آیا نوتلا را باید به عنوان یک غذای دسر یا صبحانه در نظر گرفت؟ FDA می خواهد بداند

این که آیا نوتلا را برای صبحانه روی نان تست بریزید یا آن را به عنوان یک وعده آخر شب روی بستنی خود بمالید کاملاً به خود شما بستگی دارد - خوب ، تا الان. روز سه شنبه ، 2 نوامبر ، سازمان غذا و داروی آمریكا در پی تقاضای Ferrero (سازنده Nutella) مبنی بر طبقه بندی مجدد محصولشان به عنوان یك صبحانه ، از مصرف كنندگان Nutella درخواستی را برای ارائه عادات مصرفی اشاعه داد. . پاسخ هایی که تا 3 ژانویه 2017 جمع آوری می شود ، تعیین می کند که آیا چربی و کالری موجود در برچسب تغذیه به نصف کاهش می یابد.

در حال حاضر ، نوتلا در گروه "سایر شیرینی های دسر" قرار دارد. تحت عنوان "مواد مخلوط کننده و پر کننده دسر" ، همانطور که توسط نظرسنجی مصرف کننده توسط Ferro در سال 1991 تعیین شده است. نتایج نشان داد که 27 درصد از خریداران مواد غذایی مورد مطالعه Nutella را با بستنی ترجیح می دهند ، در حالی که تنها 8 درصد از آن با نان لذت می برند. به همین ترتیب ، اندازه وعده غذایی اسپرد 2 قاشق غذاخوری تعیین شد (همانطور که برای شیرینی پزی استاندارد است).

فررو ، با این حال ، معتقد است که گسترش آنها باید در "عسل ، مربا ، ژله ، کره میوه ،" و ملاس "یا برای اینکه دسته کاملاً جدیدی برای اسپردهای پایه کاکائوی آجیل ایجاد شود. در هر صورت ، اندازه وعده به 1 قاشق غذاخوری تغییر می کند. این شرکت با استناد به نظرسنجی در مورد استفاده از مصرف کننده در سال 2012 ، از FDA درخواست ایجاد این تغییر را کرد و نشان داد که 60 درصد از 722 مادر مورد بررسی Nutella را روی نان قرار می دهند ، 14 درصد در ساندویچ ها استفاده می شود ، 8 درصد آن را روی کراکرها پخش می کنند و 5 درصد با میوه لذت برد. فقط 2 درصد آن را با بستنی سرو می كردند.

"از زمان راه اندازی آن در بازار ایالات متحده در دهه 1980 ، Nutella فوراً به موفقیت هایی دست یافته است و پس از حمل آن تا به امروز وفادارانه وفادار است. پایه مصرف کننده به عنوان نان ، نان ، کلوچه انگلیسی و سایر کالاهای پخته شده و جایگزین مربا و ژله ، "فررو در دادخواست نوشت. "اطلاعات اخیر بازار نشان می دهد که صبحانه تقریبا نیمی از مصرف نوتلا را تشکیل می دهد و بهترین وعده غذایی است."

چرا این طبقه بندی مهم است؟ فررو می گوید این نگرانی است كه مصرف كنندگان 2 قاشق غذاخوری كامل (حاوی 11 گرم چربی ، 22 گرم كربوهیدرات و 200 كالری) بر روی غذاهای صبحانه خود پخش كنند ، در مقایسه با اندازه مناسب پیشنهاد شده 1 قاشق غذاخوری. در واقع ، 1 قاشق غذاخوری (یا معادل نزدیک) به اندازه وعده در استرالیا ، برزیل ، ایتالیا ، فرانسه ، آلمان و انگلستان است.

هر تصمیمی که بگیرید ، ما همچنان از نوتلا در تمام روز لذت خواهیم برد ، از اسموتی صبحانه گرفته تا پای کوچک مینیاتوری.