چرا کرم ها در این ویدئو ویروسی از توت فرنگی بیرون می آیند؟ ما از یک کارشناس توضیح خواستیم

ویدئویی از کرم هایی که از توت فرنگی غوطه ور در آب شور بیرون می آیند ، آخرین احساس ویروسی است که از TikTok ظاهر می شود. ناخالص ، درست است؟

برخلاف بسیاری از کلیپ های دیگر در بستر رسانه های اجتماعی ، این یکی شوخی نیست - بیشتر یک هشدار است. طبق گفته TikTokers ، شما باید توت فرنگی های خود را در آب نمک غوطه ور کنید تا از شر اشکالات خلاص شوید. یک نویسنده BuzzFeed نیز به آن فرصت داد ، توت فرنگی های تازه را حدود 30 دقیقه در آب نمک رها کرد ... پس از آن اشکالات کرم مانند ظاهر شد.

ویدئو س questionsالات زیادی را ایجاد می کند - در میان آنها این اشکالات کرم دار چیست؟ ، چرا آنها از توت فرنگی بیرون می آیند و آیا مصرف میوه های تازه بی خطر است؟

حشره شناس توت فرنگی و گیاهان میوه کوچک ، Sriyanka Lahiri ، PhD ، استادیار دانشگاه فلوریدا ، به Health که کرمهای سفیدرنگ ریز در واقع مگس مگس هستند که معمولاً با نام drosophila بال خالدار (SWD) شناخته می شوند. لاهیری توضیح می دهد: "این یک گونه مهاجم از شرق آسیا است که به محصولات توت حمله می کند و از سال 2008 در ایالات متحده آمریکا بوده است."

آنچه که مگس SWD را از مگس میوه متمایز متمایز می کند ، توانایی تخمگذاری در میوه های توت رسیده است که آسیب نبیند ، به دلیل دستگاه تخمگذاری دندانه دار (که تخمگذار نامیده می شود). لاهیری می گوید: "ماده SWD ماده داخل میوه رسیده تخم گذاری می کند و کرم های حاصل از آن خارج می شوند و در داخل میوه به تغذیه خود ادامه می دهند." "چاله ها در حین برداشت تا حد زیادی شناسایی نمی شوند. از آنجا که مگس های میوه ای معمولی فقط می توانند تخم های خود را در میوه های نرم ، آسیب دیده یا پوسیده تخم بگذارند ، قطره هایی که در میوه های تازه ظاهر می شوند ، قطعاً متعلق به گونه های SWD هستند. "

پس چرا توت فرنگی؟ لاهیری می گوید: SWD به محلول مخمر و آب قند جذب می شود ، که به عنوان دستگاه نظارت در تولید توت استفاده می شود. در حقیقت ، بیشتر محصولات توت حساس به SWD هستند. اما این بدان معنا نیست که همه توت ها - توت فرنگی شامل آنها - میزبان SWD هستند.

لاهیری می گوید: "چندین آفات دیگر مانند تریپس ، کنه ، شته و کرم ارتش وجود دارد که به گیاهان و میوه های توت فرنگی آسیب می رسانند." "اگر همه این آفات به شدت کنترل شوند ، هیچ نوع آلودگی نباید مسئله اساسی باشد."

از آنجا که بعد از قرار دادن تخمهای SWD در میوه های رسیده و بدون آسیب ، کاری نمی توان انجام داد ، مدیریت آفات تمرکز می کند در مورد نظارت و تاکتیک های کنترل پیشگیرانه برای خلاص شدن از شر مگس های بالغ. لاهیری می گوید: "هدف این است که نگذاریم ماده ها روی میوه تخم بگذارند." "چیدن به موقع میوه های رسیده ، از بین بردن میوه های پوسیده و دفن میوه های آسیب دیده از اقدامات فرهنگی مناسب برای کنترل SWD است ، زیرا این مگس ها به بوی میوه ای تخمیر شده جذب می شوند."

او به شدت توصیه می کند توت فرنگی را بشویید - و سایر میوه ها و سبزیجات تازه - قبل از خوردن آنها. با این حال ، از آنجا که کرم ها در اعماق میوه زندگی می کنند ، شستشو به طور کامل از شر آنها خلاص نخواهد شد. لاهیری می گوید: "غوطه ور ماندن در آب ممکن است تعدادی از آنها را مجبور به بیرون آمدن کند." اتفاقاً ، او از مزایای افزودن نمک به آب آگاه نیست ، همانطور که در فیلم TikTok بود ، اگرچه او هیچ تحقیقی برای این منظور انجام نداده است. وی می افزاید: "همچنین ، من مطمئن نیستم که طعم توت فرنگی تازه بعد از غوطه ور شدن در آب نمک برای مدت طولانی به همان شکل باقی بماند."

هیچ دلیلی وجود ندارد که مصرف چند قند میوه همراه شما اثرات منفی بر سلامتی داشته باشد - و افراد احتمالاً قرن هاست که این کار را انجام می دهند. بنابراین سعی کنید همه چیزهایی را که تازه خوانده اید فراموش کنید و خوردن آنها را ادامه دهید.

"اگرچه دیدن کرم های نیمه شفاف که از یک میوه تازه توت فرنگی بیرون می آیند ممکن است جذاب نباشد ، اما هیچ اثر سو ill غذایی در مورد خوردن وجود ندارد لاهیری می گوید. "در حقیقت ، اگر به طور تصادفی مقداری قیر مصرف کرده باشید ، تمام آنچه انجام داده اید این بوده که مقداری پروتئین حیوانی اضافی در سالاد یا میوه میوه خود قرار دهید."

واقعیت این است که در بیشتر موارد ، محصولات تازه در بازار و غلات ذخیره شده مقداری آلودگی به حشرات دارند که خلاص شدن از آنها غیرممکن است. سازمان غذا و دارو (FDA) حتی برای هر نوع غذا دستورالعمل های آلودگی دارد - از جمله تعداد اشکالات یا مقدار کپک در مواد غذایی مجاز است (اگرچه به نظر نمی رسد در وب سایت FDA در مورد اشکالات داخل آن چیزی وجود داشته باشد) توت فرنگی).

"لاهیری توضیح می دهد:" ما برای پیروی از سیاست تحمل ماگوس صاف و صاف در غذای خود به مقدار قابل توجهی سموم دفع آفات نیاز خواهیم داشت که نه سازگار با محیط زیست است و نه برای سلامتی انسان مفید است. " "داشتن بقایای سموم دفع آفات در مقابل مصرف پروتئین حیوانی اضافی می تواند به عنوان یک معامله منصفانه در نظر گرفته شود."