رژیم غذایی بودا به شما کمک خواهد کرد تا با عقل باستان و علم مدرن وزن خود را کاهش دهید

بودا ممکن است اولین رژیم غذایی یو یو در جهان باشد: شاهزاده جوان که در تجمل بزرگ شده است ، قبل از آنکه در واکنش سخت چرخش کند ، طعم انحطاط را داشت ، به عنوان یک زاهد سرگردان زندگی می کرد ، و تقریباً از گرسنگی مرد ، تا اینکه سرانجام به "راه میانه" خود رسید. بودا البته در جستجوی چیزی عمیق تر از هیکل زیرک بود. اما بینش هایی که وی از تلاش خود به دست آورد می تواند برای رژیم غذایی مدرن روشنگری کند.

نویسنده ، دانشمند داده و کشیش ذن ، دان زیگموند (با تارا کوتلل ، نویسنده همکار) ، حکمت فشرده ای را که از آموزه های بودا گرفته شده است ، از علم رژیم مدرن به رژیم غذایی بودا: هنر باستانی کاهش وزن بدون از دست دادن ذهن (17 دلار ، amazon.com).

و نیازی نیست که بودایی باشید تا آن را امتحان کنید. تنها چیزی که شما نیاز دارید یک ساعت ، ترازو ، ذهن باز و تمایل به تحمل برخی ناراحتی های معده در اواخر شب برای چند هفته است.

کلید رژیم بودا رژیم غذایی محدود به زمان است - که بعضا شناخته شده است به عنوان روزه متناوب. این مفهوم ساده است: به جای نگرانی درمورد اینکه چه مقدار یا چه مقدار می خورید ، رژیم غذایی از شما می خواهد هنگام غذا خوردن تمرکز کنید و به تدریج پنجره ای را که هر روز در آن مصرف می کنید کوچک کنید.

تحقیق (در موشها و مردم) نشان می دهد که اشکال مختلف تغذیه با محدودیت زمانی روشهای بی خطر و م forثر برای کاهش وزن است. ایده این است که برای داشتن کارآیی بیشتر ، متابولیسم بدن شما نیاز به استراحت روزانه از غذا دارد ، چیزی که به سبک مدرن غذا خوردن غربی (با شلختگی و سوخت گیری شبانه روزی) ارائه نمی دهد.

برای شروع رژیم غذایی بودا ، شما با محدود کردن پنجره غذا خوردن خود به 13 ساعت در روز و به مدت دو هفته شروع می کنید (که ممکن است سخت تر از آنچه که به نظر می رسد باشد ، با توجه به اینکه بسیاری از ما به طور معمول در طول 15 ساعت یا بیشتر هر روز غذا می خوریم). سپس پنجره خود را به 12 ساعت در روز و سپس 11 و سپس 10 کاهش می دهید تا اینکه به یک پنجره 9 ساعته خوردن روزانه برسید. این ممکن است به معنای صبحانه در ساعت 9 صبح (در خانه یا محل کار) باشد ، سپس شام حداکثر تا ساعت 6 بعد از ظهر و به دنبال آن ... هیچ چیز دیگری ، تا صبحانه روز بعد.

اگر فکر می کنید پنجره 9 ساعته بسیار شدید است ، زیگموند به ما یادآوری می کند که راهبان بودایی (که سنتی را که توسط بودا حدود 2500 سال پیش بیان شده است) انجام می دهند فقط بین طلوع فجر و ظهر غذا می خورند و به نظر می رسد از نظر تغذیه و استقامت بسیار خوب عمل می کنند.

در اینجا 7 نکته شگفت آور از کتاب آورده شده است که می تواند به شما کمک کند لاغر شوید و از نظر بودا سالم باشید.

زیگموند از رژیم های غذایی بودا می خواهد که هر روز خود را وزن کنند. پیگیری وزن شما روشی برای کنترل رژیم غذایی و سلامتی شما است ، یادداشت های Zigmond می دهد ، و روشی برای نگه داشتن اطلاعات در مورد آنچه در رژیم شما موثر است نیست. البته نوسانات روزانه قابل انتظار است.

یک نکته خوب درباره رژیم بودا: هیچ قانون سخت و سریعی در مورد اینکه چه چیزی را نباید بخورید وجود ندارد. زیگموند می نویسد: "مهمترین چیز این است که غذایی را که دوست دارید بخورید و سیرکننده پیدا کنید." "رژیمی که باعث بدبختی شما شود ، رژیمی نیست که بخواهد ادامه یابد." به جای برچسب زدن غذاها به عنوان "خوب" یا "بد" ، به آنچه "مفید" است (چربی های سالم ، فیبر و پروتئین گیاهی یا گوشتی) و غیره (قند ، غذاهای فرآوری شده ، بیش از دو نوشیدنی الکلی در هر) هفته).

و از آنجا که دیگر در اواخر عصر غذا نخواهید خورد ، طبیعتاً احتمال دارد در ساعات شادی بیش از حد این کار را انجام دهید و یا بن و & amp؛ Jerry’s by pint ، از آنجا که ، همانطور که زیگموند یادداشت می کند ، تقریباً 70٪ کل بستنی بعد از ساعت 6 عصر مصرف می شود. چه کسی می دانست؟

با این حال ، رفتارها غیر مجاز نیستند. رژیم غذایی بودا نه تنها روزهای گاه به گاه تقلب را مجاز می داند ، بلکه آنها را تشویق می کند. چرا؟ زیگموند خاطرنشان می کند که بدن شما با "محیط غذایی" اطراف خود سازگار می شود ، درصورتی که فکر می کند غذا کم است ، متابولیسم بدن را کند کرده و هورمون های گرسنگی را بیرون می کشد. او به تحقیق اشاره می کند که نشان می دهد سر و صدا با برخی از نظم ها در واقع باعث سوخت و ساز بدن می شود و باعث می شود کالری بیشتری بسوزانیم و آن هورمون های کنترل کننده اشتها را دوباره تنظیم کنیم. در آن روز می توانید خارج از برنامه خود غذا بخورید (موقعیت مناسبی برای استفاده از مهمانی ها ، روزهای تولد ، برنامه های کاری ، شب های قرار ملاقات و موارد دیگر).

زیگموند اشاره می کند که ورزش به طور معمول نمی سوزد همانطور که فکر می کنید کالری زیادی داشته باشید و این اغلب باعث گرسنگی شما می شود. بنابراین رژیم غذایی نیازی به ورزش ندارد ، اما اگر از آن لذت ببرید آن را تشویق می کند (بودا تعلیم داد که حفظ تناسب اندام به ما کمک می کند "ذهن ما محکم و روشن باشد"). چه موقع آن را جا دهیم؟ زیگموند اولین کار صبح را توصیه می کند و به تحقیق اشاره می کند که نشان می دهد ورزش با معده خالی 20٪ چربی بیشتری نسبت به انجام آن بعد از غذا می سوزاند.

زیگموند معتقد است ، آمریکایی ها مقدار حیرت انگیزی از مواد غذایی را تقریباً 42٪ هدر می دهند ، اما راه حل زباله تمیز نکردن بشقاب شما نیست. رژیم غذایی بودا از شما می خواهد که بعد از اتمام غذا خوردن ، آیا بقیه وعده های غذایی شما بهتر در سطل آشغال است یا در بدن. زیگموند می نویسد: "شما باید انتخاب کنید." "شما می توانید از سطل آشغال استفاده کنید یا می توانید سطل آشغال باشید." در حالی که این کار را از دست می دهید ، ممکن است بیش از آنچه دوست دارید مواد غذایی را به سطل آشغال بریزید (یا بهتر از آن ، سطل کمپوست) ، اما هنگامی که یاد می گیرید بیشتر به سرنخ های گرسنگی و سیری خود توجه کنید (در به عبارت دیگر ، با ذهنیت بیشتر غذا بخورید) ، شما می توانید قسمتهای خود را به درستی اندازه کنید ، به این معنی که غذای اضافی کمتری به سطل زباله یا شکم شما برود.

زیگموند توضیح می دهد که تفکر عمیق تر در مورد منشا غذای ما می تواند در انتخاب بهتر غذا خوردن به ما کمک کند. و بخشی از توسعه یک رویکرد آگاهانه به غذا خوردن شامل پرورش سپاس برای غذایی است که می خوریم. سعی کنید به لطف شکلی که ممکن است خانواده شما هنگام بزرگ شدن داشته باشند ، بپردازید.

یا می توانید از این تلاوت از سنت بودایی ذن آمریکایی وام بگیرید: "ما در تلاشی که این غذا را برای ما به ارمغان آورد تأمل می کنیم و نحوه آن را در نظر می گیریم به ما می آید ما در فضیلت و عملکرد خود تأمل می کنیم و اینکه آیا لیاقت این پیشنهاد را داریم. ما برای جلوگیری از افراط و تفریط مانند حرص و آز ، ضروری به نظر می رسد. ما این غذا را به عنوان داروی خوبی برای حفظ زندگی خود در نظر می گیریم. به خاطر روشنگری ما اکنون این غذا را دریافت می کنیم. "

زیرا رژیم غذایی بودا از شما می خواهد ساعت را تماشا کنید و به آنچه در حال خوردن هستیم فکر کنید و چه زمانی ، Zigmond توضیح می دهد ،" این باعث می شود کمی تمرکز کنیم بیشتر.' او اضافه می کند ، و وقتی واقعاً هماهنگ می شوید ، متوجه می شوید که در واقع گرسنه نیستیم چه مقدار غذا می خوریم. زیگموند می افزاید: "هنگامی که توجه را شروع می کنیم ، به طور طبیعی در تغذیه خود به نوعی میانه روی دست می یابیم."

"بودا نمی خواست کسی آنچه را می گفت با ایمان بگیرد." "او می خواست که مردم همه چیز را امتحان کنند و مواردی را که م workedثر است را دنبال کنند ، در حالی که بر اساس تجربیات خود آنها را تطبیق می دهند و سازگار می شوند."

بنابراین این نکات را امتحان کنید ، کتاب را بخوانید و خودتان ببینید. خواهید فهمید که رژیم غذایی بودا صرفاً یک برنامه غذایی نیست بلکه یک سیستم کالیبراسیون و متعادل سازی برای کل زندگی است. ممکن است در آخر چند پوند پایین بیاورید ، اما ممکن است با یک روش کلی روشن تر برای رفاه بیرون بیایید.