مادران شاغل ممکن است به معنی بچه های اضافه وزن باشند

طی 35 سال گذشته ، درصد مادران آمریکایی که در حین تربیت بچه ها شغل خود را حفظ می کنند ، از 50٪ به بیش از 70٪ رسیده است. میزان چاقی کودکان - که در حال حاضر نزدیک به 17 درصد است - در همان بازه زمانی بیش از سه برابر شده است.

این روندهای همپوشانی ممکن است تصادفی نباشد. یک مطالعه جدید در مورد دانش آموزان درجه یک که در ژورنال Child Development منتشر شده است ، نشان می دهد هرچه مادر به مدت طولانی تری اشتغال داشته باشد ، احتمال چاقی و چاقی فرزندان بیشتر است.

برای هر دوره پنج ماهه دیگر وی مادر او شاغل است ، انتظار می رود کودکی با قد متوسط ​​1 پوند اضافی بیش از رشد طبیعی داشته باشد. علاوه بر این ، دانش آموزان کلاس ششم مادران شاغل شش برابر بیشتر از مادرانی که مادرانشان در خانه هستند دچار اضافه وزن هستند.

مادرانی که شغل ندارند ، به طور مستقیم در فرزندان خود مشکل وزنی ایجاد نمی کنند. محققان می گویند ، اما خانواده های پرمشغله به جای تهیه وعده های غذایی سالم و تازه ممکن است با تکیه بیش از حد به فست فودها و شام های منجمد ، افزایش وزن را تسریع کنند.

پیوندهای مرتبط:

"این است نه شغل مادر ، بلکه محیط زیست ، "Taryn Morrissey، PhD ، استادیار مدیریت دولتی و سیاستگذاری در دانشگاه آمریکایی در واشنگتن دی سی ، می گوید:" باید دسترسی به غذاهای سالم بهبود یابد. "

با تمرکز بر کودکان در کلاس های 3 ، 5 و 6 ، موریسی و همکارانش داده های یک مطالعه با بودجه دولت را که در سال 1991 آغاز شد و بیش از 1000 کودک را از نوزادی تا 15 سالگی در سراسر کشور دنبال کرد ، تجزیه و تحلیل کردند. از آن مطالعه ، محققان با خانواده ها در مورد زندگی روزمره آنها مصاحبه کردند و اندازه گیری کردند شاخص توده بدنی کودکان (BMI) ، یک نسبت ساده از قد و وزن که کل چربی بدن را تخمین می زند.

تقریباً سه چهارم مادران مورد مطالعه شاغل بودند و آنها به طور متوسط ​​27 ساعت کار می کردند در هر هفته وقتی بچه هایشان کلاس سوم بودند. بیش از 80٪ مادران ازدواج کرده یا با یک شریک زندگی می کردند و 90٪ همسران یا همسرانشان تمام وقت کار می کردند.

در این مطالعه داده هایی در مورد عادات غذایی خانواده جمع آوری نشده است ، بنابراین موریسی و او همکاران نتوانستند عقیده خود را که رژیم غذایی تا حد زیادی مسئول یافته های آنها است تأیید کنند. اما آنها توانستند به طور م severalثر چندین توضیح جایگزین را نفی كنند.

هیچ كدام از عواملی كه محققان بررسی كردند - از جمله مدت زمان گذراندن جلوی تلویزیون ، فعالیت بدنی روزانه و نظارت والدین - به توضیح لینک كمك نمی كند. بین اشتغال مادر و BMI فرزندش. و همچنین به نظر نمی رسید که آیا مادر یک برنامه استاندارد 9 به 5 را اجرا می کند (به عنوان مثال برخلاف شیفت شب). مهم نیست. در مرکز پزشکی ملی کودکان در واشنگتن دی سی تأکید می کند که این مطالعه فقط ارتباط را نشان می دهد نه علت بودن. هنوز هم ، او اضافه می کند ، یافته ها "تحریک آمیز" هستند و فرضیه مواد غذایی قانع کننده است.

"غذاهایی که سالم ترین هستند اغلب گران ترین و کمترین در دسترس ترین و سالم ترین غذاها اغلب بیشترین زمان را دارند. دکتر میتوس-اسنایدر ، که در مطالعه جدید نقش نداشته است ، می گوید: " "دستورالعمل های تغذیه ای وجود دارد - و سپس همه موانعی وجود دارد که جهان آنها را دشوار می کند و پیگیری آنها را دشوار می کند."

این مطالعه دارای برخی از نقایص اساسی بود. اگرچه آنها درآمد خانواده ، تعداد فرزندان در خانه و سایر خصوصیات خانه را كنترل می كردند ، اما موریسی و همكارانش نتوانستند بسیاری از عوامل مهم دیگر از جمله اخلال در زندگی خانوادگی (مانند طلاق) یا پدر را در نظر بگیرند. سابقه کار.

موریسی می گوید: "ما در مورد برنامه کاری هر دو والدین اطلاعاتی نداشتیم ، بنابراین نمی توانیم بررسی کنیم که آیا آنها با هم همپوشانی دارند یا مکمل یکدیگر هستند." / م

این داده ها همچنین نمای کاملی از خانوارهای آمریکایی را ارائه می دهد. تعداد کمی از خانوارهای کم درآمد ، اقلیت و تک والدین برای مطالعه شامل نمایندگی ملی بودند. (هفتاد و هشت درصد فرزندان سفیدپوست و فقط یک چهارم خانواده ها درآمد کمی داشتند.) مدت زمانی که مادر کار می کند. محققان می گویند برای توضیح کامل این رابطه ظاهراً قوی و در عین حال معمایی ، تحقیقات بیشتری لازم است. موریسی می گوید: "در چند دهه گذشته ، میزان چاقی سه برابر شده است." "کل زمان کار یک مادر یک عامل مهم است ، اما هیچ اسلحه مخصوص سیگار کشیدن وجود ندارد."