آیا مصرف بیش از حد ویتامین D برای شما مضر است؟ ما حقایق را از متخصصان تغذیه جویا شدیم

به هر طریقی یا دیگری ، همه ما سرانجام می فهمیم که شما واقعاً می توانید چیزهای خوبی داشته باشید. یک مرد کانادایی این درس را از راه سخت آموخت: برای بیش از دو سال ، او مرتباً دوز بسیار بالایی از ویتامین D مصرف می کرد - که متأسفانه باعث آسیب دائمی به کلیه های وی شد.

مطالعه موردی ، منتشر شده در ژورنال انجمن پزشکی کانادا ، توضیح می دهد که 54 ساله پس از بازگشت از سفر به جنوب شرقی آسیا ، جایی که تقریباً تمام روز را در آنجا می گذراند ، هر روز آفتاب می گرفت ، نزد پزشک خانواده اش رفت. پزشک وی میزان کراتینین را در خون وی افزایش داده است ، این نشانه ای از عملکرد کلیه ها است که معمولاً کراتینین اضافی را فیلتر می کند. پزشک وی فوراً او را به یک متخصص ارجاع داد.

فقط در این صورت بود که پزشکان دریافتند که برای مرد دوزهای بالای ویتامین D توسط یک متخصص طبی (یک پزشک متخصص برای درمان "طبیعی" و داروهای جایگزین) تجویز شده است. حتی اگر او کمبود ویتامین D نداشت و سابقه از دست دادن استخوان نداشت ، این می تواند نشانه ای باشد که فرد به اندازه کافی ویتامین D دریافت نمی کند. برای بدتر کردن اوضاع ، مرد دو برابر ویتامین D از طبیعت مصرف کرد پیشنهاد شد ، که برای شروع خیلی زیاد بود.

بیش از دو سال و نیم هر روز ، این مرد هشت تا 12 قطره ویتامین D مصرف می کرد که در مجموع 8000 تا 12000 واحد بین المللی (IU) بود. این مطالعه می گوید برای اکثر افراد ، مقدار توصیه شده ویتامین D روزانه 400 تا 1000 IU است. این تعداد برای بزرگسالانی که در معرض خطر پوکی استخوان و بزرگترها هستند به 800 تا 2000 IU افزایش می یابد.

ترکیبی از مقدار زیاد ویتامین D که وی مصرف می کرد و قرار گرفتن در معرض آفتاب طولانی مدت در روز تعطیل (پوست ویتامین D تولید می کند پس از آنکه در معرض نور ماورا بنفش خورشید قرار گرفت) کلیه های مرد را از کار می اندازد وی در نهایت به میزان خطرناکی کلسیم در خون خود رسید و کلیه های او نمی توانستند آن را به درستی فیلتر کنند. سینتیا ساس می گوید ، او اکنون به بیماری مزمن کلیه مبتلا است و ممکن است در آینده به دیالیز نیاز داشته باشد.

"مکمل های ویتامین به منظور پر کردن یک شکاف یا تأمین مقدار بهینه ای است که فقط با غذا به دست نمی آید." RD ، ویرایشگر تغذیه با مشارکت در بهداشت. اساساً ، اگر کمبود ویتامین ندارید ، مصرف آن به صورت مکمل به هیچ وجه سلامتی شما را بهبود نمی بخشد. در حقیقت ، همانطور که این مورد به ما نشان داد ، در واقع می تواند خطرناک باشد.

هر ویتامین بیش از حد مصرف شده می تواند مضر باشد ، اگرچه در صورت سو mis استفاده ، ویتامین های مختلف تأثیرات متفاوتی بر بدن خواهند گذاشت. به عنوان مثال ، ویتامین C بیش از حد می تواند باعث اسهال شود ، در حالی که ویتامین B6 زیاد منجر به آسیب عصبی می شود. ساس می گوید: "این مازاد می تواند در بدن جمع شده و به اندام ها یا سیستم های مختلف آسیب برساند ، بدن را از تعادل خارج کرده و یا اعضای استرسی را که در تلاش برای پاکسازی بیش از حد هستند درگیر کند."

قبل از مصرف مکمل ویتامین ، ابتدا با یک متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید. ساس می گوید آنها "رژیم شما و احتمالاً کار خون را برای تعیین نیاز به مکمل ، تعیین دوز ایده آل و تعیین مدت زمان مصرف مکمل ارزیابی خواهند کرد."

جولی آپتون ، RD ، به Health می گوید هنگام خرید مکمل نیز خواندن برچسب تغذیه بسیار مهم است. به دنبال "٪ Daily Value" باشید. اگر بالای 100٪ باشد ، مقدار آن بیشتر از نیاز بدن شما است. مطمئناً ، در بعضی موارد ، یک متخصص تغذیه یا پزشک ممکن است مصرف بیش از 100٪ را توصیه کند ، اما این تصمیمی است که باید توسط یک متخصص حرفه ای گرفته شود.

و به یاد داشته باشید ، رژیم شما به خوبی می تواند تمام موارد مورد نیاز بدن را تأمین کند. ویتامین هایی که از قبل نیاز دارید اپتون می گوید: "اگر شما بر روی یک رژیم غذایی متعادل با مقدار زیادی میوه ، سبزیجات ، غلات کامل ، پروتئین بدون چربی و چربی های سالم تمرکز کنید ، بعید به نظر می رسد که کمبودهای غذایی داشته باشید."