9 وعده غذایی با بالاترین کالری در رستوران های زنجیره ای
بنابراین شما به یک رستوران زنجیره ای رفته اید و می خواهید یکی از غذاهای سالم را انتخاب کنید. خرچنگ قرمز باید خوب باشد ، درست است؟ غذاهای دریایی کم کالری ، سرشار از پروتئین و سرشار از اسیدهای چرب امگا سه برای شما هستند ، درست است؟
دوباره فکر کنید.
در حالی که غذاهای دریایی واقعاً می توانند همه آنها را به رخ کشند مزایای تغذیه ای ، Red Lobster خود فقط افتخار مشکوک بودن "برنده" جوایز Xtreme Eating 2015 را که سالانه توسط مرکز علوم در جهت منافع عمومی (CSPI) برگزار می شود ، نشان می دهد تا موارد منوی رستوران های زنجیره ای با بالاترین کالری را برجسته کند ، تعداد چربی اشباع و ترانس ، سدیم و قند اضافه شده. برای تهیه یک وعده غذایی ترکیبی خود به خرچنگ بروید - با یک لوبستریتای سنتی برای نوشیدن ، از نوشیدنی استفاده کنید - و می توانید 3600 کالری را در یک جلسه پایین بیاورید. این بیش از یک سوم بیشتر از 2000 کالری است که وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) توصیه می کند یک خانم به طور متوسط روزانه غذا بخورد.
"آنها غذاهای دریایی را که یک وعده غذایی معمولاً سالم است ، مصرف کرده و آن را تبدیل به این مکروه اما آنچه برای من بسیار تکان دهنده بود این است که Lobsterita به تنهایی 890 کالری دارد. " 2007. "بنابراین شما تقریباً نیمی از روز کالری را فقط در یک نوشیدنی به وعده غذایی خود اضافه می کنید."
انیشتین و تیمش در بررسی منوی بیش از 200 رستوران زنجیره ای بدنبال بدنبال این کالری بودند. نه تنها مجرمین پرکالری بلکه کسانی که به طرز خطرناکی سرشار از چربی ، سدیم و قندهای اضافه بودند. USDA توصیه می کند مصرف کل چربی را به 25 تا 35٪ کالری روزانه (یعنی 44 تا 78 گرم) و چربی اشباع شده به کمتر از 7٪ (یا 16 گرم) کاهش دهید. انجمن قلب آمریکا (AHA) پیشنهاد می کند بیش از 6 قاشق چای خوری قند اضافه (25 گرم) در روز مصرف نکنید ، و AHA و CSPI به طور یکسان توصیه می کنند که مصرف سدیم را به بیش از 1500 میلی گرم در روز محدود کنید.
<انستین می گوید: "وعده های غذایی رستوران واقعاً یک مشکل است." 'مردم بیشتر وعده های غذایی خود را در خارج از خانه می خورند. برای آنها مهم است که بدانند متوسط پذیرایی ، دسر و پیش غذا به طور متوسط 1000 کالری است. ' در واقع ، برخی از موارد موجود در گزارش CSPI بیش از یک هفته سدیم و چربی اشباع بسته بندی شده است.لیست کامل افراد افتخارآمیز (یا بهتر بگوییم "بی احترامی ها" را به عنوان CSPI بررسی کنید) آنها):
تخم مرغ ها اغلب می توانند یک گزینه عالی برای صبحانه باشند. نه وقتی آنها را با کوریزو و پنیر پر کنید ، آنها را با چیلی پر کنید و آنها را با سه پنکیک همراه با شربت همراه کنید تا بوت شود.
گویی سه گوشت چرب - سوسیس لهستانی ، دنده های گوشت خوک ، و گوشت گاو - برای هجوم حمله قلبی در یک بشقاب ، انباشتن دو طرف پیاز سرخ شده و ماکارونی و پنیر ، یک ظرف عظیم چای شیرین و یک مخروط بستنی نرم و رایگان ، کافی نبود. همه اینها به بیش از یک روز کالری و نزدیک به هشت روز چربی اشباع مسدود شده در رگ ها می افزاید.
دنده اولیه ، در واقع: این دال 1 پوندی گوشت به علاوه کناره ها (یک لباس پخته شده سیب زمینی و سالاد گوه پنیر آبی کلاسیک) معادل غذایی سفارش سه عدد 10 اونس است. استیک های ریبایی و سه طرف سیب زمینی له شده در همان رستوران (و این فرض می کند شما فقط نیمی از نان گرم را که به شما داده اند با یک لک کره سبک خورده اید).
در مقایسه با برخی دیگر برندگان این لیست ، ماکارونی پاپیون که با مرغ ، قارچ ، فلفل و پیاز سرو می شود خیلی بد به نظر نمی رسد. مرغ را با پوسته پارمزان سنگین نان کرده و ماکارونی را در سس غنی از کره و خامه سنگین غرق کنید و با 80 گرم چربی اشباع روبرو شوید - این یک منبع چهار روزه در یک کاسه است.
در مورد یک وعده غذایی در یک لیوان صحبت کنید: با کالری سال 2020 ، این میلک شیک بزرگ سه وعده غذای کامل در یک فنجان پلاستیکی است.
میگو کبابی ، میگو سوخاری ، میگوی بخارپز - همه انواع سبک و سالم سخت پوستان اگرچه در نارگیل تست له شده ، سرخ شده و در سس خامه ای ریخته می شود ، همانطور که در جزیره طوطی ، والت's Favorite و Linguine Alfredo وجود دارد ، میگوهای خوب برای شما به یک بمب روده چرب تبدیل می شوند. بازی Red Lobster را با استفاده از مارگاریتا ، سالاد سزار ، سیب زمینی سرخ کرده و یک بیسکویت Cheddar Bay بیاندازید ، و شما باید از رستوران بیرون بروید ، عملا روی برانکارد. (و چه کسی فقط به یک بیسکویت Cheddar Bay چسبیده است؟!)
زیتی پخته شده را بردارید ، پیتزای غذای عمیق را برای یکی از سالادهای موجود در Pick & amp؛ به جای آن منو انتخاب کنید. در غیر این صورت ، شما در اصل سه شام را در یک زمان می خورید - و بیش از سه روز سدیم دریافت می کنید.
شاید بخاطر داشته باشید که این دسر میوه ای گزینه نادر دسر سالم در The Cheesecake Factory است. اما کاملاً اشتباه می کنید. در حقیقت ، این ترد سیب - که همراه با دو پیمانه بستنی ، کوهی از خامه زده شده و سس کارامل است - حاوی کالری بیش از هر تکه چیزکیک موجود در فهرست کارخانه Cheesecake Factory است. در واقع ، شما می توانید دو برش چیزکیک اصلی آنها را به همان تعداد کلسیم بخورید. بله ، درست خواندید.
چه چیزی بهتر از همبرگر است؟ هفت شیرینی همبرگر را که با هفت برش پنیر آمریکایی روی هم قرار داده اید روی یک نان کرکی امتحان کنید. سپس آن را با میلک شیک Chocolate Fudge Brownie بشویید که تقریباً 1000 کالری است. بهتر است - نکنید.