تهیه این دستورهای 4 ماده ای بسیار مسخره است

هیچ چیز ناامیدکننده ای بیش از یک دستورالعمل وجود ندارد که ادعا می کند "آسان" است اما در نهایت به تعداد زیادی ماده اولیه و سخت پیدا می شود. بنابراین وقتی Simple: The Easy Cookbook the World (14 دلار ، amazon.com) ، توسط Jean-Francois Mallet ، با میزهای ما روبرو شد ، ما نسبت به این که این نام به نام خودش زنده بماند ، تردید داشتیم. خوشبختانه ، کشف کردیم ، این اتفاق می افتد: همه غذاهای Mallet بیش از چهار مرحله طول نمی کشد و از شش ماده یا کمتر استفاده می کند. به عبارت دیگر ، آنها مقاومت در برابر تمایل به سفارش پس از یک روز طولانی کار بسیار آسان تر می کنند.

در اینجا ، ما دستورالعمل های سالم مورد علاقه خود را از کتاب آشپزی (هر کدام فقط چهار ماده تشکیل دهنده) انتخاب کردیم ، از جمله یک سوپ دلپذیر پاییزی و یک دسر سرشار از آنتی اکسیدان.

20 فندق - 1 کدو تنبل زمستانی 3/4 پوند
7 اونس. کرم روشن
1/4 فنجان روغن فندق ، به علاوه مقدار اضافی برای نم نم باران

1. فندق ها را خرد کنید.

2. کدو زمستانی را پوست بگیرید و آن را به صورت مکعب های بزرگ برش دهید. درون قابلمه ای را بگذارید که آب آن کافی باشد. به مدت 35 دقیقه بجوشانید.

3. خامه و روغن فندق را اضافه کنید. به جوش برگردید. آن را از روی حرارت برداشته و با مخلوط کن دستی مخلوط کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. با فندق و یک قطره چکه روغن فندق تزیین کنید.

4 گوجه فرنگی بزرگ / 1/4 پیمانه روغن زیتون فوق بکر و 8 عدد تخم مرغ و 2 قاشق غذاخوری. سرکه بالزامیک

1. فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید. گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید ، هسته آن را بگیرید و آنها را بذر بگیرید. آن را در ظرف پخت قرار دهید ، با روغن زیتون آب پز کنید و به مدت 5 دقیقه آن را بپزید.

2. در هر نیمه گوجه فرنگی 1 عدد تخم مرغ خرد کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. 10 دقیقه بیشتر بپزید. یک تکه سرکه بالزامیک اضافه کنید و سرو کنید.

8 مارچوبه سبز
1 پوند فیله ماهی سالمون بدون پوست (درجه سوشی)
3 لیمو
1/4 فنجان زیتون فوق العاده بکر روغن

1. مارچوبه را بشویید و انتهای چوبی آن را جدا کنید. آنها را به مدت 1 دقیقه درون آب در حال جوش قرار دهید. آن را بردارید ، خنک کنید و به قطعات کوچک بریزید.

2. ماهی قزل آلا را به مکعب های کوچک برش داده و با مارچوبه مخلوط کنید. لیموها را له کرده و با روغن زیتون بپاشید. ادویه زدن با نمک و فلفل. 5 دقیقه در یخچال قرار دهید. در صورت تمایل با نان تست لذت ببرید.

2/4 فنجان کرم سنگین (شلاق) - 2 قاشق غذاخوری. پودر کاکائو تیره - 2 قاشق چایخوری. قند قنادی - 14 اونس. زغال اخته

1. خامه را در ظرف مخلوط کن ریخته و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. پنج دقیقه قبل از سرو ، کرم را بزنید تا قله های سفت ایجاد شود. کاکائو و شکر را اضافه کنید. یک دقیقه دیگر بزنید تا خوب مخلوط شود.

2. در رمکین همراه با زغال اخته سرو کنید.