به گفته کارشناسان بهترین (و بدترین) رژیم های غذایی سال 2020

سالانه میلیون ها نفر قطعنامه های مربوط به سلامتی سال نو را تنظیم می کنند ، پس چه زمان بهتری برای بررسی بهترین و بدترین رژیم های غذایی سال است؟

ایالات متحده News and World Report به راحتی رتبه بندی سالانه محبوب ترین رژیم های غذایی روزانه یا سال جدید را در سال جدید کاهش می دهد ، و این یک ابزار جدی برای هر کسی است که گیج شود که کدام رژیم غذایی پرحساس برای آنها مناسب است - و کدام یک از آنها دور باشد .

امسال رژیم غذایی مدیترانه ای برای سومین سال پیاپی به عنوان برنده شناخته شد و به دنبال آن رژیم های DASH ، Flexarity و WW (رژیم غذایی که به طور رسمی به عنوان ناظران وزن شناخته می شود). یکی از محبوب ترین رژیم های غذایی در دهه گذشته ، کتو ، یکی از بزرگترین بازندگان سال بود که در ردیف دوم تا آخر آخرین در مقابل رژیم دوکان قرار گرفت.

رژیم غذایی مدیترانه ای ، که غنی از میوه و سبزیجات ، چربی های سالم و غلات کامل است و دارای فواید سلامتی مورد حمایت علمی است ، به دلیل واقعی بودن ، برنده بزرگ سال بود دیوید کاتز ، مدیر مingسس ییل ، ​​توضیح داد: "کاملاً معقول." مرکز تحقیقات پیشگیری دانشگاه و یکی از 25 داور در صفحه اخبار ایالات متحده و گزارش جهانی. وی در بیانیه مطبوعاتی گفت: "رژیم مدیترانه ای در همه این جعبه ها دارای علامت است." /

علاوه بر این ، Health سردبیر تغذیه ، سینتیا ساس ، RD ، اشاره می کند اینکه یکی از معیارهای اصلی برای رتبه بندی رژیم های غذایی تحقیق است - و از نظر تاریخی رژیم غذایی مدیترانه ای مفید بوده و "از مدتها قبل یک استاندارد طلا بوده است" از نظر نتایج اثبات شده برای مدیریت وزن و نتایج سلامتی. وی توضیح می دهد: "از آنجا كه رژیم مدیترانه ای مدتی طولانی در آن منطقه از جهان شیوه زندگی بوده است ، ما اطلاعات زیادی در مورد تأثیر آن بر كنترل وزن و خطر بیماری مزمن در اختیار داریم."

این رژیم در چهار گروه دیگر ، بهترین رژیم های غذایی مناسب برای تغذیه سالم ، آسانترین رژیم های غذایی برای دنبال کردن ، بهترین رژیم های غذایی برای دیابت و بهترین رژیم های گیاهی ، جایگاه نخست را به خود اختصاص داد.

با این حال ، اگر هدف شما این است که سریع لاغر شوید ، رژیم مدیترانه ای احتمالاً قصد ندارد شما را به آنجا برساند. کمترین امتیاز خود را در بهترین رژیم های لاغری سریع کسب کرده است.

رژیم DASH (که مخفف رویکردهای رژیم غذایی برای جلوگیری از فشار خون است) با الهام از مدیترانه طراحی شده است برای کمک به کاهش فشار خون و می تواند همین کار را برای کلسترول و فشار خون انجام دهد ، و رژیم Flexarity که یک انعطاف پذیر است روش غذایی "غالباً گیاهی" گیاهی ، برای دومین بار گره خورده است.

WW ، رژیم غذایی که به طور رسمی به عنوان Weight Watchers شناخته می شود ، جایگاه چهارم را دارد ، (که احتمالاً مربوط به تعداد مطالعاتی است که توانایی آن را تأیید می کند Sass)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

ساس تعجب می کند که بیشتر رژیم های گیاهی - مانند گیاهخواری و گیاهخواری - جزو 5 رژیم برتر نیستند ، "زیرا تحقیقات از توانایی آنها در تنظیم وزن و کاهش خطر بیماری حمایت می کند" "با این حال ، من فکر می کنم که تحقیق همان چیزی است که اجازه می دهد رژیم غذایی انعطاف پذیر در ردیف بسیار بالایی قرار گیرد ، که اساساً یک رژیم نیمه گیاهی است."

به گفته آنجلا هاوپت ، مدیر ویرایش بهداشت در News News & amp؛ گزارش جهانی ، پایداری نقش زیادی در انتخاب برندگان داشت.

"او در یک بیانیه مطبوعاتی گفت:" ما به رژیم هایی علاقه مند هستیم که ثابت بمانند - نه رژیم های غذایی مد امروز که اینجا هستند ، فردا از بین می روند. " رژیم های غذایی که عملکرد خوبی داشته باشند ، ایمن ، معقول و مورد حمایت علم صدا هستند. این سال به سال پایدار خواهد بود. "

بله ، رژیم غذایی پرچرب و کم کربوهیدرات که به دلیل وعده های سریع و سریع خود پیرو فرقه ای جمع شده است ، در رتبه دوم از آخرین مورد با اظهار نظر کارشناسان در مورد تأکید بر غذاهای غنی از چربی است.

"این رژیم اساساً با همه آنچه در مورد سلامتی طولانی مدت می دانیم مغایرت دارد". آنها همچنین خاطرنشان كردند كه "هم از نظر مثر" در پیشگیری از دیابت و هم در ارتقا health سلامت قلب مثر است ، شواهد كافی در مورد كاهش وزن طولانی مدت ندارد ، ("به مدت كافی برای مدیریت وزن مورد استفاده قرار نگرفته است تا بتواند سابقه قوی در زمینه كمك به مردم را ایجاد كند) لاغر شوید و آن را طولانی مدت نگه دارید ، "می گوید Sass) بسیار مغذی نیست ، و دنبال کردن آن دشوار است. یک متخصص گفت: "پیروی از این برنامه غذایی طولانی مدت دشوارترین جنبه این رژیم غذایی است." "مردم فقط از خوردن غذاهای چرب ، چربی و گوشت خسته می شوند." دیگری در واقع آن را "سخت ترین از بین سخت" توصیف کرد

علاوه بر اینکه نگهداری از آن دشوار است ، ساس اضافه می کند که کتو همچنین پتانسیل ایجاد نتایج منفی سلامتی از جمله کمبود مواد مغذی را دارد و باعث تغییر میکروبیوم روده به روشهایی که ممکن است التهاب را افزایش دهد و بر ایمنی بدن تأثیر بگذارد و سلامت روانی داشته باشد.

تنها دسته ای که کتو به طور قابل قبولی ظاهر شد ، بهترین رژیم های لاغری سریع بود که جایگاه سوم را کسب کرد.

رژیم های دیگر در رده های پایین شامل رژیم Dukan ، Whole30 ، Atkins و رژیم غذایی Raw. ساس خاطرنشان کرد: "شماره یک مشترک پنج رژیم غذایی در انتهای لیست ، کمبود تحقیق ، یا در مورد نتایج کاهش وزن یا تأثیر آنها بر سلامتی است."

در حالی که این لیست هاوپت ، خاطرنشان كرد كه هدف از این لیست این است كه افراد اطلاعات را بگیرند و از آنها برای انتخاب رژیم غذایی مناسب خود استفاده كنند. هاپت توضیح داد: "چه بخواهید وزن کم کنید و چه سلامت قلب را بهبود ببخشید ، رژیم های غذایی متناسب با همه نیستند." "رتبه بندی بهترین رژیم های غذایی در سال 2020 اطلاعات و داده های مورد نیاز برای تصمیم گیری آگاهانه را در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهد که به آنها کمک می کند - همراه با نظر پزشک یا متخصص پزشکی دیگر - طرحی را که برای آنها بهتر است انتخاب کنند."

ساس پیشنهاد می کند با استفاده از راهنمای آموزش تغذیه ، برنامه غذایی سالم خود را ایجاد کنید. وی می گوید: "بهترین رژیم غذایی برای شما ممکن است بدون رژیم باشد ، اما در عوض گرفتن اصول اولیه برنامه ها برای ایجاد یک استراتژی که به شما امکان می دهد وزن خود را کاهش دهید در حالی که از نظر جسمی ، عاطفی و اجتماعی احساس خوبی دارید ،" "این استراتژی همچنین باید توانایی تبدیل شدن به یک سبک زندگی طولانی مدت را داشته باشد ، نه چیزی که" خاموش "کنید." مهمتر از همه ، باید در واقع از سلامتی شما محافظت کند یا بهبود بخشد.

" اگر هر رژیم غذایی همه این جعبه ها را بررسی نکند ، احتمالاً از بین می رود و شما را همان جایی که شروع کرده اید برمی گرداند. یا ممکن است به ازای سلامت جسمی یا روحی خود به کاهش وزن دست پیدا کنید ، که ارزشش را ندارد و پایدار نیست. "

قبل از اینکه به هر طرحی متعهد شوید ، ساس از خود می پرسد که آیا می توانید تصور کنید شش ماه یا یک سال آن را دنبال می کنید یا چطور ممکن است لازم باشد آن را اصلاح کنید تا عملی تر و پایدارتر شود برای شما. وی خاطرنشان كرد: "یك چیز كه ما در مورد كاهش وزن به طور سالم و جلوگیری از آن می دانیم این است كه سازگاری كلیدی است." "برای موفقیت درازمدت و سلامتی مطلوب ، صرف نظر از اینکه مد روز یا محبوب است ، یک روش جدید برای تغذیه سالم و نه یک رژیم کوتاه مدت کوتاه اتخاذ کنید."

برای تعیین رتبه بندی ، اخبار ایالات متحده و گزارش جهانی یک پانل تخصصی متشکل از 25 متخصص برتر تغذیه کشور ، مشاوران رژیم غذایی و پزشکان متخصص دیابت ، سلامت قلب و کاهش وزن تشکیل داد. هر یک از متخصصان یک تحقیق عمیق را انجام می دهند و 35 رژیم غذایی را در هفت زمینه به دست می آورند ، از جمله سهولت انطباق ، احتمال کاهش وزن قابل توجه در کوتاه مدت و بلند مدت و تأثیر در برابر بیماری های قلبی عروقی و دیابت.