سیب ارگ ​​Bragg Organic With Honey . این به سادگی تهیه شده است - با آب مقطر ، سرکه سیب ارگانیک Bragg و عسل ارگانیک. عطر و طعم سرکه قوی است اگرچه غالب نیست. اما نکته مهم این است: نیمی از بطری حاوی 13 گرم قند است. این بیش از سه قاشق چای خوری شکر اضافه شده است. کل بطری را بنوشید و حداکثر شش قاشق چای خوری شکر اضافه شده در روز برای زنان از انجمن قلب آمریکا استفاده خواهید کرد. (در حالی که عسل ارگانیک یک شیرین کننده مناسب برای شما است ، اما همچنان به عنوان قند اضافه شده محسوب می شود.)

اگر سرکه نوشیدنی خود را انجام دهید ، می توانید مواد تشکیل دهنده را کنترل کنید ، از جمله نوع و مقدار شیرین کننده ای که استفاده می کنید . فرمول پیشنهادی من: دو قاشق چای خوری سرکه سیب خام ارگانیک و یک قاشق چای خوری عسل ارگانیک یک بار در روز در یک فنجان آب گرم چرخانده می شود. (همچنین می توانید آن را خنک کرده و سرد آن را میل کنید.)

روش دیگر برای استفاده از مزایای ACV ، قرار دادن آن در وعده غذایی یا میان وعده روزانه است. به عنوان مثال یک قاشق چایخوری سرکه سیب به یک اسموتی اضافه کنید. یا می توانید آن را با روغن زیتون ، سیر و گیاهان بسیار بکر به عنوان ضماد سبزیجات یا سبزیجات خام میل کنید. آن را به یک سوپ مانند لوبیای سفید و کلم پیچ تبدیل کنید. یا آن را با کمی خردل مخلوط کرده و روی سیب زمینی یا کدو حلوایی آب پاش کنید.

ممکن است مقدار زیادی چیز خوب بدست آورید: مقادیر زیاد سرکه سیب ممکن است سطح پتاسیم را در بدن شما کاهش دهد. همانند بسیاری از غذاهای مفید و مواد تشکیل دهنده ، اعتدال و نه بیش از حد ، بهترین راه برای دریافت همه مزایا است.