روانپزشکی تغذیه ای چیست و آیا می تواند به شما در داشتن سلامتی کمک کند؟ آنچه متخصص می گوید اینجاست

هنگامی که اولین بار واژه روانپزشکی تغذیه ای را شنیدم ، به طور غریزی می دانستم که به چه چیزی اشاره دارد - زیرا متخصصان تغذیه ، از جمله خودم ، مدتی است که در مورد ارتباط بین غذا و سلامت روان صحبت می کنند ، از جمله غذاهایی که خوشبختی را بهبود می بخشند. زمینه های نوظهور روانپزشکی تغذیه ای توسط مطالعات متعددی پشتیبانی می شود که درک رابطه بین تغذیه و سلامت روان را گسترش می دهد.

در نتیجه ، برخی از روانپزشکان اکنون از تغذیه به عنوان بخشی از استراتژی درمان برای سلامت روان مختلف استفاده می کنند شرایط در اینجا مروری بر برخی از تحقیقات اخیر ، به ویژه در مورد افسردگی وجود دارد. طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی ، بیش از 300 میلیون نفر در سراسر جهان از این اختلال رنج می برند. این مهمترین علت ناتوانی در جهان است و داده های CDC نشان می دهد که این بیماری دو برابر مردان در زنان شیوع دارد.

تحقیقات مدتهاست نشان می دهد که یک رژیم غذایی التهابی غربی ، شامل نوشیدنی های شیرین ، دانه های تصفیه شده ، غذای سرخ شده ، گوشت فرآوری شده ، دفتر خاطرات پرچرب و شیرینی ، با افزایش خطر افسردگی همراه است. یک مطالعه در سال 2020 ، که در مجله بین المللی تحقیقات محیطی و بهداشت عمومی منتشر شده است ، چندین ارتباط مثبت و منفی بین رژیم غذایی و افسردگی را بیان می کند.

چربی های ضد التهاب ، از جمله امگا 3 از مواد غذایی مانند ماهی قزل آلا وحشی ، و چربی های اشباع نشده تک از آووکادو و روغن زیتون بسیار بکر ، همچنین با کاهش خطر افسردگی و همچنین نشانگرهای خون پایین برای التهاب مرتبط است. آنتی اکسیدان های خاصی از جمله فلاونوئیدها (موجود در انواع توت ها ، لوبیا ، مرکبات و سیب) نیز با علائم افسردگی رابطه معکوس دارند.

ماهی همچنین می تواند محافظت از زنان باشد. در مطالعه 2020 که در بالا به آن اشاره شد ، زنانی که دو بار در هفته یا بیشتر ماهی می خوردند در مقایسه با افرادی که کمتر از دو بار در هفته ماهی می خورند 25٪ کمتر دچار خطر افسردگی می شوند.

کمبود برخی مواد مغذی از جمله منیزیم ، فولات ، روی و ویتامین های D ، B12 و B6 نیز شناخته شده اند که خطر افسردگی را افزایش می دهند. منیزیم در حبوبات (لوبیا ، عدس ، نخود ، نخود) ، آووکادو ، آجیل ، دانه ها ، غلات کامل و شکلات تلخ یافت می شود. فولات را علاوه بر سبزیجات برگ دار ، چغندر خام ، مرکبات ، مارچوبه و کلم بروکلی در حبوبات نیز پیدا خواهید کرد. غذاهای غنی از روی شامل صدف ، لوبیای پخته شده گیاهی ، دانه کدو تنبل و بادام هندی است.

ویتامین D در ماهی قزل آلا ، ساردین ، ​​تخم مرغ و قارچ در معرض نور ماورا UV بنفش است ، اگرچه برای دستیابی به سطح خون سالم این ماده مغذی. B12 در غذاهای حیوانی و مخمر تغذیه شده غنی شده و B6 در نخود ، سیب زمینی ، سیب زمینی شیرین ، موز ، ماهی قزل آلا و ماهی تن است.

ثابت شده است که پیروی زیاد از توصیه های رژیم غذایی برای افسردگی خطر ابتلا به علائم افسردگی را کاهش می دهد - از جمله پیروی از رژیم غذایی مدیترانه ای. این الگوی غذایی غنی از سبزیجات ، میوه ها ، ماهی ، مغزها ، نبض ها و روغن زیتون است در حالی که غذاهای فرآوری شده را به شدت محدود می کند. در برخی از جمعیت ها ، صرف خوردن میوه و سبزیجات بیشتر منجر به بهبود 19٪ -23٪ در سلامت روان شده است.

یک مطالعه 10 ساله همچنین نشان داد که در میان زنان ، با افزایش مصرف قهوه کافئین دار ، خطر افسردگی در زنان کاهش می یابد . محققان می گویند این اثر ممکن است به دلیل اثرات روان تحریک کننده کافئین از جمله بهبود عملکرد مغز ، به علاوه افزایش احساس انرژی و رفاه باشد.

مطالعه دیگری در سال 2020 ، منتشر شده در مجله پزشکی انگلیس ، تغذیه ، پیشگیری و amp؛ Health نتیجه گرفت که پروبیوتیک ها ، چه به تنهایی مصرف شوند و چه همراه با پری بیوتیک باشند ، می توانند به کاهش علائم افسردگی کمک کنند. این رابطه به دلیل آنچه به عنوان محور روده و مغز شناخته می شود - ارتباط بین مغز و دستگاه گوارش ، به ویژه میکروبیوم ، مجموعه میکروب هایی که در روده زندگی می کنند ، است. نشان داده شده است که تغییرات مثبت در نوع و تعادل میکروب های روده به کاهش التهاب ، بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن و افزایش خلق و خو کمک می کند.

ارتباط غذا / روح بی چون و چرا است. حتی اگر به دلیل بیماری روانی تحت درمان نیستید ، ارتقا up وضعیت تغذیه ای می تواند به شما کمک کند تا با استرس کنار بیایید - چیزی که این روزها همه با آن روبرو هستیم. و بهبود رژیم غذایی برای سلامت روان بهتر نتایج مثبتی از جمله کاهش وزن بالقوه و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن ، قند خون ، کلسترول و فشار خون و همچنین بی خوابی را به همراه دارد.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد شخصی سازی روانپزشکی تغذیه ای ، برنامه ریزی مشاوره با یک متخصص تغذیه ثبت شده را در نظر بگیرید. در حالی که یک متخصص تغذیه نمی تواند شما را از نظر بهداشت روانی تشخیص دهد یا معالجه کند ، می تواند با دکتر شما همکاری کند و در مورد ارتباط بین برخی غذاها ، مواد مغذی ، الگوی غذایی و سلامت روانی شما را آموزش دهد.