آیا آب بطری شده شما بی خطر است؟

اگرچه ممکن است فکر کنید آب بطری گزینه ایمن تری نسبت به شیر آب است ، اما دو گزارش جدید نشان می دهد که مواد خریداری شده در فروشگاه نسبت به آبی که از شیر آب خود به طور رایگان بیرون می آورید تنظیم کمتری دارد.

بر اساس گزارش اخیر کنگره ایالات متحده ، سازمان غذا و دارو (FDA) صلاحیت کمی در تنظیم مارک های بطری دارد.

در حالی که شرکت های آب شهری ملزم به ارائه گزارش های عمومی نتایج آزمایش هستند ، سازندگان آب بطری نیستند. (از طرف دیگر ، آب چاه که در بسیاری از مناطق روستایی یافت می شود ، مانند آبی که از شهرها و شهرها تأمین می شود ، تنظیم نمی شود.) بنابراین اگرچه ممکن است بیش از یک پنی زیبا برای آب بطری چنگال بزنید ، اما این بدان معنی نیست که بهتر از آنچه از شیر آب بیرون می آید. در حقیقت ، این می تواند بدتر باشد و شما هرگز از آن مطلع نخواهید شد.

تحقیقات جدید با گزارش دوم گروه کاری محیط زیست (EWG) پشتیبانی می شود. سازمان حمایت از سازمان های غیرانتفاعی برچسب ها و وب سایت های نزدیک به 200 مارک معروف آب بطری را بررسی کرد و دریافت که کمتر از 2٪ سه واقعیت مهم را که می تواند بر ایمنی تأثیر بگذارد ، فاش کرد: منبع آب ، روش های تصفیه و آلاینده های شیمیایی در هر بطری. (گزارش کامل آب بطری شده را در EWG مشاهده کنید.)

ننکا لیبا ، محقق بهداشت محیط در EWG می گوید: "ما واقعاً خواهان حق مصرف کننده هستیم تا بداند چه چیزی در آب آنهاست." "این یک سناریوی روز رستاخیز نیست. اینطور نیست که ادعاها نادرست باشد ؛ فقط گمراه کننده هستند. "

پیوندهای مرتبط:

دستیابی به محبوب ترین مارک های بطری لزوماً یک راه حل نیست. در حقیقت ، گزارش EWG نشان داد که برخی از معروف ترین مارک ها - مانند Whole Foods و San Pellegrino - کمترین احتمال را برای گزارش محل تهیه آب و آنچه در آن وجود دارد ، دارند.

"این احتمالاً دارای با این واقعیت که آنها وارد می شوند ، بنابراین مقررات متفاوت است ، "می گوید لیبا. "برخی از مارک هایی که فکر می کنید شفاف نباشند ، مانند Walgreens یا Sam's Club ، نمره بالاتری از بسیاری از مارک های محبوب را دارند."

در سال های اخیر ، برخی گزارش ها حاکی از این است که می توان آب لوله کشی را داشت توسط مقادیر کمی از داروها یا سایر مواد آلوده شده است.

لیبا می گوید فیلترهای آب کربن فعال - مانند پارچ های بریتا یا اتصالات شیر ​​آب - گزینه ای مطمئن و مقرون به صرفه برای فیلتر کردن آب لوله کشی هستند. اگر خانواده ها از پس هزینه آن برآیند ، او فیلتر اسمز معکوس را پیشنهاد می کند ، که تمام ناخالصی ها را از بین می برد.

این گزارش ها در حالی منتشر می شود که به نظر می رسد نگرانی در مورد ایمنی مواد غذایی در بالاترین حد خود قرار دارد. اخیراً ، یادآوری اسفناج ، جوانه ها ، کره بادام زمینی و اخیراً خمیر کلوچه باعث شده بسیاری از مصرف کنندگان در مورد ایمنی اقلامی که در قفسه های فروشگاه های مواد غذایی پیدا می کنند سال کنند.

بر خلاف تأمین کنندگان آب شیر ، شرکتهای تولید آب بطری نیازی به آزمایش آب توسط آزمایشگاه مجاز ندارند و در صورت مشاهده افزایش سطح آلاینده ها ، لازم نیست ظرف 24 ساعت به مشتریان اطلاع دهند. Joshua Sharfstein ، MD ، معاون اصلی کمیسیون آژانس ، می گوید FDA به شرکت های آب بسته بندی شده برای آزمایش آلاینده ها و سایر مشکلات احتیاج دارد.

اگر شرکت ها از کار بیفتند ، مردم مجبور به دیدن این موارد نیستند. نتایج آزمون واقعی. دکتر شارفستاین می گوید: "در آشکارسازی بین آب شهری و آب بطری تفاوت آشکاری وجود دارد ، اما قوانین FDA بیش از افشای اطلاعات بر ایمنی مواد غذایی متمرکز است." "این مسئله این نیست که آیا FDA می تواند کارهای بیشتری انجام دهد. این که آیا دولت می تواند از طریق لایحه ایمنی مواد غذایی اقدامات بیشتری انجام دهد. " این مقررات ممکن است با قانون افزایش ایمنی غذا تغییر کنند.

قانون پیشنهادی افزایش ایمنی مواد غذایی بسیاری از جنبه های ایمنی مواد غذایی را شامل می شود ، از جمله اقدامات کنترل پیشگیرانه بهتر توسط تولید کنندگان مواد غذایی ، بازرسی های مکرر از امکانات و اختیارات بیشتر FDA بیش از غذا به یاد می آورد.