آیا جنبش پذیرش چربی برای سلامتی ما مضر است؟

دب لمیر همیشه "کوتاه و مربع" بوده است ، چهره ای که از مادربزرگش به ارث برده و به فرزندش منتقل کرده است. بنابراین وقتی لمیر دخترش را برای ویزیت سلامتی برد و متخصص اطفال خوش فکر او را کنار کشید تا در مورد وزن دخترانش صحبت کند ، 47 ساله گریه کرد "چون من 10 ساله بودم که به من گفتند اضافه وزن. "

او دخترش را نزد یک متخصص تغذیه برد و گفت که عادتهای غذایی او خوب است. بنابراین لمیر تصمیم گرفت مسئله را تحت فشار قرار ندهد. لمیر می گوید: "من تمام زندگی خود را با رژیم گرفتن و احساس كردن ارزشم به وزنم سپری كرده ام." "من نمی خواستم به او بگویم که او باید کسی را تغییر دهد که او است. اما قصد داشتند رفتارهای سالم را ترغیب كنند و نگران ترجمه آن به اندازه ای نباشید كه ... درست است. این پیام از طرف من ارسال نخواهد شد - آن را به اندازه کافی از دیگران دریافت کنید. "

پیوندهای مرتبط:

Lemire همچنین به عنوان رئیس انجمن تنوع اندازه و سلامت ، گروهی طرفدار این هستند که مردم می توانند در هر اندازه ای سالم باشند. گروه او فقط یکی از چندین روند رو به رشد است که گاهی اوقات جنبش پذیرش چربی نامیده می شود.

از کمپین کبوتر برای زیبایی واقعی ، که زنان لباس زیر را پوشیده و بزرگتر از مدل متوسط ​​را نشان می دهد ، به انجمن ملی پیشگیری از پذیرش چربی ، که با تبعیض اندازه مقابله می کند ، بسیاری از سازمانها و مشاغل در حال تعریف جدیدی از زیبایی هستند - تعریفی که اندازه کمر آن را القا نمی کند.

اگرچه اکثر مردم موافق هستند که تبلیغ پوست بسیار لاغر این مدل ها به عنوان ایده آل زنانه (یا مردانه) سالم نیستند ، آیا برعکس - پذیرفتن اضافه وزن یا چاقی خوب - پیشرفتی که در زمینه سلامت قلب ایجاد می شود را تضعیف می کند؟

در واقع ، کارشناسان اخیراً دریافته اند که انتظار می رود تلاش های چند دهه ای برای محدود کردن یک خطر جدی قلبی - سیگار کشیدن - با طول عمر بیشتر به ثمر برسد. متأسفانه ، افزایش چاقی احتمالاً این پیشرفت را کاهش خواهد داد.

صفحه بعدی: آیا می توانید چاق و متناسب باشید؟
نظر متخصص تقریباً به اتفاق آراست: اضافه وزن برای سلامتی ، خصوصاً برای قلب شما مضر است.

"چاقی احتمالاً تنها عامل خطری است که چنین تأثیر منفی جهانی بر بسیاری از عوامل خطر دارد. برای قلب ، "باری فرانکلین ، PhD ، مدیر آزمایشگاه های آزمایشگاه های ورزشی و برنامه های بازتوانی قلب در بیمارستان ویلیام بومونت در رویال اوک ، میش می گوید.

چاقی عوامل خطر بیماری های قلبی شامل فشار خون بالا ، التهاب ، سندرم متابولیک و مشکل در سطح چربی خون مانند تری گلیسیرید بالاتر ، HDL پایین (کلسترول خوب) و LDL بالا (کلسترول بد). چاقی با آپنه خواب نیز همراه است.

پیوندهای مرتبط:

با این حال ، تحقیق انجام شده توسط استیون ن بلر ، استاد دانشکده بهداشت عمومی آرنولد در دانشگاه از کارولینای جنوبی ، نشان می دهد که برخی از افراد می توانند دارای اضافه وزن و سلامت باشند. در مطالعه ای در سال 2007 ، او و همکارانش دریافتند که افراد نامناسب بالای 60 سال که وزن طبیعی داشتند ، در طول مطالعه 12 ساله ، میزان مرگ و میر بیشتری نسبت به افراد هم سن با شاخص های توده بدنی بالاتر (BMI) که مناسب بودند (به عنوان اندازه گیری شده) و با مطالعه تردمیل).

و یک مطالعه در سال 2008 نشان داد که محل رسوبات چربی در بدن عامل مهمی در خطرات سلامتی اضافه وزن است. (رسوبات چربی و شکم در کبد خبر بدی است.)

فرانکلین می گوید که در واقع مطالعات نشان داده است که افراد دارای اضافه وزن یا چاقی دارای میزان مرگ و میر قلبی عروقی هستند که کمتر از افراد لاغر و نامناسب است.

میشل می ، MD ، نویسنده کتاب آنچه را دوست داری بخور ؛ آنچه را که می خورید دوست داشته باشید: چگونه چرخه خوردن-توبه-تکرار خود را بشکنید ، می گوید: "ما از چاقی به عنوان علامت مشخص اینکه آیا کسی یک سبک زندگی سالم را انجام می دهد استفاده می کنیم ، اما این راهی برای تعیین اینکه آیا گزینه های غذایی سالم را انتخاب می کنند نیست ، از نظر جسمی فعال هستند یا از ثبات اقتصادی ، عاطفی و اجتماعی برخوردار هستند که برای طول عمر مهم است. "

دکتر می ، یکی از اعضای انجمن تنوع اندازه و سلامت ، می گوید ، "استفاده از BMI آسان است و قرار دادن همه در یک جعبه ، اما بسیار ساده گرایانه است و همیشه توصیف دقیقی از سلامتی افراد نیست."

اما آیا چنین مطالعاتی فقط بهانه ای است برای افراد دارای اضافه وزن - که بیشتر آنها نامناسب هستند - تا از اضافه وزن خود راضی باشند؟ از سوی پزشکان هنوز نگرانی وجود دارد که افزایش پذیرش چربی یک روند ناسالم است.

فرانکلین می گوید افرادی که دارای اضافه وزن یا چاقی هستند از نظر سلامت قلب یک اعتصاب نسبت به آنها دارند و باید با کنترل سایر فاکتورها مانند ورزش ، فشار خون و قند خون جبران کنید. گمراه کننده باشد ، "فرانکلین می گوید. "نمی توان گفت هر فرد دارای اضافه وزن سالم است."

صفحه بعدی: آیا تصویر بدن به اندازه سلامتی مهم است؟
اما برای لمیر و دیگران ، تعادل یک تصویر بدن سالم با بدن سالم مهم است.

لمیر می گوید: "سلامتی در هر اندازه به افراد كمك می كند تا به همان اندازه كه سلامتی را انتخاب می كنند ، بخواهند ، مانند همان سالم باشند." "هر کس در هر اندازه ای می تواند از بدن خود مراقبت کرده و از سلامت او حمایت کند."

دکتر می می گوید که او نگران کمک به ترس و شرم در گروهی است که جامعه پزشکی راه حل های کمی برای آن دارد. سپس به کاربر نهایی اشاره کنید و بگویید ، "شما اراده ضعیفی دارید؛ شما قدرت اراده کافی ندارید؟ " او می پرسد. "من افراد لاغری زیادی می شناسم که ورزش نمی کنند و رژیم های ناسالم را دنبال می کنند."

پیوندهای مرتبط:

بخشی از مشکل این است که حتی وقتی افراد - یا بچه های آنها - اضافه وزن یا چاقی ، آنها اغلب تصور نمی کنند که چاق هستند. در حقیقت ، طبق مطالعه ای که روی 6000 نفر انجام شد ، 8٪ افراد چاق فکر می کنند که آنها سالم هستند و نیازی به لاغری ندارند (حتی اگر 35٪ از این افراد فشار خون بالا ، 15٪ کلسترول بالا و 14٪ دیابت داشته باشند) در نوامبر 2009 در جلسه انجمن قلب آمریکا ارائه شد.

مشخص نیست که چرا این ارتباط قطع شده است. اما با افزایش چاقی ، ممکن است مردم از وزن "طبیعی" انحراف داشته باشند. در حال حاضر ، بیش از 60٪ بزرگسالان آمریکایی چاق یا اضافه وزن دارند. (این نقشه ایالاتی را با بالاترین درصد افراد دارای اضافه وزن نشان می دهد.)

لمیر و دکتر می معتقدند که باید به اندازه وزن وی بر روی سلامتی افراد تمرکز شود و افراد می توانند فقط با برداشتن گام های کوچک در جهت پیشرفت گام های بلندی بردارید.

لمیر می گوید: "من فکر می کنم که این امر درک می کنیم که فعالیت بدنی برای بدن شما مفید است." "اکثر مردم می فهمند که وقتی از نظر جسمی تحرک بیشتری دارند ، باعث می شود احساس بهتری داشته باشیم و عملکرد دستگاه بهتر می شود. اما ما نباید آن را فقط در پشت افراد چاق تبلیغ کنیم. "

با این حال ، افرادی که فکر نمی کنند مشکل سلامتی دارند ، ممکن است کمتر ورزش کنند ، به پزشک مراجعه کنند ، یا در مورد تغییرات رژیم غذایی با دکتر آنها.

استیون نیچولز ، MD ، مدیر بالینی مرکز تشخیص و پیشگیری از قلب و عروق کلینیک کلیولند ، می گوید که برای بهبود سلامتی شما با بهتر غذا خوردن ، تحرک بدنی ، ترک سیگار و برای معاینه به پزشک مراجعه کنید.

با این حال ، دکتر نیکولز هنوز نگران است که پذیرش چربی ممکن است این پیام را ارسال کند که اضافه وزن مسئله سلامتی نیست.

"به عنوان یک جمعیت ، ما معیار خودمان را به عنوان آنچه که ما یک مشکل می دانیم و آن را مسئله ای نمی دانیم منتقل کردیم. "دکتر نیکلز می گوید. "ما غذای فرآوری شده ، پرچرب و به راحتی در دسترس مصرف می کنیم و میزان ورزش و فعالیتی را که روزانه انجام می دهیم کاهش می دهیم. در مورد ابتلا به چاقی رضایت خاطر وجود دارد و این می تواند نشان دهد که ما ممکن است پیامدهای آن را دست کم بگیریم. " فراتر از جهان پیشرفته به کشورهای در حال توسعه. "